乾燒大紅蝦如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

阿根廷大紅蝦 ：500

輔料

食鹽 ：1小勺
醬油 ：1勺
葱 ：1段
姜 ：1小塊
蒜 ：3瓣
料酒 ：1勺
番茄醬 ：1勺
白糖 ：1勺
植物油 ：1湯勺

具體步驟

1. 大蝦化凍，清洗乾淨，剪去蝦鬚，挑去蝦線

2. 葱薑蒜切末，鍋中少許油，五成熱放入紅蝦，兩面煎，5分鐘後放入蒜薑末，煎至九成熟。

3. 倒入料酒，醬油，番茄醬，糖，鹽等，煎兩面，五分鐘後裝盤，，撒葱花