黑木耳可以減肥嗎

説到減肥啊，你可能有很多話要説了，你試了很多種減肥方法，最後發現，不過就是那句話，管住嘴，邁開腿。可是，減肥不一定就是要節食，而是應該合理膳食，對於飲食減肥法，很多同志也嘗試過，很多食材都有一定的減肥功效，那麼，黑木耳可以減肥嗎？

一、黑木耳可以減肥嗎

黑木耳是可以減肥的，黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質能夠促進胃腸蠕動，促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖。同時，由於這兩種物質能促進胃腸蠕動，防止便祕，有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排出，從而起到預防直腸癌及其它消化系統癌症的作用。

二、黑木耳的營養價值

黑木耳被營養學家譽為‘素中之葷’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍，是各種葷素食品中含鐵量最多的。黑木耳是一種味道鮮美、營養豐富的食用菌，含有豐富的蛋白質、鐵、鈣、維生素、粗纖維，其中蛋白質含量和肉類相當，鐵比肉類高10倍，鈣是肉類的20倍，維生素B_2是蔬菜的10倍以上，黑木耳還含有多種有益氨基酸和微量元素，被稱之為 “素中之葷”。100克黑木耳的營養成分為：含水分10.9克、蛋白質10.6克、脂肪0.2克、碳水化合物65.5克、熱量306千卡、粗纖維7.0 克、灰分5.8克、鈣357毫克、磷201毫克、鐵185毫克、胡蘿蔔素0.03毫克、硫胺素0.15毫克、核黃素0.55毫克、煙鹼酸2.7毫克。

三、黑木耳的功效

黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，軟化血管，使血液流動動暢，減少心血管病發生。黑木耳還有較強的吸附作用，經常食用利於使體內產生的垃圾及時排出體外。黑木耳對膽結石、腎結石也有較好的化解功能，黑木耳的作用因為它所含的植物鹼具有促進消化道、泌尿道各種腺體分泌的特性，植物鹼能協同這些分泌物催化結石，潤滑腸道。

黑木耳蒸吃有營養，但必須隔水蒸1小時，然後可以用芝麻醬拌着吃，如果再加黃瓜拌會起到功半事倍的效果。

黑木耳可以減肥嗎，這下我們可以回答了，吃黑木耳，確實是有一定的減肥功效的，除此之外，黑木耳還有很多好處，最重要的是，它還可以預防癌症呢，現在，你是不是對木耳有了更多的好感啦？還有很多食材也擁有減肥的效果，親們可以自己多多去了解哦！

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