又好吃-雜糧怎麼做既簡單

雜糧是我們不可缺少的食用，平常吃點雜糧對我們的身體是很不錯的。關於雜糧的食物有很多，常見的有麥子，大豆，薯類等等，不同的雜糧有不同的營養，而且在做法上也是很多區別的。那麼，雜糧怎麼做既簡單，又好吃呢？下面就讓小編來為大家推薦幾道常見的雜糧做法吧。

雜糧怎麼做既簡單，又好吃

一、營養米糊

準備食材：玉米渣25g、紅豆25g、高粱米25g、燕麥米25g、清水1L。

製作方法：

1.準備好所需的食材。

2.玉米渣、紅豆、高粱米、燕麥米混合在一起用清水淘洗2~3次。

3.將淘洗過的玉米渣、紅豆、高粱米、燕麥米放入破壁機杯中加入1L清水，水量不要超過破壁機的最高刻度線。雜糧怎麼做既簡單，又好吃。

4.將破壁機杯放入機器底座上，接通電源，從功能菜單中選擇“五穀”功能，按啟動開始製作。

5.大約20分鐘左右營養美味的米糊製作完成。

小貼士：

1.製作米糊的食材可以根據自己的口味隨意搭配，食材與水的比例建議用1：10，即1份食材加10份水。

2.喜歡喝甜口味的米糊，製作過程中可以添加適量冰糖或幾粒紅棗，或者是製作完成後添加適量的白糖。

二、五穀雜糧米飯：

準備食材：大米1.5杯、燕麥米1/3杯、高粱米1/3杯、紫薯1個、南瓜1小塊、清水適量。

製作方法：

1.準備好所需的食材，南瓜和紫薯分別去皮清洗乾淨。

2.將清洗乾淨的紫薯和南瓜分別切大塊，南瓜和紫薯都容易熟，切小塊就容易煮爛。

3.將大米、燕麥米、高粱米混合在一起用清水淘洗2~3次。

4.將淘洗過的大米、燕麥米、高粱米倒入電飯煲鍋中，加入切好的南瓜、紫薯和適量的清水，浸泡10~15分鐘。清水的量比煮普通米飯的水適當多一些，水少煮出來的米飯口感偏硬，不容易消化，不適合老人和孩子吃。

5.10~15分鐘之後接通電飯煲的電源，選擇煮米飯功能，按啟動鍵開始製作。

6.大約半小時左後電飯煲上的指示燈顯示為保温狀態，關掉電源等待3~5分鐘後打開電飯煲蓋子，健康美味的五穀雜糧米飯製作完成。

7.出鍋前可以用勺將紫薯和南瓜拌在一起更加美味和誘人。

小貼士：

1.燕麥米、高粱米、紫薯、南瓜的量可以隨調配，兩種米的總量不宜超過大米的量，粗糧多了煮出來的米飯口感粗糙，不容易被孩子接受。

2.沒有燕麥米和高粱米，可以換其類型的米，比如：小米、黑米、玉米、大麥米、糙米等。

3.煮米飯的時間根據自家電飯煲的功率不同略有不同。

4.上述食材準備的是5人分量，製作過程中可以根據家裏人口數量做增減。

雜糧怎麼做既簡單，又好吃。以上就是關於雜糧的日常做法哦，大家都學到了嗎？雜糧的營養價值高，為了我們的身體健康大家平常可要多吃點雜糧，而且雜糧還有很好的減肥功效哦，想要減肥的朋友們也不要錯過雜糧了，當然一次性也不要過多的食用雜糧，否則容易引起消化不良。