魚丸肉丸青菜湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

魚丸 ：3兩
肉丸 ：3兩
上海青 ：3顆

輔料

香菜、薑絲 ：少許
醋 ：半勺
胡椒粉 ：少許

具體步驟

1. 上海青洗淨切段。

2. 鍋裏水燒開後，倒入魚丸、肉丸，煮至丸子有些膨脹，倒入上海青再煮1-2分鐘。

3. 加少許鹽、醋、胡椒粉、薑絲、香菜，即可出鍋。

烹飪技巧

這些丸子市場買回來基本是已經熟的，如果不放心可以多煮一會兒，不影響口感。