當前位置:味味甜 >

談談美食 >熱菜 >

藕遇西葫怎麼做-藕遇西葫的做法

藕遇西葫怎麼做-藕遇西葫的做法

藕遇西葫的做法 藕遇西葫怎麼做

食材明細

主料
  • 蓮藕 (一節)
  • 西葫蘆 (一個)
  • 瘦肉丁 (一小碗
輔料
  • 醬油 (一湯勺)
  • 蠔油 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 花椒粉 (適量)
  • (適量)
  • 辣椒麪 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

藕遇西葫的做法步驟

  • 藕遇西葫的做法 藕遇西葫怎麼做 第2張

    1、西葫蘆切片,擺盤,形狀隨自己喜歡,西葫蘆的頂部可以留下備用。做藝術擺放肉末,加輔料炒熟,鋪放在盤西葫蘆中間

  • 藕遇西葫的做法 藕遇西葫怎麼做 第3張

    2、蓮藕切片,焯水,過冷水,去掉多餘水分,擺盤西葫蘆的頂部,放在最中間,可以打上雞蛋,可以當自己喜歡的口味和其他顏色的配菜。

  • 藕遇西葫的做法 藕遇西葫怎麼做 第4張

    3、放入鍋內蒸10分鐘。

  • 藕遇西葫的做法 藕遇西葫怎麼做 第5張

    4、葱薑蒜放在小碗裏,加醬油,雞精,鹽,蠔油,辣椒麪等配料,熱鍋內放入油,燒熱將油倒入碗內,這樣葱薑蒜等被油爆過,香脆可口。加入醋,開水,口味輕重根據愛好。蒸好以後,澆上湯汁,藕遇西葫,做好啦。

  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/rqq2r1.html
專題