![醬肉蒸高筍怎麼做-醬肉蒸高筍的做法]( "醬肉蒸高筍怎麼做-醬肉蒸高筍的做法")
- “高筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以高筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食。新鮮的高筍加上自已年前醬制的鮮美醬肉，只要...
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![臘肉炒高筍怎麼做-臘肉炒高筍的做法]( "臘肉炒高筍怎麼做-臘肉炒高筍的做法")
- 食材明細主料高筍（適量）臘肉（適量）青椒（適量）輔料薑末（適量）蒜末（適量）鹽（適量）調料十三香（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒高筍的做法步驟1、準備上圖食材，高筍，臘肉，青椒。2、高筍切片。3、開小火將臘肉煸炒出油。4、臘肉扒到鍋邊，放入姜蒜末爆香。5、倒入高筍片，放入調料和...
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![高筍肉片怎麼做-高筍肉片的做法]( "高筍肉片怎麼做-高筍肉片的做法")
- “高筍脆嫩，肉片鮮香。”食材明細主料高筍（200g）肉片（100g）輔料葱絲（2勺）青椒絲（3勺）調料鹽（適量）紅薯粉（2勺）薑絲（1勺）蒜絲（1勺）油（5勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）高筍肉片的做法步驟1、高筍切成片，大葱切成絲，姜和蒜也切好。2、油熱以後，放入裹了紅薯粉的肉片，讓肉片嫩滑。3、放入薑絲，...
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![筍子牛肉醬怎麼做-筍子牛肉醬的做法]( "筍子牛肉醬怎麼做-筍子牛肉醬的做法")
- “筍子脆脆的，牛肉香香的，美味的一道可作為菜也可以作為拌麪拌飯的醬料哦！”食材明細主料牛肉（200g）筍子（100g）輔料老乾媽（2勺）葱花（1勺）蒜碎（1勺）姜碎（1勺）調料鹽（適量）菜籽油（5勺）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）筍子牛肉醬的做法步驟1、把牛肉砍成牛肉碎。2、鍋中放入牛肉碎，姜碎，加入清...
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![筍肉蒸餃怎麼做-筍肉蒸餃的做法]( "筍肉蒸餃怎麼做-筍肉蒸餃的做法")
- “餃子怎麼做都好吃，無論是煮還是煎都非常美味。今天做的是蒸餃，所用的餡料是肉末和時令的冬筍，味道特別的鮮美。”食材明細主料新鮮冬筍（2個）豬肉末（250g）麪粉（300g）開水（100g）冷水（70g）輔料玉米油（10g）鹽（3g）薑末（5g）生抽（5g）老抽（2g）糖（3g）玉米澱粉（8g）白胡椒粉（1g）雞精（1g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）...
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![萵筍炒醬肉怎麼做-萵筍炒醬肉的做法]( "萵筍炒醬肉怎麼做-萵筍炒醬肉的做法")
- “其實川菜我都非常喜歡吃，每次出差到四川，都要找一些特色的小吃大吃特吃。雖然川菜比較辣，不過，習慣了到也接受的了。那種吃的滿頭大汗的感覺，好爽。不過在家裏倒是很少做辣的，家裏兩MM吃不得太辣，要培養下才行了。”食材明細主料四川醬肉（一塊）輔料萵筍（一根）蒜（適量）配料料酒（適量）生...
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![醬肉炒萵筍怎麼做-醬肉炒萵筍的做法]( "醬肉炒萵筍怎麼做-醬肉炒萵筍的做法")
- 食材明細主料醬肉（115克）萵筍（1根）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬肉炒萵筍的做法步驟1、食材：醬肉（已切片）、萵筍（已去皮清水切片）2、燒鍋倒油燒熱，下入醬肉翻炒翻炒。3、接着，合入萵筍，加適量的清水。4、翻炒翻炒。5、然後，加適量的鹽。6、加適量的味精。7、...
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![筍乾肉醬面怎麼做-筍乾肉醬面的做法]( "筍乾肉醬面怎麼做-筍乾肉醬面的做法")
- “我家老公最常吃的就是臊子面啦，我們這裏也叫撈麪條。因為這種面可以根據自己的喜好炒各種菜，麪條煮熟再過一下涼，然後用菜一拌，吃起來清爽可口。今天的菜用了來做山林的筍乾，用筍乾配肉末，彩椒輔佐，營養美味都兼顧啦。”食材明細主料肉末（200g）麪條（400g）筍乾（100g）青菜（300g）彩椒（2個）...
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![高筍肉絲怎麼做-高筍肉絲的做法]( "高筍肉絲怎麼做-高筍肉絲的做法")
- “這是一道小時候媽媽最愛做給我吃的一道菜。最近的高筍很新鮮很嫩炒的時候配以簡單的調料。很香甜”食材明細主料豬前夾肉（半斤）高筍（3根）小葱（3根）生薑（半塊）青椒（一個）輔料菜籽油（半匙）澱粉（一匙）料酒（一匙）生抽（半匙）蠔油（半匙）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）高筍肉絲的做法步驟1、豬...
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![高筍燒五花肉怎麼做-高筍燒五花肉的做法]( "高筍燒五花肉怎麼做-高筍燒五花肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）高筍（適量）輔料紅甜椒（適量）青椒（適量）配料薑片（適量）老抽（適量）豆瓣醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）高筍燒五花肉的做法步驟1、1.將五花肉煮半小時，去血水；2、2.高筍，紅甜椒，青椒都切成小丁，待用；3、3.薑切片；4.五花肉切成肉丁；4、5.鍋中放入少許油，加入花椒...
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![高筍炒肉片怎麼做-高筍炒肉片的做法]( "高筍炒肉片怎麼做-高筍炒肉片的做法")
- “茭白的營養價值高，有豐富的營養價值，其中含有豐富的蛋白質，糖類，脂肪，微量的胡蘿蔔素，維生素B1，維生素B2，維生素E以及多種礦物質，茭白還能提供有機氮素，而有機氮素是存在於氨基酸中，並且還能提供硫元素，而茭白的這些營養物質容易被我們的人體消化吸收。”食材明細主料豬肉（300克）輔料...
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![高筍燒牛肉怎麼做-高筍燒牛肉的做法]( "高筍燒牛肉怎麼做-高筍燒牛肉的做法")
- “高筍脆嫩，蘿蔔軟糯，牛肉鮮香。香菜增加了香氣。”食材明細主料牛肉（500g）高筍（200g）輔料蘿蔔（100g）八角（2個）薑片（3片）葱段（2勺）香菜（20g）豆瓣醬（2勺）調料油（5勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）高筍燒牛肉的做法步驟1、牛肉切成塊過水去腥味。2、油熱以後，放入牛肉爆香，放入薑片，葱段...
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![肉絲炒高筍怎麼做-肉絲炒高筍的做法]( "肉絲炒高筍怎麼做-肉絲炒高筍的做法")
- 食材明細主料高筍（5個）肉絲（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）姜（適量）辣椒（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒高筍的做法步驟1、高筍2、去皮3、肉切絲、高筍切絲4、小火炒香香料5、倒進肉絲翻炒6、倒進高筍7、放入適量鹽、高筍炒焉出鍋放味精即可...
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![高筍炒肉怎麼做-高筍炒肉的做法]( "高筍炒肉怎麼做-高筍炒肉的做法")
- “食材：高筍250克，瘦肉250克，調料：精鹽，食用油，辣椒油，雞精，五香粉。方法：1、瘦肉切片，高筍切片，2、切好的瘦肉放進油鍋裏翻炒，3、加適量的鹽將瘦肉炒幹水分，4、放進切好的高筍，5、翻炒均勻，6、調點精鹽，7、放適量的辣椒油提辣，提色。8、調入五香粉，雞精，9、翻炒均勻出鍋即成。”食材明細主...
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![肉醬拌冬筍怎麼做-肉醬拌冬筍的做法]( "肉醬拌冬筍怎麼做-肉醬拌冬筍的做法")
- “它是春天必吃的時令蔬菜，碰到了別手軟，再貴也要買，含有豐富的纖維素，可以促進腸道蠕動，助消化，排除體內毒素，預防腸道疾病的發生，還能起到減肥瘦身的作用。多少錢都買，全家人都愛吃，涼拌、熱炒、煲湯都好吃，尤其喜歡涼拌，脆嫩爽口，開胃下飯，比肉都好吃。”食材明細主料冬筍（半個）胡蘿蔔...
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![筍丁醬肉包怎麼做-筍丁醬肉包的做法]( "筍丁醬肉包怎麼做-筍丁醬肉包的做法")
- “今天用筍和肉搭配來做一個包子。我因為包的包子不好看，很少發包子的食譜，除非是感覺非常好吃的餡，才會來分享包子的食譜。這個包子餡是我們家人都喜歡的，肉是先煮再醬，然後和筍丁搭配，無論口感還是味道都是很不錯的”食材明細主料雪花豬肉（500g）竹筍（300g）粉條（100g）麪粉（700g）輔料生...
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![醬肉拌萵筍怎麼做-醬肉拌萵筍的做法]( "醬肉拌萵筍怎麼做-醬肉拌萵筍的做法")
- “自制醬肉，涼拌萵筍。味道與眾不同。”食材明細主料萵筍（500克）輔料自制醬肉（2勺）香葱（適量）辣椒（適量）調料味極鮮（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬肉拌萵筍的做法步驟1、萵筍削皮。2、切片。3、鍋里加水燒開，放萵筍，煮3~5分鐘，撈出。4、把辣椒，香葱，味極鮮，味精，醬肉放到萵筍裏...
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![竹筍醬蒸五花肉怎麼做-竹筍醬蒸五花肉的做法]( "竹筍醬蒸五花肉怎麼做-竹筍醬蒸五花肉的做法")
- “這種五花肉的做法是向美天的一位大蝦學的，白切肉煸炒後拌上醬汁再用蒸的方式，既減了普通紅燒肉的油膩，又鹹香入味，好吃還不上火。説是“五花肉上桌就被搶光，湯汁都用來拌米飯吃”，還真是如此。”食材明細主料五花肉（適量）嫩竹筍（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）料酒（10g）生抽（5g）蠔...
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![醬肉炒春筍怎麼做-醬肉炒春筍的做法]( "醬肉炒春筍怎麼做-醬肉炒春筍的做法")
- 食材明細主料春筍（4株）醬肉（125棵）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醬肉炒春筍的做法步驟1、食材：春筍、醬肉（已清洗）。2、將春筍剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、將醬肉下入清水鍋中焯開15分鐘後撈出。5、晾涼。6、接着，將晾涼好的醬肉放在...
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![春筍肉丁醬怎麼做-春筍肉丁醬的做法]( "春筍肉丁醬怎麼做-春筍肉丁醬的做法")
- “此菜味道有點鹹，甜，鮮，非常可口，連湯汁一同澆在飯上，拌勻非常好吃。”食材明細主料肥瘦豬肉（400g）春筍剝好（400g）輔料洋葱（半個）豆腐乾（2～3塊）薑末（一勺）蒜末（一勺）葱花（酌情適量）豆瓣醬（一勺）生抽（一勺）老抽（半勺）蠔油（一勺）冰糖（酌情適量）鹽（1～2g）八角（3個）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）春筍肉丁醬的...
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![肉圓高湯燜雙筍怎麼做-肉圓高湯燜雙筍的做法]( "肉圓高湯燜雙筍怎麼做-肉圓高湯燜雙筍的做法")
- “此菜不需要放任何的調味料足夠鮮了高湯是春節自己用筒骨軟骨鯽魚雞架火腿香菇熬了15小時出來的冬天常温下能結成膏狀的才表明高湯熬好了”食材明細主料冬筍（適量）萵筍（適量）香菇（適量）木耳（適量）肉圓（適量）油豆腐（適量）自制高湯（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉圓高湯燜雙筍...
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![醬香高筍萵筍燒肉如何做簡單又好吃]( "醬香高筍萵筍燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘高筍萵筍燒肉作為一道傳統的家常菜品，受到很多人的喜愛。這道菜不醬香濃郁，口感多樣，而且製作簡單，易於把控火候。同時，高筍不僅富含大量人體必需的氨基酸，還含有豐富的具有解酒作用的維生素，因而這道菜是不錯的...
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![醬肉蒸春筍怎麼做-醬肉蒸春筍的做法]( "醬肉蒸春筍怎麼做-醬肉蒸春筍的做法")
- “春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食。 每到春季，雨後的春筍不斷從土裏冒出來，大...
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![牛肉絲炒高筍怎麼做-牛肉絲炒高筍的做法]( "牛肉絲炒高筍怎麼做-牛肉絲炒高筍的做法")
- “高筍脆嫩，牛肉鮮香，美味。”食材明細主料牛肉（100g）高筍（200g）輔料青椒（2個）調料姜（10g）料酒（1勺）土豆粉（2勺）鹽（適量）油（5勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉絲炒高筍的做法步驟1、高筍切成片，青椒切絲。2、牛肉切成絲，加入料酒，鹽，姜抓勻後，放入土豆粉抓勻包裹。3、油熱以後，放入土豆粉...
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![臘肉蒸箬筍的做法 【金華】臘肉蒸箬筍 臘肉蒸箬筍怎麼做]( "臘肉蒸箬筍的做法 【金華】臘肉蒸箬筍 臘肉蒸箬筍怎麼做")
- “過年了，家鄉的年夜飯餐桌上少不了一道壓軸菜———饅頭夾臘肉箬筍，今天，我們就一起來做臘肉蒸箬筍。在我們老家，紅印饅頭是過年招待客人必吃的一道菜，一般是在菜上齊之後，客人將酣未酣之際，一個冒着熱氣的饅頭夾上箬筍臘肉，滿足。將紅印饅頭趁熱夾紅燒肉或臘肉蒸箬筍，在我們家鄉...
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味味甜
