椰子雞火鍋可以用椰子汁嗎

可以。做椰子雞火鍋的時候是可以用椰子汁的，市場上常見的椰子汁一般都是100%鮮榨椰汁，這樣的椰汁煮出來的火鍋味道也是一樣的，但是建議用新鮮椰子，因為一般新鮮的椰子水分比較足，並且沒有任何添加劑，取出來的椰肉也可以放在鍋底裏燉，這樣椰子的味道更濃郁，湯也更鮮美。