蝦皮紫菜蛋花湯的做法如何做簡單又好吃
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
主料
幹紫菜 :20輔料
蝦皮 :20具體步驟
1.把所有食材洗乾淨準備好,西紅柿先用開水燙一下把皮剝掉切塊,紫菜泡發好洗淨瀝乾水分,蝦皮洗淨晾乾水分,葱切碎成葱花,雞蛋打散。
2.鍋裏先放入豬骨湯燒開,然後放入蝦皮和西紅柿煮三分鐘調味。
3.放入紫菜煮三分鐘。
4.倒入蛋液不要用筷子攪動,讓雞蛋液完全定型了,成了蛋花飄出起來,放入葱花、鹽、雞精調味即可。
5.特別鮮美。
整個湯的關鍵一定要有豬骨湯,如果有雞湯更好。
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