怎麼蒸椰子飯

將糯米放進椰子中，用鍋蒸熟就可以食用了。椰子外殼堅硬，大體呈圓形，渾身是寶。椰肉Q彈有嚼勁，椰汁甘甜清爽。將椰子用刀割一個三角口，倒出一小半椰汁放進糯米。可以放泰國糯米也可以放中國糯米，泰國糯米會更加軟糯。糯米充滿椰子，只留五分之一就可以封口上鍋蒸。注意，在蒸的過程中一定要密封好，而且鍋內一定要放入充足的水。