蝦米西葫蘆怎麼做-蝦米西葫蘆的做法

“夏天來臨，又到了吃瓜的季節。西葫蘆、冬瓜、絲瓜等瓜類非常適合搭配海鮮一起烹飪，今天跟大家分享一下家常西葫蘆的燒法。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦米西葫蘆的做法步驟

• 1、準備好主要的材料

• 2、蝦米泡十分鐘，清洗乾淨，用量不需要太多，只是拿來提鮮

• 3、西葫蘆切片

• 4、準備好各種輔料

• 5、熱鍋冷油，把姜蒜和蝦米下鍋煸炒出香味

• 6、下西葫蘆，開中大火翻炒，加入一茶匙料酒，適量的鹽和醬油，炒至西葫蘆變軟變透明即可出鍋

• 7、成品，超級鮮美