椰子雞裏椰子飯怎麼做-椰子雞裏椰子飯的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高級 （難度）

椰子雞裏椰子飯的做法步驟

• 1、把椰子皇削皮開蓋，糯米飯主料洗淨裝進椰子皇裏面，往糯米飯裏面裝入水至椰子皇滿了，蓋上椰子皇蓋子。

• 2、把放入燉鍋中，往燉鍋中放入水，水位不要高過椰子的開口處，浸泡椰子4個小時。

• 3、把雞肉，瘦肉，蟹味菇，冬菇，薑片，枸杞放進去，椰子雞湯的水位千萬要低於椰子開口的位置，這樣椰子飯和椰子雞的味道才不會摻和在一起。

• 4、慢火細頓至椰子飯熟即可關火，往椰子雞湯加入適量鹽就可以食用啦，椰子裏面放糯米飯，椰子把椰子飯和椰子雞湯隔開，甜味和鹹味不會摻和在一起，又都有椰子的香味。