西葫蘆雞蛋炒蝦仁怎麼做-西葫蘆雞蛋炒蝦仁的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

西葫蘆雞蛋炒蝦仁的做法步驟

• 1、蝦仁去蝦線洗淨。

• 2、西葫蘆切去兩頭，洗淨。

• 3、斜刀切片。

• 4、雞蛋打散炒成雞蛋碎盛出備用。

• 5、鍋內放油燒熱，放入蝦仁煸炒至變色。

• 6、放入葱薑末爆香。

• 7、倒入西葫蘆片，大火翻炒均勻。

• 8、放入炒好的雞蛋。

• 9、翻炒均勻。

• 10、加入少許鹽調味，淋入少許清水。

• 11、燒透入味即可關火。

• 12、成品圖！