![芝士軟香球怎麼做-芝士軟香球的做法]( "芝士軟香球怎麼做-芝士軟香球的做法")
- 食材明細主料低筋麪粉（100g）酸奶奶酪（70g）黃油（50g）蛋清（1個）細砂糖（50g）卡夫芝士粉（10g）輔料泡打粉（1/4小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝士軟香球的做法步驟1、黃油室温軟化，加入細砂糖，打發至體積蓬鬆，顏色變淺；2、加入軟化的奶油芝士，繼續打發至蓬鬆的羽毛狀；3、加入雞蛋清，繼續...
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![土豆香球怎麼做-土豆香球的做法]( "土豆香球怎麼做-土豆香球的做法")
- “土豆香球是一道農村家鄉的主食，不知你是否曾經嘗過，它香噴噴的又帶着鹹肉的鹹香味，如果用品嚐，便能彷彿看到媽媽在廚房忙碌的身影……我做的東西雖然不是那麼的華麗，但都是我曾經用心去品嚐過的最真人間常情，最真實的老百姓生活，這就是我要的——平凡樸實的日子。”食材明細主...
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![祕製香球怎麼做-祕製香球的做法]( "祕製香球怎麼做-祕製香球的做法")
- 食材明細主料土豆（二個）洋葱（適量）碎瘦肉（適量）輔料麪粉（適量）麪包糠（適量）雞蛋（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）祕製香球的做法步驟1、土豆去皮蒸軟，趁熱打成泥，洋葱切碎，瘦肉剁碎2、鍋下適量油入洋葱炒香，加碎肉一起翻炒均勻，下鹽調味，起鍋入少許黑胡椒粉拌勻3、入土豆泥和炒好的...
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![麻香小球球怎麼做-麻香小球球的做法]( "麻香小球球怎麼做-麻香小球球的做法")
- “食材：南瓜泥，黑芝麻，白糖，糯米粉，食用油。方法：取適量的南瓜泥加入適量的糯米粉，黑芝麻，白糖揉成麪糰。再將揉好的麪糰，分別搓成小圓子，放進油鍋裏油炸，炸至浮起即可。”食材明細主料南瓜泥（適量）糯米粉（適量）輔料黑芝麻（適量）白糖（適量）配料食用油（適量）甜味（口味）燴（工藝）半小時（耗時）高級（難度）麻...
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![魚香蝦球怎麼做-魚香蝦球的做法]( "魚香蝦球怎麼做-魚香蝦球的做法")
- “又到吃小龍蝦的季節了，我們家鄉大排檔，夜宵人聲鼎沸，吃着小龍蝦，喝着啤酒，那件一個暢快！”食材明細主料小龍蝦（3斤）輔料薑片（適量）蒜瓣（適量）調料啤酒（250ml）白糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）醋（適量）生粉水（適量）魚香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚香蝦球的做法步驟1、將蝦子去頭去尾，拉...
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![香辣蝦球怎麼做-香辣蝦球的做法]( "香辣蝦球怎麼做-香辣蝦球的做法")
- 食材明細主料紅蝦（適量）輔料黃瓜（1根）芹菜（適量）郫縣豆瓣醬（2勺）乾紅辣椒（3個）花椒（2勺）葱薑蒜（適量）調料生抽（10ml）料酒（5ml）白糖（5g）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣蝦球的做法步驟1、紅蝦去除頭和殼及蝦線洗淨。2、黃瓜和芹菜泡洗乾淨。3、郫縣豆瓣醬剁碎，葱薑蒜切塊，乾紅辣椒準備，花椒...
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![香脆熱狗芝士球球的做法 把隔壁家小朋友饞哭的香脆熱狗芝士球球 香脆熱狗芝士球球怎麼做]( "香脆熱狗芝士球球的做法 把隔壁家小朋友饞哭的香脆熱狗芝士球球 香脆熱狗芝士球球怎麼做")
- “今天是一道大人小孩都超愛的熱狗芝士球球哦，爆漿拉絲超級好吃！特別是小朋友喜歡的不行”食材明細主料爸爸糖鮮吐司（1袋）小熱狗（若干）輔料芝士碎（適量）食用油（適量）調料番茄醬（適量）蜂蜜芥末醬（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香脆熱狗芝士球球的做法步驟1、首先將吐司的四個邊...
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![芥香蝦球怎麼做-芥香蝦球的做法]( "芥香蝦球怎麼做-芥香蝦球的做法")
- “解鎖網紅菜。”食材明細主料蝦（10支）輔料葱（1段）姜（2片）調料澱粉（適量）蛋清（1個）奶香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）芥香蝦球的做法步驟1、鮮蝦洗淨。2、去頭去皮。3、去除蝦線。4、倒入葱姜水醃製20分鐘。5、準備澱粉和蛋清。6、油温燒熱。7、醃製好的蝦先蘸澱粉。8、再蘸蛋清。9...
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![香辣蝦球的做法 香辣蝦球(小龍蝦) 香辣蝦球怎麼做]( "香辣蝦球的做法 香辣蝦球(小龍蝦) 香辣蝦球怎麼做")
- “今早買了三斤小龍蝦，13一斤可能受疫情影響價格比往年便宜一些。店家會負責處理蝦頭蝦線，自己拿回家做還是非常方便的！”食材明細主料小龍蝦（適量）輔料啤酒（適量）菜籽油（適量）調料大蒜（適量）生薑（適量）料酒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）味極鮮（適量）花椒（適量）香葉（適量）八角（適量）桂皮（適量）洋葱（適量）辣椒...
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![香菇蝦球粥的做法 【粵菜】香菇蝦球粥 香菇蝦球粥怎麼做]( "香菇蝦球粥的做法 【粵菜】香菇蝦球粥 香菇蝦球粥怎麼做")
- 食材明細主料粳米（50克）蝦仁（適量）香菇（適量）輔料葱（適量）配料鹽（適量）味精（適量）香油（1克）胡椒粉（1克）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇蝦球粥的做法步驟1、大米洗淨泡發，香菇洗淨泡發，大蝦洗淨取蝦肉。2、香菇切丁、蝦和葱白放入開水鍋中焯一下撈出。3、鍋中倒入大米，加水適量煮開轉...
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![奶香椰蓉球的做法 脆脆的奶香椰蓉球 奶香椰蓉球怎麼做]( "奶香椰蓉球的做法 脆脆的奶香椰蓉球 奶香椰蓉球怎麼做")
- “喜歡椰蓉，因為那清香的味道，甜品中有了它，便多了份清香悠遠的滋味，多了熱帶風情的温馨。這份奶香椰蓉球，沒有添加麪粉，成品是脆脆的口感，咬一口先是濃濃的奶香味，細嚼慢嚥後，你會發現還有一種椰蓉的清香，椰絲的口感。由於各家烤箱温度有差異，我設定的温度和時間只供朋友們參考喲，我...
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![麥香蝦球怎麼做-麥香蝦球的做法]( "麥香蝦球怎麼做-麥香蝦球的做法")
- “將小麥與蝦仁同炒，成菜後蝦仁麥香濃郁，口感脆嫩。”食材明細主料冰鮮蝦（200克）麥仁（200克）輔料蛋清（少許）葱花（適量）鹽（適量）料酒（3克）白糖（2克）味精（2克）澱粉（適量）香油（3克）胡椒粉（2克）紅椒（1根）青椒（1根）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麥香蝦球的做法步驟1、麥仁加水入蒸鍋中火蒸制45分鐘至麥...
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![香酥蝦球怎麼做-香酥蝦球的做法]( "香酥蝦球怎麼做-香酥蝦球的做法")
- “這次買的蝦仁偏小了，而且不是很有彈性，所以就想做蝦球吃。”食材明細主料蝦仁（250克）肉糜（250克）輔料小葱（適量）雞蛋（1只）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）生粉（適量）白胡椒粉（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香酥蝦球的做法步驟1、蝦仁用清水洗淨，用廚房紙吸乾水分2、剁成...
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![麻香薯球怎麼做-麻香薯球的做法]( "麻香薯球怎麼做-麻香薯球的做法")
- “用料：紅薯適量，白糖適量，精鹽適量，芝麻，麪粉，植物油。方法：1、紅薯去皮切絲，2、加入白糖，小量的精鹽，適量的麪粉，3、再加適量的水拌勻，4、放進黑芝麻提香，拌勻。5、取適量的芝麻紅薯糊做成球形，6、鍋裏倒進植物油燒至八成熱，下入做好的薯球。7、中火油炸，炸黃炸酥即成。”食材明細主料...
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![香脆棗球怎麼做-香脆棗球的做法]( "香脆棗球怎麼做-香脆棗球的做法")
- “大棗，直接打成泥，沾裹上一層厚厚的、烤到酥脆的果仁碎，表層香脆，內瓤綿軟，香甜可口。大棗富含營養和糖分，能夠長時間維持較高的血糖水品，從而可以持續為大腦提供能量，果仁更是補腦健腦——此乃一款適合學生和腦力工作者的健康甜品。”食材明細主料大棗（200g）輔料核桃仁（適量）杏仁（適...
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![香蕉酥球怎麼做-香蕉酥球的做法]( "香蕉酥球怎麼做-香蕉酥球的做法")
- “因為最近天天吃香蕉，吃的都有些膩歪了發現一個消耗香蕉的好法子，就是用它來做餅乾用香蕉做出來的餅乾外酥內軟，每咬一口都散發着淡淡的清香，口感棒極了”食材明細主料低粉（100克）香蕉（1根）輔料黃油（60克）蛋黃（1個）小蘇打（2克）配料細砂糖（30克）郎姆酒（少許）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難...
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![香酥繡球包的做法 【香酥繡球包】 香酥繡球包怎麼做]( "香酥繡球包的做法 【香酥繡球包】 香酥繡球包怎麼做")
- “這次整形還是很久之前學到的造型，因為麻煩後來就沒有怎麼再做。不過，這個造型有個好聽的名字叫繡球包，應該是因為做好的造型本身圓滾滾的就像繡球一樣吧~開始的時候，看這個造型的編法可能會有些犯迷糊，但其實，只要按照步驟一步一步的做下去，很快就能熟練，做上那麼一兩個之後，就...
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![香炸蝦球怎麼做-香炸蝦球的做法]( "香炸蝦球怎麼做-香炸蝦球的做法")
- “蝦仁的營養非常豐富，而且肉質鬆軟，比較容易消化，非常適合老人和小孩食用。這道家常版的“香炸蝦球”，不但外表酥脆，而且味道鮮香。吃一個，你會接着吃第二個，然後就會停不了嘴。”食材明細主料蝦仁（300克）輔料麪包糠（50克）雞蛋（2個）配料鹽（適量）幹澱粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...
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![炒茴香球怎麼做-炒茴香球的做法]( "炒茴香球怎麼做-炒茴香球的做法")
- “從來沒吃過，也沒見過。在超市見到時聞着有淡淡的茴香味。好奇就買了兩個。網上查了一下，茴香球也叫球莖茴香、意大利茴香，味道清甜，質地脆嫩，適合涼拌，也可以和各種肉類烹炒。今天家裏買了五花肉，就放了一小塊。別説還真挺好吃的。”食材明細主料茴香球（2個）五花肉（100克）大葱（1根）...
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![香脆麻球怎麼做-香脆麻球的做法]( "香脆麻球怎麼做-香脆麻球的做法")
- “這是本人經過好多次失敗，研究出來的。希望大家能多關注我。”食材明細主料糯米粉（500克）低筋粉（50克）綿白糖（100克）温水（290克）輔料泡打粉（8克）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香脆麻球的做法步驟1、按量稱出所需原料。2、將所有原料加温水混合成如圖：麪糰醒10分鐘。3、將麪糰搓...
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![香菇桂魚球的做法 鮮滑香菇桂魚球 香菇桂魚球怎麼做]( "香菇桂魚球的做法 鮮滑香菇桂魚球 香菇桂魚球怎麼做")
- “清蒸魚最鮮美，做起來也簡單，不用又炸又煎的，省去了好多麻煩事。一般清蒸魚的時候都是葱薑絲墊底，魚放上面，然後一整條放鍋裏蒸，出鍋撒葱薑絲，澆蒸魚豉油，淋滾油爆香。這次我稍微變下花樣來蒸，把魚肉剔下來切小粒，加入香菇末做成小丸子來蒸，鮮香滑嫩，不僅給營養加分不少，更是鮮中之鮮...
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![炸香蕉球怎麼做-炸香蕉球的做法]( "炸香蕉球怎麼做-炸香蕉球的做法")
- “用心做好每一道菜。炸香蕉的味道香甜，外焦裏嫩。”食材明細主料香蕉（1個）番茄醬（10g）輔料植物油（100g）香菜葉（1片）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）炸香蕉球的做法步驟1、蘸上番茄醬趁熱吃非常美味。2、食材準備好。3、麪包糠、澱粉、雞蛋雞蛋攪拌均勻。4、香蕉去皮，橫切成1釐米...
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![奶香椰球怎麼做-奶香椰球的做法]( "奶香椰球怎麼做-奶香椰球的做法")
- 食材明細主料奶粉（30g）椰蓉（50g）低筋麪粉（30g）雞蛋（1個）輔料黃油（適量）白糖（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香椰球的做法步驟1、準備食材。2、黃油室温融化將白砂糖打化。3、蛋液分兩次倒入黃油裏。4、繼續打發。5、黃油打好。6、加入奶粉，椰蓉，低筋麪粉。7、攪拌均勻。冰箱...
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![香烤酥球怎麼做-香烤酥球的做法]( "香烤酥球怎麼做-香烤酥球的做法")
- “做法簡單但口感豐富的一款小餅乾加了各種口味的乾果，吃起來真的很不錯配杯咖啡或是來杯紅茶，很享受很愜意”食材明細主料低粉（160克）蔓越莓幹（20克）葡萄乾（20克）花生（20克）輔料黃油（65克）奶粉（10克）泡打粉（3克）淡奶油（10克）雞蛋（1個）牛奶（10克）配料白砂糖（30克）鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普...
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![炸香芋球怎麼做-炸香芋球的做法]( "炸香芋球怎麼做-炸香芋球的做法")
- 食材明細主料香芋（1個）山芋（1個）輔料糯米粉（半碗）配料花生油（若干）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炸香芋球的做法步驟1、香芋洗淨去皮切片和山芋一道入鍋蒸熟，最好用壓力鍋，大約30分鐘吧2、山芋和香芋分別趁燙時去皮然後放保鮮袋用擀麪杖擀成泥3、將香芋泥和山芋泥放面盆內，混上...
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味味甜
