- “牛骨湯一道非常適合秋冬食用的美味營養湯。搭配洋葱、土豆、番茄,經過精心的熬製,洋葱、土豆等吸收了牛骨的油脂,又增添了鮮甜,湯水香而不膩,細細品上一碗,足以化開這濃濃的寒意。”食材明細主料牛腩(500克)牛骨髓(1塊)輔料小番茄(7個)胡蘿蔔(1根)馬鈴薯(1個)洋葱(1個)秋葵(5個)百里香(2枝)配...
- 24512
- “這是一道東北人最愛的菜了,做法很簡單,也很隨意!沒有固定的食材要求,就是把時令的蔬菜加上排骨或是脊骨,放在一起慢慢燉出香味來!有葷有素,營養豐富,味道鮮美香噴噴,是一道常見的東北家常菜,也是東北人過年時最愛吃的年菜之一。本來是想玉米的,但老爸不愛吃,所以改別的吧!好在這是個...
- 17286
- “天氣越來越冷了,這十一大假,就有幾天在變天降温,最低温度也降到了幾度,還下了大雨,真是“一次秋雨一場寒,十場秋雨把棉穿”。家裏冷的不行,把毛衣就穿上了,平時在家裏很少穿襪子的我,也穿上了秋襪。女兒為了參加一個活動,要和同學一起合拉一首曲子,去那位同學家,看到那位同學穿着棉...
- 13855
- 食材明細主料排骨(適量)土豆(2個)西葫蘆(半根)番茄(2個)輔料薑片(適量)調料番茄沙司(適量)料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨雜蔬湯的做法步驟1、食材:排骨(已清洗)。2、土豆、西葫蘆。3、番茄。4、薑片、番茄沙司。5、將西葫蘆清洗一下。6、放在案板上切成塊...
- 10198
- “冬天來一鍋這樣的美味,有營養還特別鮮美好吃。吃了又暖和。老少都喜歡。主要是補充各種的蔬菜維生素和膳食纖維。”食材明細主料豬肉(200克)蘑菇(100克)海鮮菇(200克)瓢兒菜(100克)火腿腸(2根)番茄(1個)藕(1根)姜(3片)蒜(2瓣)野山椒(3粒)輔料酸湯肥牛醬(1袋)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
- 5051
- 食材明細主料小排(500克)西蘭花(200克)蘆筍(200克)白玉菇(適量)胡蘿蔔(適量)玉米(一穗)輔料料酒(適量)姜(適量)食鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雜蔬排骨湯的做法步驟1、小排骨2、焯好水的小排、蘆筍、玉米、白玉菇、胡蘿蔔,(還有西蘭花忘記沒給來個合影)3、西蘭花洗淨掰...
- 23220
- “秋天到了,天乾物燥,就喜歡煲些湯來喝。我雖然不算是懶人,但是煲湯時總是喜歡把幾種菜放一起煲,這樣湯菜都有了,配上米飯就是一頓餐了。省事兒,而且營養也依然全面。今天這款湯更是省事兒啦,連調味料都用了火鍋底料來代替,基本是零廚藝。而且牛尾的營養價值很高,有補氣養血強筋骨...
- 32580
- 食材明細主料排骨(適量)豆芽(適量)豆皮(一張)胡蘿蔔(一根)土豆(一個)豆角(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)藤椒(適量)紅辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)白酒(適量)醬油(適量)豆瓣醬(適量)剁椒(適量)温水(適量)中辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨燉雜蔬的做法步驟1、取適量排骨洗淨。2、...
- 28037
- “葷素搭配。看着電視等美食。懶人的福音”食材明細主料排骨(一斤半)胡蘿蔔(兩個)萵筍(一根)土豆(一個)青椒(三個)洋葱(半個)輔料排骨醬(大半瓶)鹽(適量)油(適量)檸檬(四片)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雜蔬排骨的做法步驟1、排骨洗淨用排骨醬醃製數小時,蔬菜洗淨切成丁平鋪在烤盤上。2、...
- 10472
- “女兒喜歡麻辣燙,只不過是菜可以隨她選,味濃,她又不能吃辣。在家也可以做嘍!媽媽做的更健康哈!”食材明細主料排骨(250克)雞爪(兩隻)金針菜(適量)黑木耳(適量)大白菜(適量)粉絲(適量)鵪鶉蛋(適量)蝦圓(適量)海鮮卷(適量)火腿腸(適量)輔料洋葱(適量)生薑(適量)香葱(適量)蒜頭(適量)八角(適量)花椒(適量)紅幹椒(...
- 13631
- “當一眼看到“大喜大牛肉粉”時,我就想到了要用這個做做雜蔬濃湯。冰箱裏有隻雞腿,配個土豆與番茄,燉的時間長些,味道一定很濃郁!果不其然~~當我把這盆濃湯端上來時,老公問;是“羅宋湯”嗎?呵呵~~~味道決不輸“羅宋湯”!”食材明細主料雞腿(1只)番茄(1個)土豆(1個)輔料大喜大牛肉粉(適量...
- 30066
- 食材明細主料西紅柿(2個)香菇(適量)海鮮茹(適量)油豆泡(適量)豬血(2塊)豆腐(適量)蝦仁(適量)輔料蒜苗(1根)生薑(2片)調料鹽(適量)白胡椒粉(適量)味精(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬湯的做法步驟1、備料改刀。2、西紅柿🍅切塊。3、熱鍋冷油下生薑煸炒。4、放蝦仁炒香。5、下蒜苗、西...
- 8901
- “這是一款非常經典的西式蔬菜牛腩濃湯。其菜品色澤紅豔,湯汁濃郁,多種蔬菜同牛腩一起燉酥,口感多樣,營養豐富,老少皆宜。”食材明細主料小牛腩(500克)土豆(200克)番茄(200克)胡蘿蔔(100克)西蘭花(50克)洋葱(1個)輔料油(適量)糖(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)胡椒粉(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)姜(適...
- 24820
- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料牛腩:適量西紅柿:適量土豆:適量青椒:適量胡蘿蔔:適量毛豆:適量輔料鹽:少許葱:適量姜:適量具體步驟1.牛腩冷水下鍋,煮沸後撇去浮沫,撈出牛肉放到砂鍋中,倒入熱水,小火煮一個小時2.西紅柿切塊,土豆、胡蘿蔔切丁,青椒撕成小...
- 11228
- 食材明細主料大骨(1根)西紅柿(300g)玉米(3根)輔料姜(1塊)花椒(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雜蔬大骨湯的做法步驟1、備好食材2、大骨焯水3、西紅柿切片,黃花泡水,玉米切斷4、姜拍一下5、大骨、西紅柿、黃花、薑片、花椒、切斷的玉米(忘了拍,嘿嘿)放入高壓鍋中,加入水,大火...
- 19069
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料豆角:200嫩玉米:1條白蘿蔔:300豬骨:500輔料姜:適量油:適量鹽:適量大料:適量冰糖:適量香葉:適量花椒:適量老抽:適量葱:適量具體步驟1.豬骨洗淨2.坐鍋燒水,冷水把豬骨下鍋,煮出血水撈出3.葱切段,薑切片,冰糖,香葉,大料,花椒...
- 20549
- “很清淡的排骨湯,色澤也不錯,營養豐富又好喝,值得做一做。”食材明細主料排骨(500g左右)胡蘿蔔(1根)玉米(2根)蓮藕(1節)黑木耳(6朵)輔料姜(1小塊)燉肉料包(1包)鹽(適量)糖(1小撮)黃酒(30毫升)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨,切成小塊,用幾片姜和一勺(15毫升)黃酒...
- 14371
- “韓式大醬搭配牛肉非常好,完全不用更多調料,燉出來的肉嫩湯鮮香,味道很贊。”食材明細主料牛脊骨(500克)西葫蘆(2/3個)洋葱(半個)杏鮑菇(1個)土豆(2個)輔料韓式大醬(2大匙)韓式辣醬(1大匙)葱(1節)姜(3片)蒜末(2大匙)料酒(適量)鹽(適量)青尖椒(2個)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛脊骨雜蔬湯的做法...
- 17387
- 食材明細主料牛蹄筋(500克)輔料青椒(1個)西芹(1根)小洋葱(1個)胡蘿蔔(小半個)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雜蔬牛筋的做法步驟1、所有食材準備好。2、牛筋切條。3、青椒西芹洋葱胡蘿蔔洗淨,切...
- 5640
- “好久沒吃排骨飯了,嘴饞了很久,今天總算實施做了一鍋,正好冰箱有醃了幾天的排骨,就乾脆解決,絕對是懶人的首選”食材明細主料排骨(150克)大米(200克)輔料玉米(30克)青豆(50克)香菇(10個)胡蘿蔔(1條)土豆(2個)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨雜蔬飯的做法步驟1、焯過水的排骨和提前泡...
- 11308
- “來不來韓國,大傢伙都看了那麼多韓劇,感覺在韓國人眼裏,牛骨頭是一種很滋補很了不起的食物,簡直可以跟燕窩魚膠相匹敵(貌似韓國人沒人吃這些好東西,我沒細問過估計真的不懂!~~)在《加油,金順》裏頭,婆婆叫金順到菜場買牛骨頭,金順就偷偷藏了幾塊拿回孃家。在《大長今》中,有一場御廚...
- 24516
- 食材明細主料龍骨(2斤)玉米(2根)湯骨(適量)輔料山藥(一小段)南瓜(一小段)杏鮑菇(小半個)蓮藕(半根)枸杞(數顆)配料調味鹽(少許)生薑(4片)花椒(幾粒)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米雜蔬排骨湯的做法步驟1、將骨頭大火飛水,煮一會,清洗掉血水。2、把飛水後的骨頭反覆沖洗乾淨,放入砂鍋,加入1.5...
- 27712
- “純粹烤排骨我覺得有點膩,所以這次加了不少時蔬,葷素搭配,營養又健康,真是香啊,一大盤一掃而光。”食材明細主料排骨(400克)玉米(1根)土豆(200克)杏鮑菇(半根)香菇(3個)蘆筍(5根)聖女果(10個)輔料油(1勺)鹽(2勺)料酒(1勺)烤肉醬(3勺)燒烤料(3勺)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雜蔬烤排骨的做法步驟...
- 26268
- “菜花的營養較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維。長角豆含有各種維生素和礦物質。而蘿蔔是一種營養價值較高的蔬菜,除含有多種維生素外,還藴藏豐富的鈣、鉀、鐵等物質。”食材明細主料長角豆(適量)輔料包菜花(適量)蘿蔔(適量)肉片(適量)配料蒜米(適量)小葱(適...
- 15585
- 食材明細主料瘦肉(適量)大白菜(適量)西紅柿(1個)輔料鹽(少許)食用油(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬肉湯的做法步驟1、白菜洗淨切段備用。2、瘦肉改刀薄片,加少許澱粉揉勻。3、西紅柿,切絲。4、熱油,倒入肉和西紅柿,炒香。5、放入白菜,倒入沒過食材的水,出鍋前加少許...
- 32738