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椰奶雞湯的做法 椰奶雞湯—自動烹飪鍋食譜 椰奶雞湯怎麼做

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這道菜是一道有名的泰菜,椰汁的清甜配以雞肉的芬芳,別有一番風味。

食材明細

主料
  • 雞肉 (400克)
  • 口蘑 (5個)
  • 良姜 (2片)
  • 椰漿 (400毫升)
  • 幹葱 (6個)
輔料
  • 小西紅柿 (3個)
  • 辣椒 (5個)
  • 香茅 (4根)
  • 魚露 (10毫升)
  • (1400毫升)
  • 奶香 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

椰奶雞湯的做法步驟

  • 1、雞肉去皮切3釐米塊,口蘑切成片,小西紅柿對半切開
  • 2、香茅洗淨切菱形塊,用刀拍散,幹葱切絲,辣椒切段;
  • 3、鍋內下入處理好主料和除魚露以外的調料以及水;
  • 4、蓋好鍋蓋,啟動【燉煮•清燉雞】(【S•AssortedStew】)功能,烹飪程序自動執行;
  • 5、待烹飪結束後,撒入魚露,將鍋內食材攪拌均勻,盛出即可。

小竅門

1.可根據椰漿的濃稠度來調節加水量。

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