美味香菜涼拌金針菇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

香菜涼拌金針菇是一道清爽不油膩的涼菜，做法非常簡單易操作。不管是下飯還是在家裏請客都可以做的一道美味佳餚。而且香菜營養價值豐富，是涼菜裏不可缺少的調味品，而金針菇屬於菌類 ，對於減肥的人來説是不二選擇。心動了就快來試一試吧。

主料

金針菇 ：240
香菜 ：50

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
芝麻油 ：適量

具體步驟

香菜去根洗淨，切成末

金針菇去根，切成段

洗淨瀝水，鍋中放水煮沸

金針菇倒入焯水

再用冷水沖洗，放入籃中瀝乾水分

把金針菇和香菜倒入盤中，灑上適量的鹽、味精、白糖和白胡椒粉，灑上香醋、味極鮮和香油

攪拌均勻，即可食用