- “粗糧多食有益,蕎麥餄餎在我家也是出場率極高的美味,隨意搭配各種時蔬,可葷可素,美味極了!”食材明細主料蕎麥粉(適量)小麥粉(適量)鹼粉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)豆腐(適量)土豆(適量)葱(適量)木耳(適量)包菜(適量)娃娃菜(適量)菠菜(適量)西紅柿(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)蠔油(適量)醬油(適...
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- “餄餎面(又叫合羅面、和撈麪、牀子面),是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧為主製作而成,而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。”食材明細主料麪粉(1公斤)食鹽(10克)輔料海韋力增筋劑(5克)水(0.5公斤)鹹鮮(口味)煮(工...
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- “餄餎面(又叫合羅面、和撈麪、牀子面),是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧為主製作而成,而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。”食材明細主料麪粉(1公斤)食鹽(10克)輔料海韋力增筋劑(5克)水(0.5公斤)葱香(口味)煮(工...
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- 食材明細主料麪粉(適量)蕎麥粉(適量)温水(適量)鹼粉(適量)輔料豆腐(適量)豆芽(適量)豬後腿肉(適量)香菜(適量)豆角(適量)葱(適量)木耳(適量)腐竹(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)醋(適量)姜粉(適量)水(適量)油潑辣子(適量)料酒(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉丁豆芽時蔬餄餎的做法步驟1...
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- 食材明細主料鮮餄餎(500g)輔料蒜苗(1根)蒜末(2勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麪餄餎的做法步驟1、買剛壓出來的,新鮮。2、蒜苗,蒜末,幹辣椒放到蕎麪餄絡上面,油燒熱直接潑熟,再加鹽,生抽,香油,醋,拌勻即可忘記拍照了😃。3、想吃嗎😍特別爽口哦。...
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- “南方米北方面一直以來就是帶有很明顯的地域特色。餄餎又名河漏、河撈,是古老的麪食品種,是西北各地頗為傳統的特色麪食,是用一種專用工具“餄餎牀”壓制而成的(現在家庭用的已經不能叫“餄餎牀”了,只是一個手工壓面機而已)。今天介紹的豆麪餄餎,粗糧細做,一般是用豆麪和小麥粉...
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- “餄餎面(又叫合羅面、和撈麪、牀子面),是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧為主製作而成,而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。”食材明細主料麪粉(1kg)食鹽(10g)輔料海韋力增筋劑(5g)水(0.5kg)原味(口味)其他(工藝)半...
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- “姥姥例行視察超市,驚喜的發現了榆皮面兒,這個太少見了,雖然貴,也一定要買。”食材明細主料榆皮面兒(50克)蕎麥麪(100克)玉米麪(100克)白麪(100克)輔料酸菜豆腐滷(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)榆皮面雜糧餄餎的做法步驟1、榆皮面兒,毛茸茸的感覺。2、蕎麥麪兒。3、玉米麪兒,很...
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- “餄餎面(又叫合羅面、和撈麪、牀子面),是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧為主製作而成,而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。”食材明細主料麪粉(1公斤)食鹽(10克)輔料海韋力增筋劑(5克)水(0.5公斤)鹹鮮(口味)煮(工...
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- “餄餎面(又叫合羅面、和撈麪、牀子面),是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧為主製作而成,而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。”食材明細主料麪粉(1000克)食鹽(10克)輔料海韋力增筋劑(5克)水(500克)其他(口味)煮(工...
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- “餄餎面(又叫合羅面、和撈麪、牀子面),是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧為主製作而成,而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。”食材明細主料麪粉(1公斤)食鹽(10克)輔料海韋力增筋劑(5克)水(0.5公斤)鹹鮮(口味)煮(工...
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- 食材明細主料麪粉(適量)蕎麥粉(適量)温水(適量)鹼粉(適量)輔料豆芽(適量)豆腐(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)韭菜(適量)蒜泥(適量)小葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)油潑辣子(適量)姜粉(適量)水(適量)蒜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞蛋皮豆腐餄餎的做法步驟1、蕎麥粉...
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- 餄餎面又叫做和撈麪,它是陝西當地一道比較有特色的麪食。傳統的餄餎面,它的製作的主要原材料是蕎麥或者是一些紅薯麪粉,跟我們平時用的普通的麪粉是不一樣的,它的原材料以雜糧為主,所製作出來的咯餎面,顏色或者也有一些不一樣。但是現在我們大部分吃的咯餄餎面的都是用比較好的...
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- 食材明細主料豆腐(適量)紅蘿蔔(適量)輔料韭菜(適量)配料鹽(適量)油(適量)魚香粉(適量)味精(適量)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔豆腐丁的做法步驟1、備豆腐丁,辣椒,紅蘿蔔片。2、燒油放進豆腐丁炒勻,翻炒片刻。3、放進紅蘿蔔片放點鹽入味。4、翻炒翻炒。5、將紅蘿蔔炒熟。6、出鍋前...
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- “屈爸出差歸來,一定做口他愛吃的。今來一款:豆腐丁湯餄餎,鮮美勁道,營養均衡,家常美味,請您指教。”食材明細主料蕎麥麪(適量)小麥粉(適量)鹼粉(適量)温水(適量)番茄(適量)葱(適量)豆腐(適量)豆角(適量)紅蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
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- “今來一款家常美味:豆腐丁時蔬餄餎。進門一碗紅彤彤的湯餄餎,驅趕你歸家一路的辛勞!”食材明細主料麪粉(適量)蕎麥粉(適量)豆芽(適量)木耳(適量)豆腐(適量)紅蘿蔔(適量)青蒜(適量)葱(適量)姜(適量)雞蛋(兩個)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單...
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- “陝西美食:涼拌餄餎,是由蕎麥粉和麪粉一起製做成的美食,低脂低熱量,有利於身體健康!”食材明細主料餄餎面(適量)蒜(適量)香菜(適量)小米椒(兩個)葱(適量)輔料油(適量)糖(適量)鹽(適量)秦椒粉(適量)醋(適量)生抽(適量)油潑辣子(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌餄餎的做法步驟1、所以需食材...
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- “莜麪不含糖,可降血壓血脂,是糖尿病人飲食首選,常吃粗糧亦有益於身體健康”食材明細主料莜麪(800g)輔料豬肉末(50g)生抽(10ml)大葱(1段)鹽(8g)水(適量)東北酸菜(200g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)莜麪餄餎的做法步驟1、莜麪用適量開水燙熟,燙到沒有乾麪即可2、稍涼即揉成麪糰,做成長劑...
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- “豌豆不但可以做為蔬菜炒食,而且具有非常好的藥效,它可以補腎健脾、除煩止渴;促進生長髮育;豌豆蛋白質含量豐富,包括人體所必需的各種氨基酸,經常食用能促進生長髮育,尤宜兒童食用;具有抗菌消炎,增強新陳代謝的作用;還能夠防止便祕、順通腸道、排毒養顏。真沒想到小小的豌豆居然有...
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- “餄餎面(又叫合羅面、和撈麪、牀子面),是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧為主製作而成,而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。”食材明細主料麪粉(1kg)輔料海韋力增筋劑(5g)食鹽(10g)水(0.5kg)微辣(口味)煮(工藝)廿分...
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- “這個菜。小朋友説,幼兒園經常吃。他覺得特別好吃,所以讓我試試。不錯的”食材明細主料嫩豆腐(適量)肉末(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)葱(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末胡蘿蔔丁燜豆腐的做法步驟1、所有食材2、豆腐切丁3、起鍋燒水。水開下入...
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- “屈爸最愛吃蕎麪餄餎,怎麼吃都不會煩!今來一款:葱油餄餎,葱香濃郁,好吃停不下來哦。”食材明細主料熟餄餎(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油餄餎的做法步驟1、葱和餄餎備用,葱改刀。2、鍋中入油燒熱倒入葱花炒香。...
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- “餄餎面(又叫合羅面、和撈麪、牀子面),是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧為主製作而成,而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。”食材明細主料麪粉(1000g)輔料海韋力增筋劑(5克)食鹽(10克)水(500g)鹹鮮(口味)煮(工藝)...
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- “哈哈😄自從家裏來了餄餎機子,可給我的蕎麥麪一個好的歸宿……今來一款:時蔬餄餎,營養豐富,方便操作,家常做法,供大家參考。”食材明細主料蕎麥粉(適量)麪粉(適量)温水(適量)鹼粉(適量)胡蘿蔔(適量)豆角(適量)豆芽(適量)青菜(適量)豆乾(適量)香菇(適量)姜(適量)葱(適量)番茄(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉...
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- “今午餐來一款:酸辣胡蘿蔔絲拌餄餎,營養美味兩不誤。”食材明細主料蕎麪餄餎(適量)輔料胡蘿蔔(適量)小葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣胡蘿蔔絲拌餄餎的做法步驟1、蕎麪餄餎提前壓好煮熟備用。2、胡蘿蔔,蒜和小葱備...
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