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關於飯掃光-【毛豆木耳炒臘肉】的餐飲百科

毛豆木耳炒臘肉的做法 飯掃光-【毛豆木耳炒臘肉】 毛豆木耳炒臘肉怎麼做
  • 毛豆木耳炒臘肉的做法 飯掃光-【毛豆木耳炒臘肉】 毛豆木耳炒臘肉怎麼做

  • “這兩天吃飯很發愁,沒買菜。於是就冰箱搜刮點東西做做。冰箱還有些前一陣手剝的毛豆,於是就拿來和凍的臘肉炒得了,方便,下飯啊。”食材明細主料臘肉(100g)木耳(50g)毛豆(150g)輔料生抽(一大勺)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆木耳炒臘肉的做法步驟1、1、冷凍的...
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耳光炒飯怎麼做-耳光炒飯的做法
  • 耳光炒飯怎麼做-耳光炒飯的做法

  • “之所以叫耳光炒飯,就是別人打耳光也不放手的炒飯,哈哈哈😄因為一部網劇走紅的炒飯,主要和美食有關,追完劇發現就這個耳光炒飯能做,其他食材太高端了……”食材明細主料隔夜飯(1碗)雞蛋(3個)蝦(8只)胡蘿蔔(半根)青豆(適量)輔料午餐肉(4片)蛋黃碎(適量)海苔(1片)調料油(適量)料酒(1勺)鹽(少許)黑胡椒...
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毛豆木耳炒肉絲的做法 【毛豆木耳炒肉絲】 毛豆木耳炒肉絲怎麼做
  • 毛豆木耳炒肉絲的做法 【毛豆木耳炒肉絲】 毛豆木耳炒肉絲怎麼做

  • “毛豆味甘、性平,入脾、大腸經;具有健脾寬中,潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效;主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。現在就是吃毛豆的季節,加了肉絲和木耳在一塊炒味道更好吃一點。”食材明細主料豬瘦肉(120克)去皮毛豆(200克)木耳(8個)輔料生薑(少許)蒜瓣(2個)配...
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毛豆仁木耳炒肉絲怎麼做-毛豆仁木耳炒肉絲的做法
  • 毛豆仁木耳炒肉絲怎麼做-毛豆仁木耳炒肉絲的做法

  • “孩子喜歡吃毛豆仁,加了黑木耳,肉絲,食材豐富家常菜。食材:毛豆仁150克、泡發黑木耳50克、瘦肉120克配料:姜適量、葱適量、紅椒適量、生抽適量、精鹽適量、食用油適量。”食材明細主料毛豆仁(150克)泡發黑木耳(50克)瘦肉(120克)輔料姜(適量)葱(適量)紅椒(適量)生抽(適量)精鹽(適量)食用油(適量...
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木耳雞蛋炒毛豆怎麼做-木耳雞蛋炒毛豆的做法
  • 木耳雞蛋炒毛豆怎麼做-木耳雞蛋炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(適量)雞蛋(適量)木耳(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳雞蛋炒毛豆的做法步驟1、原料2、雞蛋打散備用。3、熱鍋冷油倒入雞蛋液4、雞蛋炒散倒入毛豆5、加少許水6、倒入木耳。7、加鹽糖味精翻炒。8、成品。...
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臘肉木耳炒芹菜怎麼做-臘肉木耳炒芹菜的做法
  • 臘肉木耳炒芹菜怎麼做-臘肉木耳炒芹菜的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)臘肉(100g)木耳(適量)輔料鹽(適量)味極鮮(適量)葱(少許)姜(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉木耳炒芹菜的做法步驟1、葱薑切片切末2、木耳泡發3、芹菜切片4、臘肉切片5、臘肉焯水備用6、鍋上火,放底油,加入葱姜爆香,再加入臘肉,放味極鮮翻炒,再放入芹菜翻炒...
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臘腸毛豆蛋炒飯怎麼做-臘腸毛豆蛋炒飯的做法
  • 臘腸毛豆蛋炒飯怎麼做-臘腸毛豆蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(2碗)臘腸(2根)毛豆(半碗)雞蛋(2個)輔料葱花(2大匙)玉米油(1大匙)味極鮮醬油(2大匙)蒜(3瓣)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸毛豆蛋炒飯的做法步驟1、毛豆沖洗一下。2、蒜去皮剁末。3、臘場切片。4、熱油鍋,把毛豆炒2-3分鐘.5、放入蒜末炒香。6、放入臘腸炒至變色。7...
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黑木耳炒臘肉怎麼做-黑木耳炒臘肉的做法
  • 黑木耳炒臘肉怎麼做-黑木耳炒臘肉的做法

  • 食材明細主料黑木耳(適量)臘肉(適量)輔料小米椒(適量)蒜(適量)姜(適量)大葱(適量)調料蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳炒臘肉的做法步驟1、食材:黑木耳泡發、煮熟的臘肉切薄片、姜、蒜、小米椒、大葱。2、鍋熱放入臘肥肉煸岀油。3、放入臘肉、姜、蒜、小米椒翻炒。4...
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臘肉毛豆糙米飯怎麼做-臘肉毛豆糙米飯的做法
  • 臘肉毛豆糙米飯怎麼做-臘肉毛豆糙米飯的做法

  • “糙米有提高人體免疫功能,促進血液循環,消除沮喪煩躁的情緒,降低血糖,預防心血管疾病、貧血症、便祕、腸癌等功效。糙米的營養遠勝於精緻白米,如糙米中鈣的含量是白米的1.7倍,含鐵量是2.75倍,煙鹼素是3.2倍,維他命B1高達12倍.糙米中的維生素E是白米的10倍,纖維素高達14倍.從...
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臘腸毛豆炒飯怎麼做-臘腸毛豆炒飯的做法
  • 臘腸毛豆炒飯怎麼做-臘腸毛豆炒飯的做法

  • “臘腸炒飯,還加了一些毛豆,不僅美味可口,還能補充蛋白質。”食材明細主料米飯(適量)廣式臘腸(100克)毛豆(半碗)蒜頭(2瓣)香葱(2棵)輔料醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸毛豆炒飯的做法步驟1、臘腸用開水燙洗一下切丁,香葱和蒜頭切末。2、鍋中加入少許清水,倒入毛豆煮熟,撈...
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耳光炒飯配鷹嘴豆漿怎麼做-耳光炒飯配鷹嘴豆漿的做法
  • 耳光炒飯配鷹嘴豆漿怎麼做-耳光炒飯配鷹嘴豆漿的做法

  • “姐姐的早餐。”食材明細主料米飯(1碗)蝦(10只)熟鹹蛋(2個)輔料橄欖油(一勺)青豆(適量)鷹嘴豆(30克)熟花生(10克)熟核桃仁(10克)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)耳光炒飯配鷹嘴豆漿的做法步驟1、熟鹹蛋準備兩到三個。其中蛋黃可以全都用到,看你喜歡吃鹹蛋黃的程度了,蛋青用一...
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臘肉西芹炒木耳怎麼做-臘肉西芹炒木耳的做法
  • 臘肉西芹炒木耳怎麼做-臘肉西芹炒木耳的做法

  • 食材明細主料西芹(500g)幹木耳(5g)胡蘿蔔(1根)臘肉(1條)輔料蠔油(1.5大匙)蒜(4瓣)油(1大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉西芹炒木耳的做法步驟1、木耳用温水泡發,洗淨。2、臘肉去皮切片。3、胡蘿蔔去皮切片。4、西芹撕去粗絲,對半切開,再斜刀切小段。5、蒜剁末。6、熱油鍋,把蒜末...
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毛葱白菜木耳炒肉片怎麼做-毛葱白菜木耳炒肉片的做法
  • 毛葱白菜木耳炒肉片怎麼做-毛葱白菜木耳炒肉片的做法

  • 食材明細主料毛葱(2個)白菜(適量)木耳(適量)輔料豬肉(適量)乾紅椒(1個)葱花(少許)調料生抽(適量)花椒粉(少許)鹽(適量)雞精(少許)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)毛葱白菜木耳炒肉片的做法步驟1、備好食材,木耳泡發摘去根部,白菜切片,毛葱切塊,紅幹椒切塊。2、油熱下入豬肉片翻炒,加花椒粉...
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飯掃光拌麪怎麼做-飯掃光拌麪的做法
  • 飯掃光拌麪怎麼做-飯掃光拌麪的做法

  • “這次飯掃光沒我不知道,面確實是掃光了”食材明細主料面(200g)醋(1勺)輔料麻辣什錦(兩勺)葱(一根)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)飯掃光拌麪的做法步驟1、將麪條煮熟後撈出,並迅速用冷水浸泡後瀝乾。2、舀一些飯掃光的油,與面混合均勻,再晾一會兒。3、待面徹底冷卻後,放入2-3勺麻...
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黑木耳肉片炒毛豆怎麼做-黑木耳肉片炒毛豆的做法
  • 黑木耳肉片炒毛豆怎麼做-黑木耳肉片炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(245克)黑木耳(10克)肉片(105克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)黑木耳肉片炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、黑木耳(已提前泡發)、肉片。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將泡發的黑木耳清洗清洗撈出。4、將毛豆和黑木耳下入沸水鍋...
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臘腸木耳炒荷蘭豆怎麼做-臘腸木耳炒荷蘭豆的做法
  • 臘腸木耳炒荷蘭豆怎麼做-臘腸木耳炒荷蘭豆的做法

  • 食材明細主料荷蘭豆(150g)幹木耳(5g)臘腸(2根)輔料蠔油(1大匙)蒜(3瓣)油(1大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸木耳炒荷蘭豆的做法步驟1、蒜去皮剁末。2、荷蘭豆摘洗乾淨。3、臘腸切片。4、熱油鍋,把蒜爆香。5、放臘腸爆一下。6、放入泡發的木耳炒一下。7、放荷蘭豆炒勻。8、放...
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臘腸炒四季豆木耳怎麼做-臘腸炒四季豆木耳的做法
  • 臘腸炒四季豆木耳怎麼做-臘腸炒四季豆木耳的做法

  • 食材明細主料臘腸(三個)四季豆(250克)黑木耳(25克)輔料蒜末(少許)調料茶籽油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒四季豆木耳的做法步驟1、四季豆撕去老筋泡洗乾淨。2、電煮鍋裏水燒開放入四季豆煮三分鐘。3、撈出來瀝水。4、改刀切成小段。5、臘腸三個用開水燙一下...
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臘肉毛豆炒飯怎麼做-臘肉毛豆炒飯的做法
  • 臘肉毛豆炒飯怎麼做-臘肉毛豆炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(1碗)臘肉(1小塊)冷凍毛豆(1把)輔料味極鮮醬油(1大匙)玉米油(1茶匙)葱花(1大匙)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉毛豆炒飯的做法步驟1、臘肉切薄片。2、冷凍毛豆用水沖洗一下。3、鍋放少許玉米油,把臘肉放入煸出油。4、放入毛豆炒約2分鐘。5、倒入米飯炒散。6、...
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絲瓜木耳炒毛豆怎麼做-絲瓜木耳炒毛豆的做法
  • 絲瓜木耳炒毛豆怎麼做-絲瓜木耳炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(適量)絲瓜(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜木耳炒毛豆的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、放毛豆和木耳煸炒。4、放絲瓜繼續煸炒。5、放鹽。6、加少許水,出鍋前放雞精糖。...
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臘肉黑木耳炒大葱怎麼做-臘肉黑木耳炒大葱的做法
  • 臘肉黑木耳炒大葱怎麼做-臘肉黑木耳炒大葱的做法

  • “家常小炒。”食材明細主料臘肉(適量)黑木耳(適量)大葱(適量)調料油(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉黑木耳炒大葱的做法步驟1、準備好食材:大葱斜刀切好,臘肉需用開水清洗乾淨,泡好的黑木耳焯水。2、熱鍋放一點點油,下臘肉小火炒香。3、再放入大葱炒一下下,大葱...
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木耳炒臘肉怎麼做-木耳炒臘肉的做法
  • 木耳炒臘肉怎麼做-木耳炒臘肉的做法

  • “木耳(英文:agaric),主要生長在中國和日本。中國大部分是東北木耳和秦嶺木耳。木耳既可野生又可以人工培植,種子實體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀,寬3-10釐米,厚2毫米左右,以側生的短柄或狹細的附着部固着於基質上。色澤黑褐,質地柔軟呈膠質狀,薄而有彈性,濕潤時半透明,幹...
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荷蘭豆木耳炒臘肉怎麼做-荷蘭豆木耳炒臘肉的做法
  • 荷蘭豆木耳炒臘肉怎麼做-荷蘭豆木耳炒臘肉的做法

  • 食材明細主料荷蘭豆(250g)木耳(適量)臘肉(適量)輔料蒜(適量)油(適量)醬油(適量)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆木耳炒臘肉的做法步驟1、木耳泡發,用開水焯3分鐘,臘肉切片蒜切沫姜切絲。2、鍋中放油和薑絲和臘肉。3、放入荷蘭豆翻炒。4、放入蒜和醬油翻炒。5、放入木耳。...
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黑木耳毛豆炒佛手瓜怎麼做-黑木耳毛豆炒佛手瓜的做法
  • 黑木耳毛豆炒佛手瓜怎麼做-黑木耳毛豆炒佛手瓜的做法

  • 食材明細主料毛豆(200克)黑木耳(適量)佛手瓜(1個)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)黑木耳毛豆炒佛手瓜的做法步驟1、食材:毛豆、黑木耳(已提前泡發清洗)、佛手瓜。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將佛手瓜清洗一下、去皮。4、放在案板上切開去核。5、切成...
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絲瓜毛豆炒木耳的做法 【閩菜】絲瓜毛豆炒木耳 絲瓜毛豆炒木耳怎麼做
  • 絲瓜毛豆炒木耳的做法 【閩菜】絲瓜毛豆炒木耳 絲瓜毛豆炒木耳怎麼做

  • “閩菜是我國八大菜系之一,以烹製山珍海味而著稱,在色香味形俱佳的基礎上,尤以“香”、“味”見長,其清鮮、和醇、葷香、不膩的風格特色,以及湯路廣泛的特點,在烹壇園地中獨具一席。而我瞭解閩菜是剛接觸社會就瞭解了,也很有淵源,我的很多的朋友都是閩南人,他們的很多的菜我都很喜...
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臘肉木耳炒蒜薹怎麼做-臘肉木耳炒蒜薹的做法
  • 臘肉木耳炒蒜薹怎麼做-臘肉木耳炒蒜薹的做法

  • “蒜薹洗乾淨切成1.5釐米的段,木耳涼水泡發,臘肉開水中煮大約20分鐘,切薄片。炒鍋加油小火炒花椒粒炒出花椒油,將炒過的花椒粒棄用。將小火改為大火,下入臘肉翻炒炒制臘肉發亮,再下入蒜薹煸炒至斷生,倒入適量生抽,放入木耳煸炒30秒放入適量鹽出鍋即可。”食材明細主料蒜薹(適量)臘...
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