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關於葫的的餐飲百科

肉炒小西葫怎麼做-肉炒小西葫的做法
  • 肉炒小西葫怎麼做-肉炒小西葫的做法

  • “小西葫很嫩,素炒,肉炒,涼拌都很好。”食材明細主料小西葫(適量)輔料五花肉(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒小西葫的做法步驟1、主要原料。2、小西葫洗淨切片備用。3、燒熱油,放五花肉片炒到肉片出油,放葱姜熗鍋。4、放生抽炒...
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老乾媽炒西葫怎麼做-老乾媽炒西葫的做法
  • 老乾媽炒西葫怎麼做-老乾媽炒西葫的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(1個)蝦皮(適量)輔料老乾媽(適量)葱(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽炒西葫的做法步驟1、西葫蘆洗淨切片。2、取適量國民女神——老乾媽。3、油熱後加入葱花。4、加入適量老乾媽,炒出香味。5、加入西葫蘆片。6、西葫炒軟後加蝦皮。7、放少量...
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炒小西葫怎麼做-炒小西葫的做法
  • 炒小西葫怎麼做-炒小西葫的做法

  • 食材明細主料小西葫(適量)雞蛋(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒小西葫的做法步驟1、原料:小西葫,蝦皮,雞蛋2、小西葫洗淨剖四瓣3、切成片備用4、雞蛋炒熟備用5、蝦皮葱花熗鍋6、放小西葫煸炒7、炒至小西葫變軟8、放入炒好的雞蛋,鹽味精。9、...
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幹鍋小西葫怎麼做-幹鍋小西葫的做法
  • 幹鍋小西葫怎麼做-幹鍋小西葫的做法

  • 食材明細主料小西葫(適量)洋葱(適量)蟹味菇(適量)肥牛片(適量)輔料花椒(適量)料酒(適量)蒜蓉辣醬(適量)姜(適量)蒜(適量)乾紅椒(適量)醬油(適量)雞精(適量)白糖(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹鍋小西葫的做法步驟1、看看原料吧2、小西葫切大片,洋葱也切大塊。3、鍋中放油,放花椒乾紅椒,小火...
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藕遇西葫怎麼做-藕遇西葫的做法
  • 藕遇西葫怎麼做-藕遇西葫的做法

  • 食材明細主料蓮藕(一節)西葫蘆(一個)瘦肉丁(一小碗)輔料醬油(一湯勺)蠔油(適量)葱(適量)姜(適量)醋(適量)花椒粉(適量)蒜(適量)辣椒麪(適量)雞精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藕遇西葫的做法步驟1、西葫蘆切片,擺盤,形狀隨自己喜歡,西葫蘆的頂部可以留下備用。做藝術擺放肉末,加輔料炒熟,鋪...
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香菇炒西葫怎麼做-香菇炒西葫的做法
  • 香菇炒西葫怎麼做-香菇炒西葫的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)西葫蘆(適量)輔料蒜(適量)玉米油(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒西葫的做法步驟1、準備好食材。2、洗淨切好。3、蒜切好。4、鍋內加水燒開,下入香菇焯水,斷生。5、鍋內放油燒熱,放入蒜炒香。6、倒入西葫蘆,翻炒一會。7、放鹽,蠔油翻炒。8...
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蝦仁炒小西葫怎麼做-蝦仁炒小西葫的做法
  • 蝦仁炒小西葫怎麼做-蝦仁炒小西葫的做法

  • “簡單美味家常小炒。”食材明細主料大蝦(適量)小西葫(適量)調料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁炒小西葫的做法步驟1、主要原料。2、大蝦去皮,去除蝦線備用。3、小西葫洗淨,切長條備用。4、燒熱油,放蝦仁炒熟。盛出備用。5、燒熱油,葱姜熗鍋。...
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蝦皮炒西葫怎麼做-蝦皮炒西葫的做法
  • 蝦皮炒西葫怎麼做-蝦皮炒西葫的做法

  • 食材明細主料西葫(1個)輔料蝦皮(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮炒西葫的做法步驟1、西葫切片。2、起鍋熱油,先炒蝦皮。3、炒至蝦皮泛黃。4、下西葫翻炒。5、加適量生抽,適量水,繼續翻炒。6、炒至西葫變軟,加鹽出鍋。7、出鍋。...
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寶葫蘆的做法 粗糧細作—寶葫蘆 寶葫蘆怎麼做
  • 寶葫蘆的做法 粗糧細作—寶葫蘆 寶葫蘆怎麼做

  • “粗糧細作,營養豐富”食材明細主料玉米粉(60克)白麪粉(60克)輔料雞蛋黃(1個)棗泥餡(60克)開水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)寶葫蘆的做法步驟1、玉米粉、白麪粉各60克,雞蛋黃1個,棗泥餡60克。2、加開水和成柔軟的麪糰。3、20克為一劑,平均分成了十二份(我這裏做的是兩份的量)...
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糖葫蘆怎麼做-糖葫蘆的做法
  • 糖葫蘆怎麼做-糖葫蘆的做法

  • “冰糖葫蘆是中國傳統小吃,起源於南宋,它是將野果用竹籤串成串後蘸上麥芽糖稀,糖稀遇風迅速變硬,北方冬天常見的小吃了。一般用山楂串成糖稀,凍硬吃起來又酸又甜還很冰。”食材明細主料山楂山(200g)獼猴桃(200g)小番茄(200g)鳳梨(200g)香蕉(200g)青提(200g)拇指黑提(200g)提子(200g)藍莓(100g)橘...
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葫蘆鴨怎麼做-葫蘆鴨的做法
  • 葫蘆鴨怎麼做-葫蘆鴨的做法

  • 食材明細主料糯米飯(適量)火腿丁(適量)香菇丁(適量)豌豆(適量)栗子(適量)輔料鮮蓮子(適量)銀杏(適量)紅棗(適量)臘腸(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)姜(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)葫蘆鴨的做法步驟1、光鴨整鴨去骨後,洗淨後用料酒、生抽、鹽.味精...
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葫蘆幹怎麼做-葫蘆乾的做法
  • 葫蘆幹怎麼做-葫蘆乾的做法

  • “這段時間,我家的竹匾呀、篩子呀全體總動員,每天都在烈日下勤奮工作。雖然高温很難耐,但是這樣的天曬菜乾實在太棒了。大家別閒着,做環保健康的儲備菜,趕緊行動起來吧!”食材明細主料葫蘆(適量)其他(口味)技巧(工藝)一天(耗時)簡單(難度)葫蘆乾的做法步驟1、選鮮嫩的葫蘆。(這個是朋友家...
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葫蘆包怎麼做-葫蘆包的做法
  • 葫蘆包怎麼做-葫蘆包的做法

  • “葫蘆包,一聽這名也許你會認為是用西葫蘆做餡的包子,我的葫蘆包可是一個包子兩種口味的哦!只是外形像葫蘆的葫蘆包,,,,,,而已”食材明細主料麪粉(500g)輔料豬肉(200g)雞蛋(3個)蝦皮(適量)醬油(適量)葱(適量)鹽(適量)酵母(2g)韭菜(400g)水(250g)植物油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葫蘆...
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葫塌子怎麼做-葫塌子的做法
  • 葫塌子怎麼做-葫塌子的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(半個)麪粉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)番茄沙司(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葫塌子的做法步驟1、西葫蘆。2、西葫蘆削皮擦絲。3、雞蛋打散。4、雞蛋內倒入西葫蘆,放鹽。5、倒入麪粉攪拌。6、倒入水稀釋。7、熱鍋放油。8、把麪糊倒入攤餅。9、翻面盛...
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葫蘆酥怎麼做-葫蘆酥的做法
  • 葫蘆酥怎麼做-葫蘆酥的做法

  • 食材明細主料蛋撻皮(適量)輔料蜜豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葫蘆酥的做法步驟1、蛋撻皮稍微軟化2、取出來擀成面片3、包上適量蜜豆4、然後折起來用錫紙攔腰繞一圈,再包上蜜豆,最後用錫紙封口整形5、讓它站在鋪了油紙的烤盤裏180度5分鐘烤定型後再放倒了烤到熟即...
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糖葫蘆的做法 糖葫蘆. 糖葫蘆怎麼做
  • 糖葫蘆的做法 糖葫蘆. 糖葫蘆怎麼做

  • “冬天,路邊一個個買糖葫蘆的數不勝數,糖葫蘆,一個好聽的名子,今天就和我一起做吧!”食材明細主料山楂(200克)白糖(1勺)冰糖(1塊)輔料水(70ml)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖葫蘆的做法步驟1、把山楂去籽,串串2、把大約70毫升水和糖放入盆內開大火熬3、把冰糖熬化後開小火4、成...
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炒葫瓜怎麼做-炒葫瓜的做法
  • 炒葫瓜怎麼做-炒葫瓜的做法

  • “本道菜,清甜,香味可口,開胃,小朋友很喜歡.”食材明細主料葫瓜(1條)輔料蝦米(8只)搖柱(2只)蒜頭(2只)配料白胡椒粉(少許)雞粉(少許)蠔油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒葫瓜的做法步驟1、用半碗開水浸泡蝦米和搖柱,浸軟為止.2、葫瓜削皮3、切好葫瓜(切成長方形厚點還更甜,下...
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冰糖葫蘆的做法 【冰糖葫蘆】 冰糖葫蘆怎麼做
  • 冰糖葫蘆的做法 【冰糖葫蘆】 冰糖葫蘆怎麼做

  • “回想起小時候,跟在爸爸屁股後面幫忙貼對聯,但只要老遠聽見“賣糖球咯~”的吆喝聲,整條街道的小朋友都會歡呼着跑過去,圍繞着插滿了糖葫蘆草架子,巴巴的眼饞那一串串紅彤彤的糖葫蘆冰糖葫蘆應該在每個人的童年都出現過,小時候一直都叫它糖球,不知道你們那裏叫啥呢?有的地方還會...
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葫蘆的幾種吃法-葫蘆怎麼吃
  • 葫蘆的幾種吃法-葫蘆怎麼吃

  • 葫蘆外形美觀,常常被做成小工藝品。葫蘆也可以作為一種食材用來做菜。很多人對葫蘆的做法知之甚少,因為葫蘆不是很家常的一道食材,因此葫蘆的做法更是不瞭解。今天來給大家講一下葫蘆的一些做法,讓大家瞭解葫蘆怎麼吃。其實葫蘆也很美味呢。葫蘆怎麼吃?一、葫蘆瓜炒蝦仁1、鮮...
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葫蘆饅頭的做法 可愛的葫蘆饅頭 葫蘆饅頭怎麼做
  • 葫蘆饅頭的做法 可愛的葫蘆饅頭 葫蘆饅頭怎麼做

  • “饅頭是北方的主食,可以説一日三餐都少不了,為了吸引孩子的眼球,所以會經常變化着花樣給孩子做。”食材明細主料麪粉(300克)南瓜泥(200克)輔料水(70克)配料酵母粉(3克)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葫蘆饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟之後過篩。2、麪粉中加入南瓜泥。3、加酵母粉和...
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簡單又暖胃的西葫蘆-西葫蘆
  • 簡單又暖胃的西葫蘆-西葫蘆

  • “好久沒有喝雞蛋湯了,正好家裏還有一個西葫蘆沒吃,那就用來做西葫蘆雞蛋湯吧。”食材明細主料西葫蘆(1個)雞蛋(2個)輔料鹽(2勺)葱末(適量)枸杞(幾顆)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單又暖胃的西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆洗淨切絲,放入碗中,葱切末備用。2、鍋內倒入適量油燒熱,倒入...
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西葫餅的做法 童趣西葫餅 西葫餅怎麼做
  • 西葫餅的做法 童趣西葫餅 西葫餅怎麼做

  • “孩子不愛吃菜,想方設法只為讓他們多吃一點。”食材明細主料西葫(三分之一個)麪粉(一大勺)雞蛋(一個)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西葫餅的做法步驟1、西葫切細絲剁碎,放入麪粉雞蛋和鹽調勻。2、電餅鐺放油,放入餅乾模具。3、將菜糊小心放入模具中。4、反面烙熟,脱...
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冰糖葫蘆的做法 DIY冰糖葫蘆 冰糖葫蘆怎麼做
  • 冰糖葫蘆的做法 DIY冰糖葫蘆 冰糖葫蘆怎麼做

  • “在美麗得下午自己diy一份甜品,生活就是如此簡單愜意~”食材明細主料白砂糖(200g)輔料水(100g)水果(1個)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖葫蘆的做法步驟1、準備好水果步驟都ps在圖上了2、選自己喜歡的水果3、煮白砂糖不能用鐵鍋,糖倒入中間4、粘糖5、步驟都ps在圖上了6、把...
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糖葫蘆的做法 家庭自制糖葫蘆 糖葫蘆怎麼做
  • 糖葫蘆的做法 家庭自制糖葫蘆 糖葫蘆怎麼做

  • “兒子最近喜歡上了吃糖葫蘆。在外面買了幾次,總覺得不放心,據説外面賣的糖葫蘆熬糖漿時添加洗衣粉,也不知道是真是假呀。還是自己試試吧,甭管效果如何,至少衞生安全。”食材明細主料山楂(20顆)輔料白砂糖(200克)水(100克)酸甜(口味)拔絲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖葫蘆的做法步驟1、將...
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炒西葫蘆的做法 西葫蘆 炒西葫蘆怎麼做
  • 炒西葫蘆的做法 西葫蘆 炒西葫蘆怎麼做

  • 食材明細主料西葫蘆(適量)紅蘿蔔(適量)輔料大蒜頭(適量)配料鹽糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒西葫蘆的做法步驟1、將西葫蘆胡蘿蔔洗淨2、西葫蘆縱向一分四,去瓤3、胡蘿蔔西葫蘆切成不規則片4、熱鍋冷油依次下蒜片胡蘿蔔炒香5、倒入西葫蘆快速翻炒放入少量鹽糖西葫蘆...
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