![美味的竹蓀山藥老雞湯如何做簡單又好吃]( "美味的竹蓀山藥老雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料老母雞：一隻山藥：300輔料竹蓀：150葱：適量姜：適量具體步驟1.先將老母雞殺好洗淨，放入葱段和薑片，加水煮開後轉小火燜2個小時；2.講竹蓀放入水中浸洗掉黃水，然後加清水和適量的鹽浸泡30分鐘，泡完後再衝洗乾淨，再用開水...
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![自制竹蓀山藥老雞湯如何做簡單又好吃]( "自制竹蓀山藥老雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料竹蓀：150山藥：300老母雞：一隻輔料葱：適量姜：適量具體步驟1.先將老母雞殺好洗淨，放入葱段和薑片，加水煮開後轉小火燜2個小時；2.講竹蓀放入水中浸洗掉黃水，然後加清水和適量的鹽浸泡30分鐘，泡完後再衝洗乾淨，再用開水...
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![竹蓀雞腿山藥湯如何做簡單又好吃]( "竹蓀雞腿山藥湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料竹蓀：6根雞腿：3只山竹：1根輔料老薑：4片料酒：1湯匙鹽：少許葱粉：少許姜粉：少許胡椒粉：少許具體步驟1.新鮮雞腿洗淨，切塊，去皮（我不喜歡吃皮，這個按個人喜好），放入加了薑片的開水中焯燙一下撈出。2.竹蓀用冷水浸泡10分鐘，山...
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![竹蓀豬骨山藥湯怎麼做-竹蓀豬骨山藥湯的做法]( "竹蓀豬骨山藥湯怎麼做-竹蓀豬骨山藥湯的做法")
- 食材明細主料豬骨（適量）輔料竹蓀（適量）山藥（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）竹蓀豬骨山藥湯的做法步驟1、豬骨焯水。2、撈出洗淨，加入清水燉。3、燉1個多小時加入山藥和竹蓀。4、繼續燉。5、出鍋前加入少許鹽調味即可。...
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![香菇竹蓀老雞湯怎麼做-香菇竹蓀老雞湯的做法]( "香菇竹蓀老雞湯怎麼做-香菇竹蓀老雞湯的做法")
- “竹蓀菌是名貴的食用菌，又是醫學上的新秀，歷史上列為“宮廷貢品”，近代做為國宴名菜，同時也是食療佳品。它有深綠色的菌帽，雪白色的圓柱狀的菌柄，粉紅色的蛋形菌托，在菌柄頂端有一圍細緻潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開，整個菌體顯得十分俊美、色彩鮮豔稀有珍貴，被人們稱為“雪裙仙子...
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![山藥竹蓀肉圓湯如何做簡單又好吃]( "山藥竹蓀肉圓湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料竹蓀：5個山藥：小半根肉圓：若干枸杞：若干輔料水：適量具體步驟1.山藥買回來洗淨去皮，切段放進鍋子裏，裝水，然後放了一點枸杞，開大火煮2.買回來的肉醬先調味一下，放入雞蛋，鹽，生粉，黑胡椒，葱，拌勻；等水燒開以後就用調羹一個...
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![竹蓀土雞湯怎麼做-竹蓀土雞湯的做法]( "竹蓀土雞湯怎麼做-竹蓀土雞湯的做法")
- “散養的土雞，搭配鮮美的竹蓀，湯汁清甜美味。”食材明細主料土雞（半隻）輔料竹蓀（適量）蟲草花（少許）姜（一塊）大棗（少許）枸杞（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）竹蓀土雞湯的做法步驟1、蟲草花和竹蓀提前用清水泡發，浸泡大概兩個小時，中途換幾次水。2、土雞宰殺好，清洗乾淨，冷...
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![老母雞竹蓀湯怎麼做-老母雞竹蓀湯的做法]( "老母雞竹蓀湯怎麼做-老母雞竹蓀湯的做法")
- 食材明細主料老母雞（適量）輔料竹蓀（適量）千張（適量）蟲草（適量）鹹肉（適量）調料薑片（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）老母雞竹蓀湯的做法步驟1、老母雞焯水。2、撈出洗淨加入清水加入提前一天醃好的鹹肉和幾片姜燉。3、燉1個多小時放入千張結繼續燉。4、然後半小時放入竹...
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![竹蓀山藥燉烏雞怎麼做-竹蓀山藥燉烏雞的做法]( "竹蓀山藥燉烏雞怎麼做-竹蓀山藥燉烏雞的做法")
- “儘管室內温度有20度，但廚房沒有裝暖氣，那叫一個冷呀，只比室外的零下十幾度稍微好一點而已。做個燉菜來吃，適合現在了。”食材明細主料烏雞（半隻）竹蓀（1把）山藥（300g）輔料純淨水（2000g）食用油（小許）調料泡姜（小許）酸豆角（幾根）酸蘿蔔（1塊）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）竹蓀山藥燉烏雞的...
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![竹蓀雞湯的做法 冬季進補--竹蓀雞湯 竹蓀雞湯怎麼做]( "竹蓀雞湯的做法 冬季進補--竹蓀雞湯 竹蓀雞湯怎麼做")
- “竹蓀可是非常好的菌類，對身體啊皮膚啊都非常好，女生適合常常吃哦～”食材明細主料三黃雞（三黃雞）輔料竹蓀（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）竹蓀雞湯的做法步驟1、三黃雞洗淨切塊，竹蓀用水泡發。2、鍋內燒水，涼水時即可將三黃雞下入鍋中。3、水開後撇去浮沫。4、加入竹蓀改...
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![竹蓀雞湯怎麼做-竹蓀雞湯的做法]( "竹蓀雞湯怎麼做-竹蓀雞湯的做法")
- 食材明細主料竹蓀（10克）三黃雞（700克）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）竹蓀雞湯的做法步驟1、食材：蟲草菇（已清洗）、三黃雞（已洗淨焯水）。2、取10克竹蓀用鹽水泡發開。3、將三黃雞放在案板上剁開。4、放入高壓鍋裏。5、接着，加適量的清水。6、加適量的料酒。7、...
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![竹蓀煲雞湯怎麼做-竹蓀煲雞湯的做法]( "竹蓀煲雞湯怎麼做-竹蓀煲雞湯的做法")
- “竹蓀營養價值豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就被列為“草八珍”之一。竹蓀,又有竹笙、竹參、面紗菌等別稱。竹蓀是一種名貴食用菌。竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等,具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效。”食材明細主料草雞（半隻）輔料竹蓀（5朵）紅棗（3顆）黃芪（4...
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![竹蓀燉雞湯怎麼做-竹蓀燉雞湯的做法]( "竹蓀燉雞湯怎麼做-竹蓀燉雞湯的做法")
- “鮮美湯品”食材明細主料雞腿肉（適量）竹蓀（適量）輔料姜（好塊）枸杞子（少許）調料扣（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）竹蓀燉雞湯的做法步驟1、備好食材：如圖。2、雞腿肉剁塊，焯水後洗淨備用。3、竹蓀泡軟去雜質，切小段。4、將竹蓀，雞腿肉，一片姜，放入大碗裏，加適量的開水，放入電飯煲隔...
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![竹蓀笨雞湯怎麼做-竹蓀笨雞湯的做法]( "竹蓀笨雞湯怎麼做-竹蓀笨雞湯的做法")
- “笨雞骨頭真硬，比從超市買的肉食雞強多了，拿來燉湯最補身體。雞湯，內含膠質蛋白、肌肽、肌酐和氨基酸等，不但味道鮮美，而且易於吸收消化，對身體大有補益。”食材明細主料笨雞（適量）輔料葱姜（各10克）幹竹蓀（20克）配料鹽（6克）清淡（口味）砂鍋（工藝）數小時（耗時）普通（難度）竹蓀笨雞湯的做法步驟1、...
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![竹蓀山藥排骨湯怎麼做-竹蓀山藥排骨湯的做法]( "竹蓀山藥排骨湯怎麼做-竹蓀山藥排骨湯的做法")
- “竹蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效；補氣養陰，潤肺止咳，清熱利濕。竹蓀能夠保護肝臟，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱“刮油”的作用。”食材明細主料排骨（500克）山藥（1根）竹蓀（適量）輔料生薑（1塊）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）竹蓀山藥排骨湯的...
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![竹蓀燉雞湯的做法 減肥又保健的竹蓀燉雞湯 竹蓀燉雞湯怎麼做]( "竹蓀燉雞湯的做法 減肥又保健的竹蓀燉雞湯 竹蓀燉雞湯怎麼做")
- “竹蓀是名貴的食用菌，被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹蓀同時也是食療佳品，營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為“草八珍”之一，對高血壓、神經衰弱、腸胃疾病等具有保健作用。據測定幹竹蓀中含蛋白質19.4%、脂肪2.6%，碳水化合物總量6...
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![竹蓀蛋山藥羹的做法 【四川】竹蓀蛋山藥羹 竹蓀蛋山藥羹怎麼做]( "竹蓀蛋山藥羹的做法 【四川】竹蓀蛋山藥羹 竹蓀蛋山藥羹怎麼做")
- “山藥一邊都是切塊燉湯，這麼拍碎了煮湯的還真是頭一次見。忍不住要來試試，根據自己手邊的便利添加配菜。竹蓀蛋，蜀地特產，據説營養價值挺高，沒剩幾個，拿兩個來煮這山藥湯。正好有一鍋清雞湯，用它，可比清水鮮美許多。原以為煮出的應該是清清白白的鮮美山藥羹，沒想到，竹蓀蛋會掉色，湯...
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![竹蓀烏雞湯怎麼做-竹蓀烏雞湯的做法]( "竹蓀烏雞湯怎麼做-竹蓀烏雞湯的做法")
- 食材明細主料烏雞（1只）竹蓀（50g）輔料桂圓肉（5粒）黨蔘（2g）黃芪（2g）當歸（2g）姜（2片）配料鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）竹蓀烏雞湯的做法步驟1、準備好主料及輔料2、把烏雞斬成小塊，洗淨血水，涼水下鍋焯水，撇去血沫後撈出備用3、另起鍋，加入足量的水燒開，放入焯過的雞塊，桂圓...
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![竹蓀鹿茸菇煲老母雞湯怎麼做-竹蓀鹿茸菇煲老母雞湯的做法]( "竹蓀鹿茸菇煲老母雞湯怎麼做-竹蓀鹿茸菇煲老母雞湯的做法")
- 食材明細主料老母雞（半隻）竹蓀（適量）鹿茸菇（適量）輔料姜（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）竹蓀鹿茸菇煲老母雞湯的做法步驟1、準備:老母雞，鹿茸菇，竹蓀(後兩樣食材提前泡發)。2、先將老母雞斬大塊焯水。3、撈出來去皮去肥油清洗乾淨。4、將老母雞，鹿茸菇，姜放入瓦煲...
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![雞肉竹蓀湯怎麼做-雞肉竹蓀湯的做法]( "雞肉竹蓀湯怎麼做-雞肉竹蓀湯的做法")
- “雞肉，是滋補品，大家都知道。竹蓀，補氣養陰，潤肺止咳，清熱利濕。二者給合是我們冬季曖身的好食材。”食材明細主料雞肉（250克）竹蓀（30克）輔料胡椒粉（少許）鹽（適量）姜（1小塊）姬松茸（10克）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞肉竹蓀湯的做法步驟1、竹蓀、姬松茸用涼水泡10分鐘，洗淨備用。2、...
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![竹蓀雞蛋湯的做法 鮮美的竹蓀雞蛋湯 竹蓀雞蛋湯怎麼做]( "竹蓀雞蛋湯的做法 鮮美的竹蓀雞蛋湯 竹蓀雞蛋湯怎麼做")
- “竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效；竹蓀營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為“草八珍”之一。竹蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效；提高機體的免疫抗病能力；補氣養陰，潤肺止咳，清熱利濕。”食材明細主料竹蓀（適量）雞...
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![竹蓀山藥小排湯如何做簡單又好吃]( "竹蓀山藥小排湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時竹蓀是真菌類食品，營養價值很高，高蛋白、粗纖維、還含有很多種維生素和多種礦物質，氨基酸含量也很高，味道非常鮮美。口感爽脆，鮮甜。山藥具有健脾開胃的功效，含有豐富的澱粉，用來熬湯配以竹蓀和小排，有肉質的肉香，...
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![鯽魚竹蓀山藥湯如何做簡單又好吃]( "鯽魚竹蓀山藥湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料鯽魚：一條山藥：適量枸杞：適量竹蓀：適量葱：適量姜：適量輔料具體步驟1.鯽魚洗淨，表面抹鹽，倒油，把魚煎一下2.竹蓀泡水3.準備輔料，枸杞、鐵棍山藥、竹蓀4.豆腐、葱姜5.砂鍋水開後，放入煎好的鯽魚，枸杞、山藥、竹蓀、...
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![老母雞燉竹蓀怎麼做-老母雞燉竹蓀的做法]( "老母雞燉竹蓀怎麼做-老母雞燉竹蓀的做法")
- “雞湯竹蓀，完全不需要其他配菜，來一碗米飯，就着湯，鮮得能吞下舌頭，也是冬季温補的湯品之一，竹蓀的營養價值很高，經常吃一些是很好的，”食材明細主料烏骨雞（1/4只）枸杞（數粒）紹興黃酒（一小勺）鹽（適量）輔料幹竹蓀（10g）乾紅棗（數顆）姜塊（一大塊）其他（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）老母雞燉竹蓀的做...
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![竹蓀山藥骨頭湯怎麼做-竹蓀山藥骨頭湯的做法]( "竹蓀山藥骨頭湯怎麼做-竹蓀山藥骨頭湯的做法")
- “竹蓀菌性涼，含有多種氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體，提高機體的免疫抗病能力；補氣養陰，潤肺止咳，清熱利濕的功效；保護肝臟，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱“刮油”的作用，從而產生降血壓、降血脂和減肥的效果；現代醫學研究也證明，竹蓀菌中含有能抑制腫瘤的...
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味味甜
