- “昨天早晨去市場買菜,看到漁家剛剛捕撈上來的小蝦皮,很鮮,有的還在活蹦亂跳,沒有想好怎麼做,就買了五斤回家。(主要是人家少了五斤不賣)一斤才一元錢,好便宜的。回到家我就跟媽媽説包餃子吧,媽媽看到這麼多的蝦皮,説包餃子也吃不完,剩下的剁了蝦醬。”食材明細主料鮮蝦皮(半斤)豬肉(八...
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- “最近疫情在家,多包了些餃子送朋友,健康還好吃😋”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(三個)輔料蝦皮(適量)調料鹽(適量)香油(適量)五香粉(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋蝦皮餃子的做法步驟1、韭菜葱姜切好備用。2、雞蛋打碎攪拌。3、油燒熱放入雞蛋攪拌。4、姜食材及配料...
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- 食材明細主料雞蛋(2個)胡蘿蔔碎(適量)豬肉餡(少許)蝦皮(適量)輔料葱花(適量)調料生抽(適量)花椒粉(少許)鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋蝦皮胡蘿蔔餡餃子的做法步驟1、備好食材。2、油熱,下入打散的雞蛋,邊攪邊煎碎,蝦皮放入炒一下。3、豬肉餡,胡蘿蔔碎,葱花放入,生抽、...
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- “老公加班,晚上無聊,決定包西葫蘆雞蛋水餃,凍起來,明天老公回來吃。我發現一人在家的時候,特別喜歡幹活。我對肉餡餃子不怎麼感興趣,感覺還是素餡的鮮美、成品照片裏的餃子可不是壞的,是我故意掰開讓大家看看餡子的,我把合子煮了,因為皮比較厚,把皮薄餡多的餃子留給老公吃。O(∩_...
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- 食材明細主料茴香(300g)麪粉(300g)輔料雞蛋(3個)蝦皮(100g)調料味極鮮(適量)香油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)茴香雞蛋蝦皮餃子的做法步驟1、洗淨切段備用。2、雞蛋炒散,蝦皮也炒一下有香味。3、提前和好的面醒發30分鐘。4、茴香加入雞蛋蝦皮鍋裏,等雞蛋涼...
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- 食材明細主料大白菜(500g)蝦皮(100g)雞蛋(3個)輔料麪粉(適量)配料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)香油(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜蝦皮雞蛋餃子的做法步驟1、白菜葉洗乾淨備用。2、準備雞蛋和適量蝦皮。3、白菜葉用開水燙一下。4、雞蛋打成雞蛋液,鍋內倒入適量油,倒入蛋液,...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料韭菜:半公斤雞蛋:五個蝦皮:兩百克鹽:兩勺輔料具體步驟1.韭菜洗淨,空幹2.雞蛋打勻3.蝦皮洗淨4.鍋中倒油,炒雞蛋,炒時將雞蛋搗碎5.將韭菜切碎,將雞蛋倒入韭菜末中6.繼續燒油,倒入蝦皮。炒出香味,倒入韭菜末中。7.在...
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- 食材明細主料餃子皮(350克)肉末(210克)韭菜(175克)蝦皮(20克)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦皮韭菜肉餡餃子的做法步驟1、食材:餃子皮2、韭菜3、肉末4、蝦皮5、將韭菜洗淨撈出,放在案板上切碎,待用。6、在肉末中加適量的料酒、鹽、醬油、雞...
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- 食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(3個)粉絲(適量)蝦皮(適量)食用油(適量)香油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)香菇(適量)輔料麪粉(500g)水(300g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋粉絲蝦皮餃子的做法步驟1、麪粉加水和成麪糰放一邊醒半個小時左右。2、韭菜洗淨切碎放入盆中加食用油拌勻...
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- 對於我們來説餃子是非常熟悉的一種食品,在我們北方過年都有吃餃子的習慣,那麼作為餃子的重要組成部分的餃子皮是怎麼製作出來的呢?今天咱們這邊就來介紹一下餃子皮的製作方法以及用餃子皮製作出來的食物有哪些?下面跟着我一起學習一下。餃子皮怎麼做?餃子皮可以製作成哪些食物...
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- “這是用莧菜汁和麪做的一道麪食,之所以取名叫餃子餛飩,是因為説它是餛飩卻是餃子的包法,説它是餃子卻有湯有水又是餛飩的吃法。其實名字不重要,關鍵是自己喜歡家人愛吃就行。這用莧菜汁做的麪食顏色粉粉的,看着就有食慾。”食材明細主料麪粉(260g)韭菜(50g)雞蛋(1個)輔料蝦皮(適量)紫...
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- “之所以取這麼個菜名是因為餃子皮用的是菠菜汁和的面,顏色碧綠碧綠的,既好看又好吃。是不是有點自賣自誇啊?O(∩_∩)O”食材明細主料麪粉(350克)雞蛋(2個)黃瓜(3個)輔料菠菜汁(220克)配料蝦皮(20克)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋蝦皮翡翠餃子的做法步驟1、用蔬菜汁和一塊麪團...
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- “餃子皮做披薩,你沒做過吧,我也是第一次做的,與普通披薩一樣的好吃,餃子皮吃起來像吃脆脆的餅乾,不錯的別樣吃法!”食材明細主料餃子皮(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)蝦(適量)番茄(適量)紅椒(適量)綠椒(適量)土豆(適量)輔料千島醬(適量)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)餃子皮披薩的做法步驟1、...
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- “春天什麼蔬菜最新鮮?當然要屬韭菜了!“春園暮雨細泱泱,韭葉當籬任意長。”一場春雨,滿園的韭菜齊刷刷地冒出地面,根白如玉,葉似翡翠,鮮嫩欲滴,散發出淡雅而獨特的清香,令人心生歡喜。比起春筍、香椿來,韭菜物美價廉,大多數人都可食用,能做菜、能入餡,百吃不厭。今兒我來分享一道素餡...
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- “我們東北人是非常喜愛吃餃子的無論是逢年過節還是家裏大小事都要包餃子慶賀一家人圍在一起包餃子家庭氣氛也十分濃厚各種餡料的餃子也美味無窮酸菜豬肉餡、白菜豬肉、雞蛋韭菜、芹菜豬肉是在我們家餐桌上最常見的品種了,今天包了一次雞蛋韭菜蝦皮的,老公説是吃過最好吃的...
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- “二個人的世界就是這麼簡單。昨兒的早餐我跟我家小子就是這樣子一人一碗的湯餃子。在我們南方吃餃子不是煎的就是這樣子帶湯的,個人是十分的喜歡哦,看到有喜歡的朋友們也可以參考一下哦。”食材明細主料餃子(18個)蝦皮(20克)雞蛋(2個)輔料醬油(適量)香醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(...
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- “餃子想要好吃,除了美味的餃子餡之外,餃子皮其實也是關鍵,自己在家擀的餃子皮加了鹽和雞蛋筋道有彈性,薄而不破。”食材明細主料中筋麪粉(500克)雞蛋(一個)水(230克)輔料鹽(少許)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)餃子皮的做法步驟1、麪粉中磕入一個雞蛋和少量的鹽(3克左右)。2、加...
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- “皮皮蝦餡的水餃,就一個字鮮。就是太累了,為了吃也是拼了。”食材明細主料皮皮蝦(二斤)韭菜(適量)輔料豬肉餡(適量)餃子皮(適量)鹹鮮(口味)生鮮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)皮皮蝦水餃的做法步驟1、新鮮的皮皮蝦二斤,剝了殼其實就少了好多。基本上與肉的比例在1:1,我這個是在1.5:1.放的多好吃...
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- “漂亮的顏色,看着賞心悦目.酸爽美味。”食材明細主料餃子(適量(1人份))輔料紫菜(適量)蝦皮(適量)葱末(適量)香油(1勺)生抽(1勺)香醋(1勺)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜蝦皮酸湯餃子的做法步驟1、準備好餃子。2、蝦皮.紫菜。3、洗淨備用。4、葱末,切好。5、鍋內加水燒開。6、放入餃...
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- “什麼鮮都試着做過,今天包皮皮蝦餃子(東北叫,蝦爬子)剝皮扎手好疼的呀,但是看家人吃的津津有味,慢慢的都是幸福,手疼,忘了,呵呵,這餃子有些費事哦。”食材明細主料皮皮蝦(600克)雞蛋(3枚)韭菜(400克)麪粉(1000克)輔料蠔油(少許)鹽(少許)姜(少許)醬油(少許)玉米油(少許)香油(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)煮(...
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- “茴香一直都是海鮮的最佳搭檔,而用茴香包的餃子更是比比皆是,所以我們選擇了用茴香與龍蝦相配。以腐皮包成一口半的餃子,另外再配上蝦子熬成的高湯和用高湯煨熟的茴香頭,作為一個迷你小主食來説,真是恰如其分。”食材明細主料腐皮(半張)龍蝦肉(50克)茴香頭(半隻)蝦子(20克)馬蹄(4只)香...
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- 食材明細主料韭菜(適量)蝦皮(適量)豬肉餡(適量)餃子皮(適量)輔料大葱(適量)花椒(適量)八角(適量)生薑(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)韭菜蝦皮餃子的做法步驟1、葱、花椒、八角、生薑,加開水浸泡。2、肉餡中放入蝦皮。3、放...
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- 食材明細主料韭菜(500g)雞蛋(2個)蝦皮(100g)輔料油(少許)鹽(少許)雞精(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蝦皮雞蛋韭菜素餃子的做法步驟1、韭菜摘好洗淨切碎。2、坐鍋點火倒油,蝦皮用小火炒成金黃色。3、雞蛋炒好和蝦皮放入一起。4、蝦皮和雞蛋放在菜板上用刀剁碎。5、將...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茴香:300豬肉:500蝦皮:100餃子皮:1000輔料姜:適量味精:適量鹽:適量雞蛋:適量胡椒粉:適量具體步驟1.準備好所有材料2.茴香切碎備用3.將肉末,茴香碎,蝦皮放入碗中4.加入雞蛋和各種調料5.攪拌均勻,餡料就準備好了6....
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- “好多年都沒自家做過餃子皮了,也早就想自己嘗試做餃子皮了,可咱媽就是不同意,理由是太麻煩。難得今年鬆口,終於可以自己動手做一回了。”食材明細主料麪粉(300克)水(170克)輔料鹽(1/4小勺)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餃子皮的做法步驟1、準備用料2、將所有材料倒入盆中3、手...
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