芙蓉鮮蔬湯的做法 【芙蓉鮮蔬湯】----有油版&無油版 芙蓉鮮蔬湯怎麼做

“那天在家看英雄擂台賽，是決賽，散打拳擊的，黑方和紅方，哥哥跟我打賭，誰輸了誰請客吃肯德基，我説好吧，我選黑方勝，哥哥選的最可能勝利的紅方，然後開始比賽，結果黑方那個姓姚的像黑馬一樣，大獲全勝，於是贏了一頓肯德基，其中我要了一個芙蓉湯，那個芙蓉湯那麼一小碗，沒喝夠，今天就去超市買了點菠菜之類的，做一大鍋，喝個夠，裏面材料比它還要多。

這次跟大家分享有油版的和無油版的做法。都很簡單。

這個算是一道老菜，因為肯德基不知道賣多久了，但是改良的就是新菜啦

記得肯德基的芙蓉湯裏面有香菇丁，胡蘿蔔丁，海菜，菠菜和蛋花。

所以就準備這些原料，先説有油版的”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芙蓉鮮蔬湯的做法步驟

• 1、準備好雞蛋

• 2、把雞蛋蛋清蛋黃分開，因為是芙蓉湯，所以取蛋清，蛋黃可以等熟了的時候再加上就行，不加也行

• 3、鍋中放水，加點鹽和油，開水後放入菠菜焯水

• 4、然後準備好其他的原料，香菇洗淨切丁，胡蘿蔔去皮切丁，海菜泡好，菠菜切斷，葱花切好，蛋清打勻

• 5、鍋中適量玉米油，油熱後加入葱花炒香，然後加入菠菜炒香

• 6、然後放入胡蘿蔔丁香菇丁炒香

• 7、加入適量水，放入海菜，燒至水開

• 8、等胡蘿蔔熟了後，把蛋液倒入，攪成蛋花，不要攪太碎

• 9、加鹽香油雞汁，調味即可

• 10、無油版的做法，把菠菜焯水，香菇洗淨切丁，海菜泡好，胡蘿蔔切丁，蛋清打勻，鍋中放入水，水開後，下入菠菜，香菇，海菜，胡蘿蔔，熟後，下入蛋清攪勻，最後加點鹽，香油，雞汁出鍋即可