![爽口泰式酸甜鳳爪如何做簡單又好吃]( "爽口泰式酸甜鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時泰式酸甜鳳爪這道獨有的酸甜微辣的口味的菜，應該是很多不太能吃辣卻又對辣很饞的朋友特別偏愛的選擇吧！鳳爪不僅可以成為吃貨們鍾愛的小零食，茶餘飯後啃兩隻，超級滿足！而且能夠作為前菜來招待客人，顯得既接地氣...
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![好吃的泰式酸甜鳳爪如何做簡單又好吃]( "好吃的泰式酸甜鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時泰式酸甜鳳爪是一個不錯的食物，也是吃貨們的福利，這到菜是一個比較費時間的菜不禁調料多步驟也比較麻煩，雞爪的吃法比較多但是我就喜歡這一種泰式酸甜味的酸甜適中的味道很給力，吃在口裏酸酸甜甜的還有雞爪也...
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![甜辣鳳爪怎麼做-甜辣鳳爪的做法]( "甜辣鳳爪怎麼做-甜辣鳳爪的做法")
- “這幾天連續下暴雨，馬路都給淹成海了，休假在家研究研究吃的。。”食材明細主料雞爪（一斤）雞翅尖（半斤）檸檬（半個）洋葱（半個）小米椒（適量）泡椒（適量）泡椒水（適量）輔料醬油（六勺）白醋（兩勺）陳醋（兩勺）白糖（三勺）鹽（一勺）香油（一小勺）老乾媽（三勺）蒜瓣（一頭）香菜（適量）料酒（適量）薑片（適量）微辣（口味）拌（工藝）一天（耗時...
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![廣式鳳爪怎麼做-廣式鳳爪的做法]( "廣式鳳爪怎麼做-廣式鳳爪的做法")
- “前幾天去廣州小美食吃了這道菜，後來就以直念念不忘。入口即化，回味無窮。今天我嘗試着做了一下，和大家一起分享。”食材明細主料鳳爪（300g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）料酒（適量）蠔油（適量）醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）海鮮醬（適量）醬油（適量）五香（口味）其他（工藝）數小...
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![酸辣鳳爪屬於泰國菜嗎]( "酸辣鳳爪屬於泰國菜嗎")
- 屬於。鳳爪其實及時平時大家見到的雞爪，購買雞爪的時候可以看一下雞爪表皮的顏色，新鮮的雞爪表皮色澤發亮而且看起來有光澤不會有殘留的黃色硬皮。可以用手按壓一下雞爪的表面，新鮮的雞爪按壓起來有彈性並且觸摸的時候不會粘手。...
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![泰汁水晶鳳爪怎麼做-泰汁水晶鳳爪的做法]( "泰汁水晶鳳爪怎麼做-泰汁水晶鳳爪的做法")
- “記得今年回國，同師傅飲茶，不經意地點了一碟泰汁鳳爪，味道十分吸引，不能忘懷。剛好家裏有冬陰功的湯料，不妨山寨山寨。”食材明細主料鳳爪（0.75磅）輔料冬陰功湯料（3湯匙）泡椒（10只）洋葱（0.5個）姜（1塊）配料辣椒油（辣椒油）檸檬（1個）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）泰汁水晶鳳爪的做法步驟1...
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![檸檬酸辣鳳爪的做法 超好吃的檸檬酸辣鳳爪 檸檬酸辣鳳爪怎麼做]( "檸檬酸辣鳳爪的做法 超好吃的檸檬酸辣鳳爪 檸檬酸辣鳳爪怎麼做")
- 食材明細主料雞爪（1斤）輔料小米辣（10-15個個）香菜（1兩）獨蒜（10個）姜（4片）檸檬（3-4片）百香果（2個）調料醬油（適量（生抽））醋（適量）香油（適量）白糖（適量）料酒（2勺）酸辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）檸檬酸辣鳳爪的做法步驟1、雞腳洗乾淨，切成兩半，涼水下鍋放入料酒，薑片，水煮開6分鐘，關火，把雞腳放入涼水裏泡...
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![酸椒虎皮鳳爪的做法 酸辣可口的【酸椒虎皮鳳爪】 酸椒虎皮鳳爪怎麼做]( "酸椒虎皮鳳爪的做法 酸辣可口的【酸椒虎皮鳳爪】 酸椒虎皮鳳爪怎麼做")
- “想獲取更詳細的製作過程，請複製以下優酷視頻鏈接地址：==”食材明細主料鳳爪（250克）輔料肥肉（50克）小米椒（15克）野山椒（15克）黃燈籠辣醬（20克）薑片（20克）雞精（3克）老抽（5毫升）微辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸椒虎皮鳳爪的做法步驟1、大鳳爪適量;剪去鳳爪掌心上的硬塊，盛入碗中。水開下...
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![紫金醬鳳爪的做法 紫金醬鳳爪(廣式鳳爪） 紫金醬鳳爪怎麼做]( "紫金醬鳳爪的做法 紫金醬鳳爪(廣式鳳爪） 紫金醬鳳爪怎麼做")
- “口感特色雞爪色澤絳紅，皮層脹大而有皺紋，故有皺紋鳳爪之稱。皮下飽含芡汁，有灌湯之感。食時，皮骨易離，皮軟滑，骨酥爛，老少咸宜。”食材明細主料雞腳（500g）輔料青椒（1個）姜（2片）白醋（50ml）麥芽糖（50g）紫金醬（1勺）叉燒醬（1勺）沙茶醬（1勺）蒜蓉辣椒醬（1勺）柱候醬（1勺）胡椒粉（少許）鹽（少許）葱（兩根）豆豉（少許）蒜...
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![泰式酸甜脆辣土豆絲怎麼做-泰式酸甜脆辣土豆絲的做法]( "泰式酸甜脆辣土豆絲怎麼做-泰式酸甜脆辣土豆絲的做法")
- 食材明細主料土豆（一個）西芹（適量）蒜末（適量）小米辣（少許）輔料家樂鮮露汁（一勺）泰式甜辣醬（二勺）番茄醬（二勺）檸檬（2個）糖（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泰式酸甜脆辣土豆絲的做法步驟1、土豆切絲洗兩遍水，土豆絲切的越細越好2、西芹切細絲，蒜末，小米辣少許3、備味好美泰式甜辣醬，番茄...
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![酸甜鳳爪怎麼做-酸甜鳳爪的做法]( "酸甜鳳爪怎麼做-酸甜鳳爪的做法")
- “懷念與閨蜜的年少時光而動手試做酸甜鳳爪，重温那段青春…”食材明細主料鳳爪（400g）輔料生薑（5片）白酒（1勺）醋（1-1.5碗）白糖（1勺）指天椒（3個）微辣（口味）拌（工藝）一天（耗時）普通（難度）酸甜鳳爪的做法步驟1、前一晚用涼開水放入冰箱冷藏或凍成冰塊，用於第二天冷卻雞腳。白醋加糖，調成酸甜汁，放冰箱...
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![泰式酸辣無骨雞爪怎麼做-泰式酸辣無骨雞爪的做法]( "泰式酸辣無骨雞爪怎麼做-泰式酸辣無骨雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（2斤）黃瓜（兩根）輔料檸檬（2個）小青桔（4個）香菜（適量）獨頭蒜（5個）大葱（適量）姜（一坨）小米椒（40g（或泰椒））香茅（適量）葱頭（（可用洋葱代替））調料泰式甜辣醬（280g）味極鮮醬油（120g）白糖（10g）陳醋和白醋（各20g）魚露（10g（沒有可不加））酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泰式酸辣無骨雞爪的做法步驟1、...
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![酸辣檸檬鳳爪怎麼做-酸辣檸檬鳳爪的做法]( "酸辣檸檬鳳爪怎麼做-酸辣檸檬鳳爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（適量）輔料檸檬（4片）葱（1段）姜（3片）蒜（3瓣）調料味達美泰式酸辣汁（1袋）料酒（2勺）鹽（2g）酸辣（口味）醃（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸辣檸檬鳳爪的做法步驟1、準備食材：雞爪，葱姜，大蒜，檸檬，味達美葱姜料酒，味達美泰式酸辣汁。2、雞爪剪去指甲部位。3、鍋中放清水，雞爪涼水下鍋，少許鹽，葱姜...
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![酸辣脱骨鳳爪怎麼做-酸辣脱骨鳳爪的做法]( "酸辣脱骨鳳爪怎麼做-酸辣脱骨鳳爪的做法")
- “炎熱度夏季就要來來，在家裏招待朋友們，除了拍黃瓜拌涼粉，作為一個熱情好客的女主人，咱們總得有那麼幾個鎮得住場面的菜不是。來今天教大家做一道好吃又倍有面子的涼拌菜。”食材明細主料雞爪（10只）輔料青檸檬（半個）百香果（半個）大蒜（5瓣）生抽（20克）陳醋（35克）白糖（15克）小米辣（2個）香菜（2根）...
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![泰式醃鳳爪如何做簡單又好吃]( "泰式醃鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料鳳爪：10個指天椒：3只洋葱：小個（取半個就可以了）蒜瓣：6瓣熱水：6湯匙魚露：5茶匙白醋：3茶匙糖：6茶匙辣椒油：1茶匙鹽：適量檸檬：1個香菜：1根輔料具體步驟1.把雞腳洗好，煮沸水，把雞腳放到沸水中煮熟，大約需要5-6分鐘左右。將...
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![泰式酸辣雞爪怎麼做-泰式酸辣雞爪的做法]( "泰式酸辣雞爪怎麼做-泰式酸辣雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（500克）輔料葱（1根）姜（3片）蒜（半個）檸檬（3片）辣椒（2個）調料料酒（適量）味達美泰式酸辣汁（1袋）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泰式酸辣雞爪的做法步驟1、準備食材。2、鍋裏冷水放入雞爪、薑片、葱段和適量料酒，將煮出的浮沫撈乾淨，繼續煮15分鐘。3、煮好後撈出，放涼。4、用...
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![泰式鳳爪怎麼做-泰式鳳爪的做法]( "泰式鳳爪怎麼做-泰式鳳爪的做法")
- 食材明細主料鳳爪（適量）輔料姜（2顆）蒜（2顆）醋（1勺）泰式酸甜醬（1瓶）糖（1勺）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泰式鳳爪的做法步驟1、第一部先煮好水放鳳爪，薑片酒2、把煮10分鐘的鳳爪倒出來，然後開水流到沒有油份撈起來3、放辣椒，香油，蒜，醋，糖，泰式酸甜醬，，攪拌，放置冰箱第二天，4、做好咯。...
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![泰式酸辣鳳爪怎麼做-泰式酸辣鳳爪的做法]( "泰式酸辣鳳爪怎麼做-泰式酸辣鳳爪的做法")
- “一包搞定的泰式酸辣鳳爪。”食材明細主料雞爪（500克）輔料檸檬（一個）調料味達美泰式酸辣汁（一包）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泰式酸辣鳳爪的做法步驟1、準備好所有材料。2、把雞爪剁碎切小。3、雞爪冷水放入鍋中，加入一勺料酒煮熟。4、撈出雞爪過冷水，然後控幹水份。5、加...
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![泡椒鳳爪的做法 私家研製，酸甜可口的“泡椒鳳爪” 泡椒鳳爪怎麼做]( "泡椒鳳爪的做法 私家研製，酸甜可口的“泡椒鳳爪” 泡椒鳳爪怎麼做")
- “今天再做一款用自制泡菜裏的泡幹辣椒和雞爪搭配的小菜，此菜是酸甜口味的一道涼菜“泡椒鳳爪”。這款“泡椒鳳爪”是另類做法，它不同於人家四川的泡椒鳳爪，四川的泡椒鳳爪用的是泡菜水和泡辣椒，吃起來又辣又酸，還由於為了賣相好，在煮的時候用時比較短，吃起來很硬，而且很難啃淨，往...
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![酸辣鳳爪的做法 開胃酸辣鳳爪 酸辣鳳爪怎麼做]( "酸辣鳳爪的做法 開胃酸辣鳳爪 酸辣鳳爪怎麼做")
- “夏天沒胃口，來，介紹一道開胃菜——酸辣鳳爪。可以當菜吃，也可以下酒菜，還是煲劇、出遊、宵夜的好零食。酸辣鳳爪，雞爪為主食材，輔食材由白醋、小米辣椒、生抽，加上白砂糖、生薑、葱、蒜等。酸酸甜甜，開胃好吃，做好放冰箱冷藏，想吃就拿出來，零食自己做，想吃就吃，健康開胃，還實惠。”食...
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![泰式酸辣無骨鳳爪怎麼做-泰式酸辣無骨鳳爪的做法]( "泰式酸辣無骨鳳爪怎麼做-泰式酸辣無骨鳳爪的做法")
- ““要做出更特別的鳳爪，肯定要另闢蹊徑，換個別的口味。想想天氣也開始轉熱了，就來個涼拌鳳爪吧;至於口味嘛，適合用帶有東南亞風情的泰式酸辣口，酸酸的、甜甜的、辣辣的，多種口味中和，即夠味道，又不那麼刺激。既然決定了，就馬上開始行動吧。由於缺少必要的泰式香料，條件的有限，做法...
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![酸辣鳳爪怎麼做-酸辣鳳爪的做法]( "酸辣鳳爪怎麼做-酸辣鳳爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（500g）輔料花椒粒（2匙）八角（1顆）桂皮（1塊）乾紅辣椒（3根）蒜（5粒）泡椒（100g）小米辣（3根）小葱（3根）香菜（3棵）熟白芝麻（1小把）調料白醋（2勺）鹽（1匙）原味鮮（1匙）白糖（1匙）香醋（2勺）醬油（3勺）油辣子（1勺）酸辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸辣鳳爪的做法步驟1、雞爪剪去指甲放入鍋中，放入1匙花椒粒和...
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![泰式無骨酸辣鳳爪怎麼做-泰式無骨酸辣鳳爪的做法]( "泰式無骨酸辣鳳爪怎麼做-泰式無骨酸辣鳳爪的做法")
- 食材明細主料鳳爪（260g）輔料香茅（1個）檸檬葉（2個）檸檬汁（3勺）魚露（5g）鹽（2g）糖（5g）生抽（5克）香菜末（10g）蒜（2瓣）泰椒（1個）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泰式無骨酸辣鳳爪的做法步驟1、雞爪洗淨入鍋焯水2、另起鍋加水燒開加雞爪煮熟撈出3、入涼水洗淨入冰水30分鐘撈出4、去骨5、檸檬葉，香茅，泰...
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![廣式蒸鳳爪怎麼做-廣式蒸鳳爪的做法]( "廣式蒸鳳爪怎麼做-廣式蒸鳳爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（20個）輔料白糖（兩小勺）澱粉（4大勺）海鮮醬（兩大勺）蒜蓉豆豉醬（一大勺）白醋（一大勺）雞精（一小勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）廣式蒸鳳爪的做法步驟1、雞爪洗淨切去爪尖，切成兩半2、燒開水，鍋裏放一小勺白糖和一大勺白醋，再倒入雞爪至斷生3、斷生後撈出用涼水洗淨瀝乾...
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![自己怎麼做泰式酸辣雞爪圖解]( "自己怎麼做泰式酸辣雞爪圖解")
- 夏天天氣炎熱，會更偏愛一些酸辣味的東西，所以在這裏，我要分享一下泰式酸辣雞爪。跟名字一樣，泰式酸辣雞爪味道酸酸辣辣的，絕對是炎炎夏日的一道開胃必備涼菜。如果你怕自己做不好的話，那就來看看我是怎麼做的吧！主料雞爪：300g輔料小紅椒：3個香菜：1顆檸檬：1個生薑：2片小米椒：3個大蒜：3瓣...
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味味甜
