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關於薯粉蒸餃的餐飲百科

可口的薯粉蒸餃如何做簡單又好吃
  • 可口的薯粉蒸餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘早餐吃什麼?這裏我給大家推薦一個最好吃、同時兼顧營養的薯粉蒸餃子,用薯粉做的餃子!想怎樣吃都可以:可以隨心所欲的添加食材和材料,深受年輕的青年們食用,快速又方便攜帶可以當做早點食用,美味又可口,在家中的制...
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Q彈的薯粉蒸餃如何做簡單又好吃
  • Q彈的薯粉蒸餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時用紅薯粉做餃子的皮和用普通麪粉做出的味道和口感都相差很多,紅薯皮更加的嫩滑Q彈,帶着甜甜的味道,吃起來美味香甜,餡料也是用新鮮的食材,豬肉鮮美細膩和蘿蔔搭配味道更加鮮,蘿蔔脆脆的口感非常的清爽,這道薯粉蒸...
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美味的薯粉蒸餃如何做簡單又好吃
  • 美味的薯粉蒸餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天給大家帶來的是一道美味的薯粉蒸餃,當然在家鄉大家都看過薯粉,就是用馬鈴薯研磨製成的粉末,曬乾之後用水和勻,就這樣就和麪粉沒有什麼區別了,用來製作餃子的話就會發現,這樣的餃子比正常的餃子還要發光發亮...
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紫薯蒸餃的做法 紫水晶——紫薯蒸餃 紫薯蒸餃怎麼做
  • 紫薯蒸餃的做法 紫水晶——紫薯蒸餃 紫薯蒸餃怎麼做

  • “營養專家説紫薯有營養,可是孩子和老公都不愛吃,我就得想辦法啊。做出來的餃子很養眼。”食材明細主料紫薯(100克)麪粉(300克)輔料烤麩(適量)香菇(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)香腸(適量)葱沫(適量)姜沫(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)色拉油(適量)香油(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗...
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養顏紫薯蒸餃怎麼做-養顏紫薯蒸餃的做法
  • 養顏紫薯蒸餃怎麼做-養顏紫薯蒸餃的做法

  • “紫薯富含鐵,硒元素和花青素。硒鐵是人體抗疲勞,抗衰老,補血的必要元素。紫薯蒸餃營養豐富,顏色亮麗。”食材明細主料麪粉(250g)輔料肉餡(200g)鹽(適量)食用油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)葱姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)養顏紫薯蒸餃的做法步驟1、紫薯泥,面...
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薯粉餃 “小米”薯粉餃怎麼做-“小米”薯粉餃的做法 潮汕小吃——“小米”
  • 薯粉餃 “小米”薯粉餃怎麼做-“小米”薯粉餃的做法 潮汕小吃——“小米”

  • “在美天裏學到了很多東西,今天也分享下自己的家鄉小吃!其實也是第一次做,有待改進!小米是海豐縣代表性的小吃之一,它是以一層皮包着肉餡,份量大小多以一口為限。優質美味的小米一定要皮薄而軟,小米是半透明則更佳;肉要爽口彈牙,肉餡內有少量汁液,全只小米要夠熱則為最佳。”食材明...
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紫薯蒲公英豬肉蒸餃的做法 紫薯蒲公英豬肉餡蒸餃 紫薯蒲公英豬肉蒸餃怎麼做
  • 紫薯蒲公英豬肉蒸餃的做法 紫薯蒲公英豬肉餡蒸餃 紫薯蒲公英豬肉蒸餃怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(500g)豬肉(500g)蒲公英(500g)紫薯(2個)輔料葱(適量)姜(適量)味精(1勺)五香粉(1勺)醬油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯蒲公英豬肉蒸餃的做法步驟1、準備好所需材料2、紫薯上鍋蒸熟,然後加水用料裏機打成糊狀,加酵母揉成麪糰,放温暖處發酵。3、發酵好的麪糰分成均...
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江西薯粉餃子怎麼做-江西薯粉餃子的做法
  • 江西薯粉餃子怎麼做-江西薯粉餃子的做法

  • “最近半年才開始學做菜,做得不好,只是和大家分享交流一下😬”食材明細主料紅薯粉(500g)白蘿蔔(半個)瘦肉(200g,或五花肉)大蒜苗(適量)輔料辣椒醬(適量)原味(口味)普通(難度)江西薯粉餃子的做法步驟1、白蘿蔔洗淨切絲切碎。2、切好蘿蔔後放點鹽把蘿蔔水分逼出來,一會兒包餃子的時候沒那麼多...
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番薯粉餃怎麼做-番薯粉餃的做法
  • 番薯粉餃怎麼做-番薯粉餃的做法

  • 食材明細主料番薯粉(適量)大米粉(適量)豬肉(適量)輔料芝麻(適量)雞蛋(適量)配料白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番薯粉餃的做法步驟1、豬肉剁成肉末,加入番薯粉,雞蛋,芝麻,白糖,鹽2、攪拌均勻3、燙皮就和做番薯粉粿一樣,煮一鍋開水,加入大米粉,番薯粉,用擀麪棍攪4、趁熱和好...
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薯粉蒸肉怎麼做-薯粉蒸肉的做法
  • 薯粉蒸肉怎麼做-薯粉蒸肉的做法

  • “這是我媽媽小時候吃菜,那時候的主食就是紅薯,天天吃這東西,上學也帶這個,吃的灰心又灰心。吃煩了,過年過節時就變着法的把紅薯變成好吃的東西。紅薯做成紅薯澱粉就可用來做紅薯饅頭也可以用來做薯粉蒸肉。那時候窮,這些是過節時候的搶手菜,非常受歡迎。”食材明細主料紅薯澱粉...
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粉色蒸餃怎麼做-粉色蒸餃的做法
  • 粉色蒸餃怎麼做-粉色蒸餃的做法

  • “粉粉的蒸餃心情也會粉粉的”食材明細主料澄面(150克)麪粉(80克)豬油(20克鹽)肉糜(150克)洛神花(10朵)輔料鹽(適量)雞粉(適量)葱花(適量)薑末(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)粉色蒸餃的做法步驟1、洛神花加適量水煮開備用2、澄面,麪粉,豬油,少許鹽放入盆裏待用!3、加入燒開的洛神花水...
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紅薯澱粉能做水晶蒸餃嗎
  • 紅薯澱粉能做水晶蒸餃嗎

  • 可以。用紅薯澱粉製作水晶蒸餃時將紅薯澱粉和澄粉按照比例混合,添加適量的開水和麪即可。紅薯澱粉是從紅薯中提取出來的,烹飪方式以及用途比較廣泛,可以用於製作炸香蕉、芋圓等美食,還能用來醃製肉片、勾芡等。選購紅薯澱粉時可以用手搓一下,品質好的紅薯澱粉會細膩光滑。...
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紅薯粉蒸魚怎麼做-紅薯粉蒸魚的做法
  • 紅薯粉蒸魚怎麼做-紅薯粉蒸魚的做法

  • 食材明細主料草魚(適量)紅薯(適量)輔料料酒(適量)米粉(適量)鹽(適量)小香葱(適量)蠔油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅薯粉蒸魚的做法步驟1、草魚剔骨,片成片。加料酒、蠔油,鹽,醃30分鐘。2、倒入米粉攪拌均勻。3、加少量食用油,攪勻,再次加入米粉攪勻。4、紅薯切塊,碼入盤中。5、...
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紫薯白菜蒸餃的做法 紫薯白菜蒸餃——靚的有一套 紫薯白菜蒸餃怎麼做
  • 紫薯白菜蒸餃的做法 紫薯白菜蒸餃——靚的有一套 紫薯白菜蒸餃怎麼做

  • 食材明細主料紫薯(300克)麪粉(500克)肉餡(500克)海米(50克)白菜(500克)輔料葱(適量)姜(適量)配料生抽(適量)料酒(適量)食用油(適量)雞精(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯白菜蒸餃的做法步驟1、材料:紫薯300克,麪粉500克,肉餡500克,海米50克,白菜500克,調料:生抽、食用油、香...
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紅薯蒸餃怎麼做-紅薯蒸餃的做法
  • 紅薯蒸餃怎麼做-紅薯蒸餃的做法

  • 食材明細主料紅薯(多個)麪粉(適量)豬肉(適量)青蘿蔔(一個)輔料粉條(適量)葱姜(適量)鹽(適量)油(適量)十三香(適量)耗油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅薯蒸餃的做法步驟1、紅薯煮熟,去皮,加入適量的麪粉和酵母和成光滑的麪糰。(不要加水,利用紅薯煮熟後的水分就行。)2、我把去完...
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番薯粉山芋餃怎麼做-番薯粉山芋餃的做法
  • 番薯粉山芋餃怎麼做-番薯粉山芋餃的做法

  • “每到節日,媽媽都會做點山芋餃子,在家都是看媽媽怎麼做山芋餃,並且都是邊做邊吃,還沒等蒸好,就吃的差不多,在外漂泊,什麼都得自己來,很長時間沒有吃了,正好有芋頭,吃完晚飯就動手做了。這也是進入美食以來發表的第二個菜譜也是最長。拍的不是很清晰,寫的不是很詳細,湊合湊合吧”食材...
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紅薯粉蒸肉怎麼做-紅薯粉蒸肉的做法
  • 紅薯粉蒸肉怎麼做-紅薯粉蒸肉的做法

  • “解饞吃肉肉。”食材明細主料三線肉(500g)輔料紅薯(2個)小葱(2顆)調料醬油(1勺)豆瓣醬(1勺)蒸肉粉(1包)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅薯粉蒸肉的做法步驟1、豬肉一斤,刮皮洗淨。2、切薄片。3、放一勺醬油。4、放一勺豆瓣醬5、攪拌均勻,醃製10分鐘。6、紅薯削皮。7、切塊泡水去掉...
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粉蒸紅薯怎麼做-粉蒸紅薯的做法
  • 粉蒸紅薯怎麼做-粉蒸紅薯的做法

  • “粉蒸紅薯--粉蒸肉、粉蒸排骨都好吃,今天用粉蒸的辦法做了粉蒸紅薯,口感香甜,軟糯非常好吃。紅薯有“補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰”的功效,使人長壽,少生疾病。還能補中、和血、暖胃、肥五臟等。其味甘,性平。歸脾、腎經。能補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便祕。”食材明細主料...
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紫薯蒸餃的做法 戀戀紫色風——紫薯蒸餃 紫薯蒸餃怎麼做
  • 紫薯蒸餃的做法 戀戀紫色風——紫薯蒸餃 紫薯蒸餃怎麼做

  • “做完燒賣,還剩一些餡料,就拿來做紫薯餃得了,這是估量不準的後果呀。”食材明細主料紫薯(一隻)麪粉(適量)輔料幹香菇(適量)胡蘿蔔(適量)香葱(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紫薯蒸餃的做法步驟1、紫薯蒸熟2、放...
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紫薯蒸餃怎麼做-紫薯蒸餃的做法
  • 紫薯蒸餃怎麼做-紫薯蒸餃的做法

  • 食材明細主料紫薯(4個)麪粉(適量)瘦肉(適量)芹菜(適量)輔料葱(1顆)姜(一塊)生抽(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯蒸餃的做法步驟1、紫薯洗淨。2、蒸熟後壓成泥。3、加麪粉和成光滑的麪糰。4、瘦肉,葱姜切好。5、剁碎。6、芹菜洗淨,切碎。7、調好的餡。8、按...
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紫薯四色蒸餃怎麼做-紫薯四色蒸餃的做法
  • 紫薯四色蒸餃怎麼做-紫薯四色蒸餃的做法

  • “立冬,二十四節氣裏,立冬代表着進入了冬天,在北方素有“立冬補冬,補嘴空”這麼一説法,在北方吃餃子的習俗有很大的普適性,在南方人看來,許多節日、節氣的飲食習俗都離不開餃子,只不過因應家家户户的習慣和口味,餃子餡有所不同罷了。作為南方人,也是在接觸了美食圈後才瞭解到這些差...
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紅薯粉水餃的做法 紅薯粉水餃,味道槓槓的 紅薯粉水餃怎麼做
  • 紅薯粉水餃的做法 紅薯粉水餃,味道槓槓的 紅薯粉水餃怎麼做

  • 食材明細主料紅薯粉(適量)開水(適量)輔料肉(適量)香菇幹(適量)葱(適量)小米椒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯粉水餃的做法步驟1、忘記拍細節,下次補上,這個是我包好的紅薯粉水餃,蒸煮都好吃2、這個是煮的,水開了才下鍋,要是有骨頭湯煮味道超美3、這個是蒸的,蒸好了,用辣椒肉末...
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紫薯粉煎餃怎麼做-紫薯粉煎餃的做法
  • 紫薯粉煎餃怎麼做-紫薯粉煎餃的做法

  • “紫薯全粉是優質紫薯經過洗淨、去皮、切片、烘乾、淨化等一系列工藝加工製作而成,除一部分纖維流失以外,保留了紫薯中95%以上的營養成分。”食材明細主料麪粉(300克)紫薯粉(50克)肉末(200克)韭菜(200克)輔料生抽(少許)玉米油(少許)雞蛋(一個)生薑(少許)小葱(2根)鹽(少許)其他(口味)其他(工藝)一小...
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薯粉餃子怎麼做-薯粉餃子的做法
  • 薯粉餃子怎麼做-薯粉餃子的做法

  • “這是江西省贛州市石城縣的特色餃子,因對原料要求高,只在石城流行,屬於特色本地美食。”食材明細主料本地紅薯粉(2斤)芋頭(8個)韭菜(500克)白蘿蔔(1個)豬肉(5兩)輔料鹽(10g)原味(口味)未知(難度)薯粉餃子的做法步驟1、將韭菜和蘿蔔切碎,炒熟。2、將豬瘦肉切成小片。3、將紅薯粉和煮熟的芋頭...
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紅薯面蒸餃怎麼做-紅薯面蒸餃的做法
  • 紅薯面蒸餃怎麼做-紅薯面蒸餃的做法

  • “紅薯面對於70的多歲的人是辛酸記憶,對於50歲人來説是忘卻不了的鄉愁!對於我這樣的80後,就是新鮮美味,健康!除了蒜薹是北京購買!別的都是保定曲陽產!也許也是我的鄉愁吧!”食材明細紅薯麪粉(紅薯擦成薄片,曬乾,磨成麪粉)紅薯麪粉(500g)輔料開水(500ml)調料鹽(適量)鹼面(適量(也可以省略))五香(...
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