家常菜白菜魚丸湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

娃娃菜 ：2棵
各種魚丸 ：若干
鮮香菇 ：2-4個

輔料

鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.將水煮沸。

2.香菇切丁

3.煮香菇，使香菇特有的香氣融入到湯中。

4.放入各類魚丸。口味隨喜好，數量若干。我是比較喜歡撒尿牛肉丸、香菇貢丸和魚豆腐，最近，又新嘗試了甜不辣。魚丸相對白菜，煮的時間要稍微長一些。 差不錯等待魚丸漂浮在水面上，就放入娃娃菜。

5.娃娃菜不用煮太久，否則太爛，如果是大白菜，白菜幫可以多煮些時間，煮出甜味來。

6.根據口味加入適量鹽，口味中的可放入少許胡椒粉提味。我是不大喜歡香油的味道，若果喜歡的同學還可以加入香油。 小煮片刻，待魚丸形狀略顯膨大，白菜也差不多了，關火。 至此，美味湯品出鍋。

烹飪技巧

魚丸要稍微煮的久一些，香菇要先放，使其香味充分散發。