芙蓉絲瓜湯怎麼做-芙蓉絲瓜湯的做法
- 湯羹
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“做月餅用了鹹蛋黃,剩下的蛋清加絲瓜燒湯。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
芙蓉絲瓜湯的做法步驟
1、絲瓜去皮切條。
2、鍋中放水燒開,下入絲瓜燒煮。
3、鹹蛋清加料酒打散。
4、絲瓜快煮熟時,淋入蛋清,加點葱油。
5、蛋清已有鹹味,不用再加鹽了。
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