涼拌紅薯粉怎麼做-涼拌紅薯粉的做法

“適合夏天的美食”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌紅薯粉的做法步驟

• 1、乾紅薯粉用熱水泡軟，鍋裏把水燒開，放入泡軟的紅薯粉，煮到用筷子夾就斷了，撈起用冷水過一下

• 2、瀝乾水備用

• 3、葱、姜、蒜、香菜、指天椒、洗淨切好備用

• 4、將切好備用的葱薑蒜香菜指天椒倒去瀝乾水的紅薯粉裏，適量的鹽、雞精、醬油、耗油、麻油，攪拌均勻

• 5、裝盤，可以享用了

小竅門

煮的軟硬根據各人喜好決定，喜歡吃有勁的就煮的時間稍短一些，喜歡吃軟一點的可以時間稍煮長一些