香水椰子雞湯怎麼做-香水椰子雞湯的做法
- 湯羹
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“暖”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香水椰子雞湯的做法步驟
1、準備六個小雞腿,可以買回家冷藏後第二天用,這樣煮出來肉質不柴,用葱薑汁去味,備用。
2、準備一個泰國的香水椰子,注意開的時候,殼容易彈,今天看泰國人是用刀背開的,注意安全
3、香水椰子的肉,能夠從椰子殼上直接撕下來,椰汁很香,如圖切小塊,備用
4、先煮雞肉,再加椰汁,最後加椰肉,出鍋前10分鐘加鹽,暖暖的雞湯完成
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