紫薯餡如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

紫薯 ：2000g

輔料

植脂奶油 ：200g

具體步驟

1.熟紫薯去皮，放在大碗裏；

2.用勺子壓成紫薯蓉；

3.加入植脂奶油；

4.用電動打蛋器攪拌均勻；

5.將入密封盒，置於冰箱保存。

烹飪技巧

做好的紫薯餡，如果未打算用，要密封好放入冰箱冷凍存放。