- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘我們家裏邊自己研製了酸菜,平時就用酸菜來下飯,做酸菜魚,或是更多的做法,今天家裏面也有酸菜煮湯了,就做了一道可口的酸菜大肉燉粉條湯,酸酸的味道,非常的開胃,也是非常的好喝,還加入了大肉所以可口的酸菜大肉燉粉...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料五花肉:一斤梅乾菜:適量輔料老抽:一勺生抽:一勺料酒:一勺砂糖:三勺具體步驟1.1.鮮肉洗淨,放涼水鍋裏煮二十分鐘;2.煮好取出晾淨,切片,有規律放置盤中;3.在盤中扣肉上均勻澆上一勺老抽,一勺生抽,一勺料酒,三勺白砂糖;4.梅...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘香椿大肉餃可能很多人都吃過不同餃子餡的餃子,但是這個香椿大肉餃是相當好吃的餃子之一,所以學會製作它就又多了一種好吃的餃子種類了。香椿是一種具有豐富蛋白質,維生素的樹生蔬菜,擁有濃郁的香味,用它來包餃...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料五花肉:適量糯米:1斤能包大概10個香菇:適量乾貝:適量蝦皮:適量輔料生抽:調味五花肉老抽:調味五花肉鹽:調味五花肉料酒:調味五花肉糖:調味五花肉五香粉:調味五花肉粽葉:適量具體步驟1.將粽葉和糯米分別泡上,糯米泡到...
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- “蒙古烤肉串可以説是風靡全國的一種風味小吃,受到廣大羣眾的青睞。在內蒙古無論到哪裏都有烤肉串,有烤羊肉,烤牛肉,烤豬肉,現在飯店裏做肉串,除了一般的烤肉串之外,還有竹籤肉串、網油肉串,有的還用油炸,原料基本差不多。”食材明細主料豬眉毛肉(800g)輔料洋葱(半個)配料辣椒粉(適量)花...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:30分鐘這道早餐大肉元寶餃子這些餃子就像是一個個可愛的金元寶,看着就很有食慾的哦,而且裏面的肉餡十分的多,吃起來會有一種滿足感,只要是調料調製的好的話,吃進嘴裏就像是一種煙花在舌尖綻開一樣,很幸福的哦,做法簡單...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:適量茨菇:適量鵪鶉蛋:適量輔料冰糖:適量食用油:適量生抽:適量老抽:適量料酒:適量紅曲酒糟:適量具體步驟1.五花肉切塊後放入冷水裏煮開焯水;2.把五花肉再用水清洗乾淨;3.鍋里加一點油放入冰糖讓其熔化,小...
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- “野味十足,能吃到也才餃子也是不容易,朋友特意回家給我採的帶來的。”食材明細主料野芹菜(800克)肉(400克)麪粉(適量)輔料鹽(少許)醬油(少許)香油(少許)葱(少許)姜(少許)玉米油(適量)香草(口味)煮(工藝)一小時(耗時)神級(難度)山芹菜大肉餃兒的做法步驟1、新鮮的野芹菜2、下鍋裏焯下3、然後切碎就是...
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- “芹菜大肉餡兒餃子製作簡單,味道鮮香。不僅如此,芹菜含有豐富的多種維生素和磷、鐵、鈣等礦物質,此外還有蛋白質、甘露醇和食物纖維等成分。具有降血壓、降血脂的作用;對神經衰弱、月經失調、痛風、抗肌肉痙攣也有一定的輔助食療作用;它還能促進胃液分泌,增加食慾。”食材明細...
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- “冬季多吃香菇很好,但是香菇有很多吃法今天帶大家包餃子,胡蘿蔔香菇肉餃子包起來嘍。注:不愛吃胡蘿蔔的寶貝可以這麼吃,保證愛吃哦”食材明細主料香菇(400克)胡蘿蔔(1根)肉餡(500克)輔料大葱(少許)醬油(少許)五香粉(少許)鹽(少許)味精(少許)一品鮮(少許)蠔油(少許)香油(少許)玉米油(少許)鹹鮮(口味)煮(...
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- 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料香菇:100瘦肉:500雲吞皮:450輔料鹽:適量具體步驟1.雲吞皮冰箱拿出2.瘦肉洗淨剁碎加入適量鹽拌勻3.香菇洗淨切碎加入適量鹽拌勻4.香菇肉末拌勻5.包成元寶形狀即可烹飪技巧一次吃不完的話,最好放冰箱速凍再用保...
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- 食材明細主料豬腿肉(500g)蓮藕(300g)葱(150g)姜(適量)雞蛋(1個)麪粉(500g)輔料味極鮮(適量)生抽(適量)糖(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)其他(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕大肉餃子的做法步驟1、取半碗水,水中加少許鹽溶解後和麪(加鹽面會更勁道)水要緩緩倒入面中,拌成如圖絮狀,再揉...
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- “好吃不過餃子,春季的韭菜特別香,大肉韭菜也是絕配,做出的餃子營養豐富,鮮美可口。這個餃子餡,儘量降低肥肉比例,也少放油,儘量符合現在人的飲食營養金字塔要求。”食材明細主料豬前腿肉絞肉(300g)韭菜(500g)麪粉(500g)輔料薑末(30g)生抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)花生油(25g)鹹鮮(口味...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉(帶點肥):250輔料餛飩皮:300具體步驟1.豬肉洗乾淨,去皮,剁碎。2.將刀反過來,再剁,直到肉比較碎,有粘性為止。3.葱和香菇切碎。4.把肉,葱花,香菇放進盤子裏,加入油,鹽,澱粉,料酒,胡椒粉,醬油,蠔油適量,拌勻。盛半碗清...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬五花肉:500臘魚:半條腐竹:5、6根輔料料酒:適量老抽:適量糖:適量雞精(不要用鹽了,因為臘魚本身就很鹹):適量葱:適量姜:適量大蒜:5、6粒具體步驟1.五花肉爭切塊焯水(冷水下鍋)後撈出用流水洗淨浮沫,臘魚洗淨切塊,腐竹温水...
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- “鹹鮮,香嫩滑潤。”食材明細主料蝦仁(120克)豬肉餡兒(500克)餛飩皮(適量)輔料薑末(適量)香葱末(適量)老抽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)香油(適量)玉米油(適量)鹽(適量)雞蛋(一個)鹹鮮(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦大肉餛飩的做法步驟1、蝦仁120g,去蝦線,洗淨,適量胡椒粉,生粉。2、抓勻...
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- “這是一道地道的陝北美食!老公家是陝北大山裏的,我們的愛情建立在這濃濃的鄉土氣息中,沒有轟轟烈烈,沒有海誓山盟!只有着平淡而樸實無華的平凡的生活!但在這平凡的生活中演繹着我們不平凡的人生,不求大富大貴,只求在未來的日子裏,帶着我們一對可愛的兒女,幸福的走過一生!”食材明細...
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- “好吃不過餃子,不管是酸湯餃子還是蘸汁吃都過癮”食材明細主料麪粉(400g)後腿肉(500g)輔料大葱(3顆)生薑(一塊)香菜(1顆)大蒜(5粒)雞蛋(一個)調料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)料酒(少許)蠔油(一小勺)生抽(少許)香油(少許)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕大肉餃子的做法步驟1、給碗...
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- 鴨子對於大家來説是非常普通和常見的了,想必大家也都是吃過鴨子的吧,但是鴨子的做法有很多種的,並且都不是特別難得,如果有想學的同學,可以跟着我一起來做的,對於大家來説,北京烤鴨那可能是對鴨最有印象的畫面了,但接下來,就交給大家一個去暑神器。啤酒鴨——夏季裏降火的大肉菜“...
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- “薺菜性平,味甘,具有和脾、利水、止血、明目、降壓的功效。”食材明細主料五花肉(500g)麪粉(500g)輔料薺菜(600g)雞蛋(1個)調料鹽(14g)五香粉(3g)味精(5g)生抽(10g)老抽(5g)熟油(10g)香油(少許)葱薑末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薺菜大肉水餃的做法步驟1、五花肉切塊,摻入葱姜,剁碎。2、...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘嫩脆的大肉蓮菜水餃這是一道非常美味的美食,做法超級的簡單,而且這道美食做出來的效果特別的好看,裏面的事也是非常的美味的,非常的好吃,非常的簡單的。這道美食真的特別的好吃,特別的美味,想要學習的朋友就快來...
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- “又是一年粽葉飄香時~~端午節到了,怎麼也得吃個粽子~~~在嘉興這幾年的一大好處,就是隻要你願意,每天早上隨便都可以吃到正宗的嘉興名粽~蛋黃粽,栗子粽,大肉粽,小肉粽,梅乾菜肉粽~~我全吃遍了~~記得以前每次經過嘉興服務站,我是必買這五芳齋的鮮肉粽吃的~不過現在我都吃一個早餐攤上的粽子,那...
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- 食材明細主料大肉餡(500g)麪粉(400g)輔料芹菜(500g)調料鹽(13g)葱薑末(適量)白糖(5g)胡椒粉(1匙)花椒粉(1匙)雞精(1匙)生抽(10g)涼開水(200g)熟油(2匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)大肉芹菜餃子的做法步驟1、肉餡放入盆中,放入葱薑末、鹽、白糖、胡椒粉。2、放入花椒粉。3、放入雞精。4、放入...
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- 食材明細主料糯米(1000克)肉(500克)筍乾(200克)梅乾菜(100克)粽葉(40個)輔料梔子(2個)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)筍乾大肉粽的做法步驟1、梔子剪碎用開水泡開2、棕樹葉撕成細細的和粽葉提前洗好煮一下!肉切塊按照個人口味提前兩個小時醃好!筍乾頭天泡開!3、把泡開的梔子水倒入糯...
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- “喜歡吃水餃,更喜歡琢磨餡料的拌制,方法雖談不上最好,但小味也是撓撓的。水餃好不好吃,拌餡是關鍵。用心關注每一步,相信你一定會有收穫。”食材明細主料大肉(500g(2:8))香芹(400g)雞蛋(1個)輔料鹽(10g)生抽(20g)老抽(5g)純淨水(250g)味精(5g)香油(20g)葱(適量)胡椒粉(5g)花椒粉(5g)姜(適量)鹹鮮(口味)拌(工...
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