蝦皮餃子怎麼做-蝦皮餃子的做法

“昨天早晨去市場買菜，看到漁家剛剛捕撈上來的小蝦皮，很鮮，有的還在活蹦亂跳，沒有想好怎麼做，就買了五斤回家。（主要是人家少了五斤不賣）一斤才一元錢，好便宜的。回到家我就跟媽媽説包餃子吧，媽媽看到這麼多的蝦皮，説包餃子也吃不完，剩下的剁了蝦醬。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蝦皮餃子的做法步驟

• 1、剛買回來的鮮蝦皮，洗淨後用簍筐漏水。

• 2、切好的韭菜末。

• 3、買時讓賣家攪好的豬肉。

• 4、回家又剁了一下。

• 5、把剁好的小蝦與豬肉混合好，放入食用油，姜粉，醬油，食用鹽，混合好。

• 6、放入韭菜攪勻。

• 7、攪勻的餃子餡。

• 8、媽媽正在包餃子。

• 9、把餃子皮合在一起，用雙手一擠就可以了。

• 10、包好的餃子。

• 11、正在鍋中煮餃子。

• 12、煮好的餃子。很鮮很好吃。