美味的番茄蛋花銀耳湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

番茄蛋花湯很平常，但是這道加了銀耳的番茄蛋花銀耳湯卻比普通蛋花湯營養高几倍！它不僅有番茄所富含的維生素、雞蛋帶有的蛋白質，關鍵在於它還具備了銀耳獨有的補氣潤肺，滋陰健脾的滋補功效！使平淡無奇的蛋花湯變成了滋補神器～

主料

番茄 ：兩個
銀耳 ：30
葱 ：5
雞蛋 ：兩個
香菜 ：10
蒜 ：5

輔料

鹽 ：1勺
味精 ：0.3勺
香油 ：0.3勺

具體步驟

準備原材料西紅柿、雞蛋、銀耳、香菜備用

西紅柿洗淨瀝乾水份切成碎丁

鍋中加入底油放入蒜片和葱花爆香

倒入切好的西紅柿丁大火爆炒

西紅柿炒軟變色出湯最好

倒入適量清水開始煮湯

西紅柿湯煮開翻滾時將雞蛋磕一個小洞將蛋液撒入湯裏

蛋液進入滾燙的湯裏立即變成美麗的蛋花

放入事先泡發好的銀耳煮開鍋

香菜洗淨切碎備用

湯鍋燒開後放入調料鹽、味精滴入少許香油撒入香菜即可關火出鍋

鮮美無比的番茄蛋花銀耳湯盛入容器中

早餐營養要足量搭配小菜黃瓜拌圓葱、煮蛋、醬牛肉

湯鍋燒開後放入調料鹽、味精滴入少許香油撒入香菜即可關火出鍋

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