涼拌蕃薯葉怎麼做-涼拌蕃薯葉的做法

“蕃薯葉上市正當時，非常的鮮嫩，用來熗炒或涼拌都非常的美味，今天來道涼拌菜，方便快捷又不失美味！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

涼拌蕃薯葉的做法步驟

• 1、備好食材：如圖，蕃薯葉擇洗乾淨後，葉子和莖分開放備用。

• 2、鍋內倒入適量清水燒開，加入適量鹽幾滴油，下莖先燙至變色。

• 3、再把葉子放入燙一分鐘，撈出瀝乾裝盤。

• 4、調入適量鹽，芝麻油，生抽拌勻即可。

• 5、成品圖。

• 6、成品圖。

小竅門

蕃薯葉非常的鮮嫩，容易熟！