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關於純手工自制陝西粉蒸肉的餐飲百科

自制陝西粉蒸肉的做法 純手工自制陝西粉蒸肉 自制陝西粉蒸肉怎麼做
  • 自制陝西粉蒸肉的做法 純手工自制陝西粉蒸肉 自制陝西粉蒸肉怎麼做

  • “粉蒸肉(又名面面肉),為中國傳統的待客名菜。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,軟、嫩、甜、香、鹹,滋味豐富,食性温和。以主料帶皮花肉加稻米和其他調味料製作而成。“粉蒸肉”有肥有瘦,紅白相間,嫩而不糜,米粉油潤,五香味濃郁,常以藕或者鮮土豆墊底,土豆什麼料都不放,吃一口肉,來一口土豆,一葷...
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教你做純手工紅薯粉-純紅薯粉怎麼做
  • 教你做純手工紅薯粉-純紅薯粉怎麼做

  • 紅薯粉是我們日常常吃的一種粉條,其是有紅薯澱粉製作而成的,色澤好看、口感勁道,深受許多人喜愛。大家一般都會去超市購買紅薯粉,鮮少有人會自己做紅薯粉。想吃新鮮自制的紅薯粉,卻又不會做的朋友,下面就一起來學下純手工紅薯粉的做法吧!一、純紅薯粉怎麼做1.準備好新鮮的紅薯,去...
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如何做簡單又好吃-自制純手工製作湯圓
  • 如何做簡單又好吃-自制純手工製作湯圓

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道自制純手工製作湯圓因為是自己做的那個湯圓嘛,所以形狀和那些都可以按照自己的喜愛來做。因為是純手工的所以質感呢也很好,吃起來的話味道也很好,很有滿足感。製作方法呢也十分的簡單的哦。輕輕鬆鬆的就...
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純手工自制牛軋糖怎麼做-純手工自制牛軋糖的做法
  • 純手工自制牛軋糖怎麼做-純手工自制牛軋糖的做法

  • 食材明細主料棉花糖((純白)500g)熟花生((去皮)250g)全脂奶粉(250g)輔料黃油(80g)甜味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)純手工自制牛軋糖的做法步驟1、準備好所有材料,不要求牌子,利用手邊資源即可。2、黃油小火熬化3、加入純白棉花糖繼續小火慢熬至融化,切記小火且翻炒均勻,否則會糊底。棉花...
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純手工自制五香腸怎麼做-純手工自制五香腸的做法
  • 純手工自制五香腸怎麼做-純手工自制五香腸的做法

  • “進入臘月喜歡或者不喜歡臘味的人們,都會多多少少的灌些香腸。香腸很多時候是作為家裏的備用之菜,家裏來客了,四碟子八碗的臨時湊個數,工作忙沒來得及買菜臨時救個場等等,用處多多啊!以前都是到肉食加工點買上肉代加工了,到時候付錢走人倒也方便。後來知道有些不良商販會做些手...
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純手工手擀麪怎麼做-純手工手擀麪的做法
  • 純手工手擀麪怎麼做-純手工手擀麪的做法

  • “自己擀的面韌性超級強,可以拉長一倍多,吃起來忒有嚼勁。”食材明細主料麪粉(600g)食用油(適量)食鹽(適量)食用鹼(少許)水(2飯碗)雞蛋(1只)輔料食鹽(適量)油(1小勺)醬油(1小勺)香菜(2根)香葱(2根)雞蛋(6只)生抽(1小勺)原味(口味)未知(難度)純手工手擀麪的做法步驟1、麪粉中加入一個雞蛋,食鹽,食用油,鹼,水。2...
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純手工擀制炸醬麪怎麼做-純手工擀制炸醬麪的做法
  • 純手工擀制炸醬麪怎麼做-純手工擀制炸醬麪的做法

  • “青豆嘴兒、香椿芽兒,焯韭菜切成段兒;芹菜末兒、萵筍片兒,狗牙蒜要掰兩瓣兒;豆芽菜,去掉根兒,頂花帶刺兒的黃瓜要切細絲兒;心裏美,切幾批兒,焯豇豆剁碎丁兒,小水蘿蔔帶綠纓兒;辣椒麻油淋一點兒,芥末潑到辣鼻眼兒。炸醬麪雖只一小碗,七碟八碗是麪碼兒。這是老北京關於炸醬麪的順口溜,包...
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手工自制肉鬆怎麼做-手工自制肉鬆的做法
  • 手工自制肉鬆怎麼做-手工自制肉鬆的做法

  • “記得小時候是老爸買了一個肉鬆蛋糕給我吃第一次吃的時候覺得這味道怎麼這樣很奇怪的味道後來越吃越喜歡了”食材明細主料豬肉(500g)輔料滷肉料包(1個)老抽(適量)糖(適量)孜然粉(適量)胡椒粉(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手工自制肉鬆的做法步驟1、直接買的滷肉包方便2、...
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自制粉蒸肉-粉蒸肉
  • 自制粉蒸肉-粉蒸肉

  • “自制米粉,隨意調味。好吃易做啊”食材明細主料豬肉(500k)輔料大米(100k)香菇(少許)豆豉泥(少許)配料五香粉(一點點)黑胡椒(適量)姜葱汁(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制粉蒸肉的做法步驟1、米洗淨控幹水2、幹鍋小火烘乾略炒至微黃3、我在米里加了兩粒開洋,打碎。注意不要粉...
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純手工米粉加盟
  • 純手工米粉加盟

  • 説到米粉,大家都肯定是十分了解的。作為家喻户曉人人都喜愛的食物,必然有它的一番天地。現在大多數的米老粉犟米粉是膠質品和米粉混雜在一起,所以口感也不是那麼的好,而當代社會隨着生活水平的提高,人們對食物品質的要求也越來越高,所以當你一聽到或者看到純手工三個字的時候是...
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純手工牛軋糖的做法 【梅子】純手工牛軋糖 純手工牛軋糖怎麼做
  • 純手工牛軋糖的做法 【梅子】純手工牛軋糖 純手工牛軋糖怎麼做

  • “自己動手做牛軋糖,是我的一大愛好,家裏的孩子吃自己做的也放心,親戚朋友都很喜歡我做的牛軋糖,口味多種,原味花生,蔓越莓,青豆,巧克力,抹茶等。”食材明細主料黃油(適量)輔料奶粉(適量)棉花糖(適量)花生(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)純手工牛軋糖的做法步驟1、1:將花生放入烤...
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自制蒸肉粉-蒸肉粉
  • 自制蒸肉粉-蒸肉粉

  • “粉蒸肉很好吃,底下鋪的地瓜更是美味,這裏面不可缺少的還有蒸肉的粉,油潤軟糯。平時都是在超市買現成的,其實自己做也很簡單。”食材明細主料大米(150g)輔料鹽(2g)十三香(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制蒸肉粉的做法步驟1、將大米淘洗乾淨,浸泡2小時左右。2、倒出,瀝乾...
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手工粉絲怎麼做的呢-自制粉絲
  • 手工粉絲怎麼做的呢-自制粉絲

  • 説到粉絲想必不少的朋友們肯定都很愛吃,市面上有各種琳琅滿目的粉絲,可以説是十分受人歡迎和喜愛了,各種口味的粉絲也可以很好的迎合大家不同的口味喜好,有不少朋友就萌生了自己做粉絲的想法,那麼,手工粉絲怎麼做的呢?去看看吧。一、手工粉絲怎麼做的呢材料:蕃薯粉2杯半,二砂糖1斤...
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純手工小肉圓的做法 給女兒做的純手工小肉圓 純手工小肉圓怎麼做
  • 純手工小肉圓的做法 給女兒做的純手工小肉圓 純手工小肉圓怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料生粉(2匙)雞蛋清(2個)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)純手工小肉圓的做法步驟1、把豬肉剁碎一邊剁一邊加入料酒,葱,姜,去除腥味,不要剁了成糊狀,可以看見小肉粒即可。2、放入澱粉,蛋清用手抓勻,手順着一個方向攪動,等肉泥抓着起勁了,放置一會。3、鍋里加入...
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純手工花生粉怎麼做-純手工花生粉的做法
  • 純手工花生粉怎麼做-純手工花生粉的做法

  • “花生自然好吃,可是,你有沒有想過將花生自己動手去製造誘人的花生粉呢?這一次,我將教會你們自己做出花生粉。花生粉可以撒在任何肉類上為美味的肉畫龍點睛。”食材明細主料熟花生(適量)五香(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)純手工花生粉的做法步驟1、將熟花生去殼,去皮,放在盤子...
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純手工貝殼面的做法 純手工打造的貝殼面 純手工貝殼面怎麼做
  • 純手工貝殼面的做法 純手工打造的貝殼面 純手工貝殼面怎麼做

  • “去年買過一包意麪,吃不來那味,感覺像吃橡皮管,很難煮,價格也不菲。某日兒子又提起像吃意麪,我説我給做,管管的做不來,風車的也做不來,貝殼的到可以的,貝殼做的長了點,扭了一下成海螺了,樣式樣蠻可愛。自此,兒子愈加佩服我了,哈哈哈。”食材明細主料麪粉(200克)輔料洋葱(小半個)番茄醬(2大...
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自制手工魚丸-手工魚丸
  • 自制手工魚丸-手工魚丸

  • “一個春節吃下來,大家多説胖了好幾斤,該減肥咯!得來點好吃不油膩又不會發胖的,魚肉應該是不錯的選擇,酸菜魚,水煮魚什麼的都説吃膩了,那就來點不一樣的吧”食材明細主料去頭花鰱(1000克)輔料雞蛋(2個)配料料酒(適量)葱姜水(20克左右)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制手工魚...
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幹蒸一夜埕丸子,純手工,純天然圖解
  • 幹蒸一夜埕丸子,純手工,純天然圖解

  • 手工馬鮫魚丸是我愛吃的食物之一,Q彈爽口,作為配料,或者是直接單吃,都很美味。記得小時候,奶奶偶爾會搓馬鮫魚丸子,搓出來的丸子圓圓的,小小的,一口一個,好幸福啊。我最喜歡吃蒸出來的馬鮫魚丸,帶着馬鮫魚原本的鮮美味道。主料馬鮫魚肉:五百克非豬肉末:五十克紅薯澱粉:一百五十克雞蛋...
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自制純天然彩色手工面的做法 自制純天然彩色手工面手擀麪 自制純天然彩色手工面怎麼做
陝西岐山臊子面的做法 純手工自制陝西岐山臊子面 陝西岐山臊子面怎麼做
  • 陝西岐山臊子面的做法 純手工自制陝西岐山臊子面 陝西岐山臊子面怎麼做

  • “臊(sào)子面是西北地區漢族傳統麪食、著名西府小吃,以寶雞的岐山臊子面(酸著稱)最為正宗。一碗合格的臊子面應該具有“面白薄筋光,油汪酸辣香”的特點。麪條細長,厚薄均勻,臊子鮮香,紅油浮面,湯味酸辣,筋韌爽口,老幼皆宜。”食材明細主料麪粉(500g)五花肉(適量)韭菜(適量)雞蛋(2個)黑木耳(...
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純手工自制阿膠糕怎麼做-純手工自制阿膠糕的做法
  • 純手工自制阿膠糕怎麼做-純手工自制阿膠糕的做法

  • “生活在大城市打拼的你們,每天上下班,吃飯,睡覺形成了三角一線。沒有時間熬製,工作和精神上造成了壓力,再加上缺乏鍛鍊,身體質量變差,呈現亞健康狀態。為了調好身體健康,適合在上班忙裏偷閒期間或下午茶食用。不知道如何下手的你們,我把做法一步一步的教給大家,利用週末時間來做,做...
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自制手工年糕-手工年糕
  • 自制手工年糕-手工年糕

  • 食材明細主料粳米粉(350克)糯米粉(120克)輔料開水(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制手工年糕的做法步驟1、食材:粳米粉、糯米粉2、在盆中加入350粳米粉和120克糯米粉。3、逐步加入適量的開水。4、和成團。5、接着,將和好的麪糰分成三份整成長條。6、然後,鋪有鋁箔紙蒸鍋...
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純手工製作阿膠膏的做法 補益必不可少——純手工製作阿膠膏 純手工製作阿膠膏怎麼做
新手純手工麪包的做法 麪包——新手純手工 新手純手工麪包怎麼做
  • 新手純手工麪包的做法 麪包——新手純手工 新手純手工麪包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200g)奶粉(一勺)黃油(20g)雞蛋(1個)輔料白糖(10g)食鹽(2g)配料黑芝麻(少許)酵母(3g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新手純手工麪包的做法步驟1、將麪粉、奶粉、雞蛋、白糖、食鹽、酵母混合後,放少量水,揉成麪糰。2、黃油隔熱水融化,分三次,慢慢融進麪糰,剛開始慘不忍睹,多...
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一份最原始的肉鬆誕生日記 純手工肉鬆怎麼做-純手工肉鬆的做法 【純手工肉鬆】---
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