鮮菇魚丸湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

鮮菇魚丸湯是一道美味的湯品，主要使用的材料是香菇，魚肉，這幾種材料搭配在一起有很奇妙的效果，讓這道湯的味道更鮮，更好喝，香菇是一種菌類，香菇有很豐富的營養價值，對人體有很好的幫助，魚肉的口感細膩，做成魚丸，好吃不膩，香菇和魚丸搭配在一起，香菇的香味和魚丸融合在一起，健康營養。

主料

白玉菇 ：150g
蟹味菇 ：150g
潮汕魚丸 ：300g

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
雞粉 ：適量
豬骨湯 ：適量

具體步驟

1.食材：白玉菇和蟹味菇。

2.食材：潮汕魚丸或豬肉丸。

3.用清水洗淨蟹味菇和白玉菇，瀝乾。

4.將洗淨的潮汕魚丸和豬肉丸放入預先煮好的豬骨湯中。

5.放入白玉菇和蟹味菇。

6.蓋鍋蓋，大火，煮10分鐘。

7.揭蓋，放入適量的雞粉。

8.放入適量的食鹽調味。

9.即可關火。

10.盛入湯碗中，上桌就就可美美享用(*^__^*) 嘻嘻……

烹飪技巧

一般在超市中購得的白玉菇可以存放2周以上，不過儘早使用為宜，而且應低温冷藏保存。