當前位置:味味甜 >

關於陝西燴麻食的家常做法的餐飲百科

陝西燴麻食的做法 舌尖上的美味——“陝西燴麻食” 陝西燴麻食怎麼做
  • 陝西燴麻食的做法 舌尖上的美味——“陝西燴麻食” 陝西燴麻食怎麼做

  • “民間有個順口溜:“麻食麻食熱三遍,給個縣長都不換”。一定要試試看哦!”食材明細主料麪粉(500g)土豆(1個)幹木耳(泡發)紅蘿蔔(1條)瘦肉(300g)西紅柿(1個)豆腐(1塊)輔料香菜(適量)葱(適量)油(適量)白胡椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)陝西燴麻食的做...
  • 19108
老陝大燴菜怎麼做-老陝大燴菜的做法
  • 老陝大燴菜怎麼做-老陝大燴菜的做法

  • “味道鹹鮮五香,葷素搭配營養均衡。”食材明細主料粉條(適量)杏鮑菇(適量)心裏美(適量)白菜(適量)手工丸子(適量)炸豆腐(適量)凍豆腐(適量)炸豬皮(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)糖(適量)味精(適量)雞精粉(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)雞汁(適量)白醋(適量)豬油(適量)五香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗...
  • 16251
時蔬燴麻食怎麼做-時蔬燴麻食的做法
  • 時蔬燴麻食怎麼做-時蔬燴麻食的做法

  • “燴麻食,是陝西的家常飯!時蔬搭配,營養均衡,養胃易消化!”食材明細主料麻食(半斤)西紅柿(一個)土豆(一個)白菜(幾片)紅蘿蔔(兩小根)豆腐(一小塊)木耳(適量)菠菜(適量)雞蛋(兩個)葱(適量)姜(適量)輔料油(適量)生抽(適量)五香粉(適量)鹽(適量)醋(適量)青蒜末(適量)五香(口味)燴(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)時蔬燴麻食的做...
  • 25454
陝西美食—滋卷怎麼做-陝西美食—滋卷的做法
  • 陝西美食—滋卷怎麼做-陝西美食—滋卷的做法

  • “小時候媽媽做給我們吃,現在異鄉自己動手滿足思鄉之情…”食材明細主料麪粉(300克)蘿蔔(1個)包菜(1/3)老豆腐(1塊)輔料蒜(3棵)辣椒麪(1勺)醋(50ml)油(20ml)十三香(1匙)鹽(1匙)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)陝西美食—滋卷的做法步驟1、麪粉用加一點鹽的水和麪,和好醒會、柔光!待用2、老豆腐...
  • 6644
麻辣陝西涼皮怎麼做-麻辣陝西涼皮的做法
  • 麻辣陝西涼皮怎麼做-麻辣陝西涼皮的做法

  • “涼皮是一種涼拌着吃、口感絕佳的西北面食小吃。調好的涼皮,皮子白裏透亮、麪筋因為吸附醬油而泛黃、黃瓜絲現着綠、辣椒油敞着紅,好吃又好看。冬天吃涼皮你能保暖,夏天吃能消暑,春天吃你能解乏,秋天吃你能去濕,真可謂是四季皆宜、由於涼皮為大眾化小吃,各地對涼皮這個小吃叫法...
  • 9144
家常燴麻食怎麼做-家常燴麻食的做法
  • 家常燴麻食怎麼做-家常燴麻食的做法

  • “每天米飯炒菜,偶爾換個花樣,今天晚上做了一鍋燴麻食,因為加了一點韓式辣白菜,感覺更好吃。這個麻食還是以前在新疆麪館陝西面館吃過,於是網上搜索做法,自己動手嘗試,感覺挺有意思的,比做麪條省事好玩多了。家有小朋友的,可以當親子活動讓孩子一起參與。”食材明細主料金龍魚多用...
  • 29677
燴麻食的做法 陝西家常美食~燴麻食 燴麻食怎麼做
  • 燴麻食的做法 陝西家常美食~燴麻食 燴麻食怎麼做

  • “麻食是一道有歷史的特色美食,陝西人的家常便飯,它是多種菜品的集合體,麻食湯裏的配菜豐儉由己,葷素皆可,可精可粗,選擇天然紅綠黃白各色材料搭配,賞心悦目、香美可口。”食材明細主料機器麻食(200克)輔料西紅柿(2個)肉(100克)黃豆(1把)蒜苗(1根)香菜(3根)香菇(2朵)蒜薹(4根)豆角(4根)蘿蔔(1段)海帶...
  • 32024
家常麻食怎麼做-家常麻食的做法
  • 家常麻食怎麼做-家常麻食的做法

  • “以前每次吃夜市,都要點一碗麻食,放上紅紅的辣椒,那個美呀,無法言語。。後來偶然跟朋友學會了,自己在家做,老公和兒子都説好吃,因為老公以前就不吃,他説不好吃,還能解決兒子不愛吃菜的問題,太好了。。”食材明細主料西紅柿(3個)芹菜(1棵)胡蘿蔔(1棵)花生米(適量)豆腐(1塊)麪粉(適量)芹菜葉(適量...
  • 20708
陝西油潑辣子的做法 陝西最家常的油潑辣子 陝西油潑辣子怎麼做
  • 陝西油潑辣子的做法 陝西最家常的油潑辣子 陝西油潑辣子怎麼做

  • “在陝西,油潑辣子一道菜,這是陝西八大怪之一。作為一個土生土長的陝西人,我也是每頓飯都離不開油潑辣子的。近幾年網絡上有很多種的油潑辣子的做法,也有好多朋友留言問我做法,看着好多放各種香料的複雜做法,我真的按捺不住了,照這些個做法,再像我這樣每天離不開的吃法,那我吃不了...
  • 16925
陝西燴菜是什麼
  • 陝西燴菜是什麼

  • 是一道傳統的佳餚,以香菇和豆腐作為主要原料,再加入各種輔料燉熟製作而成。吃起來美味可口、湯濃味鮮、菜品豐富,營養價值高。燴菜還有河南燴菜、山西燴菜、博山燴菜等做法,都可以根據個人喜愛增減其中的菜品,口味也可以根據個人愛好選擇,製作時需要注意:1、燉制過程中不要大火,...
  • 26019
陝西家常面的做法 陝西人的家常面 陝西家常面怎麼做
  • 陝西家常面的做法 陝西人的家常面 陝西家常面怎麼做

  • “今年第一次嘗試種菜,不到2平米的小菜園雜七雜八種了不少菜,有長的茂盛的,也只開花不結果的,更有自生的野菜,先生時不時去轉轉,除草、澆水,順便把成熟的菜摘回來,中午用手邊現有的食材,做了一碗家常面,他幹拌、我吃湯麪,沒有肉也很鮮美。”食材明細主料手工空心掛麪(1把)香菜(2棵)辣椒(4...
  • 30833
五彩燴麻食怎麼做-五彩燴麻食的做法
  • 五彩燴麻食怎麼做-五彩燴麻食的做法

  • “最近宅在家裏,想吃的好些東西無處可買,只能自己做着吃啦。有了大把的時間,做飯也更精細了些。麻食是我從小就喜歡吃的美食,好久沒吃了,都忘了還有這麼個食物。剛好,前兩天做菠菜面剩下一個小麪糰,就想着自己做點麻食吃吧。於是,買好了所有食材。可是,當拿出麪糰來,還是有點猶豫,那...
  • 5738
陝西大燴菜怎麼做-陝西大燴菜的做法
  • 陝西大燴菜怎麼做-陝西大燴菜的做法

  • “陝西燴菜是一道美味可口的傳統名餚。此菜湯濃味鮮,營養豐富。將胡蘿蔔、豆腐切塊,幹香菇泡發後切塊,再將胡蘿蔔、香菇、木耳分別過水焯燙備用;坐鍋點火倒油,下葱花爆香,衝入適量高湯,將原料全部放入燉熟,調入鹽、味精、胡椒粉出鍋裝碗後撒入小葱花即可。”食材明細主料白菜(100g...
  • 24282
老陝燴麻食怎麼做-老陝燴麻食的做法
  • 老陝燴麻食怎麼做-老陝燴麻食的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)輔料土豆(2個)胡蘿蔔(1個)芹菜(1小把)黃花(適量)木耳(適量)熟黃豆(適量)粉條(適量)葱(各適量)油豆腐((自制)適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)骨頭湯(適量)西紅柿(2個)青菜(3棵)五香(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)老陝燴麻食的做法步驟1、備麪粉。2、麪粉加水和...
  • 5274
陝西家常手撕面怎麼做-陝西家常手撕面的做法
  • 陝西家常手撕面怎麼做-陝西家常手撕面的做法

  • “這個面的本地叫法用漢字寫不出來,音大概同於“撕her子”哈哈😄只可意會了。估計是誰家媳婦在沒有案板,沒有菜刀的的情況下發揮出的聰明才智吧。早年間我不會擀麪的時候還經常做,如今卻很多年沒吃過了。”食材明細主料麪粉(適量)西紅柿(1個)韭菜(1小把)菠菜(1小把)雞蛋(1個)白菜(2片)輔...
  • 6333
陝西涼皮的做法 陝西涼皮家庭版 陝西涼皮怎麼做
  • 陝西涼皮的做法 陝西涼皮家庭版 陝西涼皮怎麼做

  • “夏天到了,天氣也熱了起來,每次看到街邊賣的涼皮都想買一碗吃,但是怕不衞生,也擔心不正宗,今天剛好女兒吵着要吃,所以自己與女兒動手做起來,剛好可以乘此機會鍛鍊一下女兒的動手能力。”食材明細主料麪粉(500g)輔料黃瓜(1根)辣椒油(適量)醋(適量)鹽(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難...
  • 8420
陝西農家菜卷怎麼做-陝西農家菜卷的做法
  • 陝西農家菜卷怎麼做-陝西農家菜卷的做法

  • “比餃子做起來簡單,有時間做做。”食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)雞蛋(適量)輔料木耳(適量)豆腐(適量)調料香油(適量)鹽(適量)十三香(適量)醬油(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)陝西農家菜卷的做法步驟1、麪粉揉成麪糰,用温水,醒二十分鐘。2、醒面的時間準備餡料。韭菜切末倒入食用...
  • 5684
五香燴麻食怎麼做-五香燴麻食的做法
  • 五香燴麻食怎麼做-五香燴麻食的做法

  • “1.麻食是之前做好的放在冰箱冷凍的2.各種蔬菜切丁3.油熱下切好的蔬菜翻炒,炒好的菜做燴菜用4.鍋下水,水開下麻食5.麻食開鍋後煮8分鐘左右,下炒好的燴菜6.再煮3分鐘,關火”食材明細主料麻食(一碗)香菇(三片)蔬菜(一把)土豆(一個)輔料番茄(一個)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香燴...
  • 6413
陝西美食之麻食怎麼做-陝西美食之麻食的做法
  • 陝西美食之麻食怎麼做-陝西美食之麻食的做法

  • “麻食是陝西關中及陝北地區老百姓喜歡的特色麪食小吃,薄厚適中,勁道耐煮,配上臊子其口味那叫一個美。”食材明細主料普通麪粉(1000克)西紅柿(1個)雞蛋(2個)菠菜(3-4棵)輔料油(10ml)鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)香油(適量)雞精(適量)姜(適量)蒜(適量)酸辣(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)陝西美食之麻食...
  • 17950
家常繪麻食怎麼做-家常繪麻食的做法
  • 家常繪麻食怎麼做-家常繪麻食的做法

  • “為什麼我要天天吃剩飯菜....一個人的飯實在是太難做了😫😫這不包餃子時候沒餃子皮了。喊婆婆過來揉的面。可能她不習慣用量杯...結果面多了今天只好把它吃了😫😫結束吧,剩飯!(今天菜譜有點長)”食材明細主料麪粉(150g)水(75g)鹽(3g可以不放)輔料西紅柿(1個)胡蘿蔔(半個)冬瓜(300g)雞蛋(1...
  • 18558
陝西家常臊子面的做法 陝西特色美食~家常臊子面 陝西家常臊子面怎麼做
  • 陝西家常臊子面的做法 陝西特色美食~家常臊子面 陝西家常臊子面怎麼做

  • “臊子面是陝西的一道特色傳統麪食,每逢年過節、結婚過喜事等重要場合都少不了一碗臊子面。臊子面講究的是湯多面少,酸辣鮮香,配色好看,黃色的雞蛋皮、黑色的木耳、紅色的胡蘿蔔、綠色的豆角、蒜苗、白色的蘿蔔、豆腐等靈魂配菜韭菜必不可少,一碗臊子面,色彩繽紛,色香味俱佳。”...
  • 26579
陝西麻食的做法 陝西小吃------麻食 陝西麻食怎麼做
  • 陝西麻食的做法 陝西小吃------麻食 陝西麻食怎麼做

  • “陝西小吃麻食是西北地區尤其是西安的一道居家麪食。主副食結合,營養豐富,美味可口。”食材明細主料麪粉(250克)輔料土豆(半個)西紅柿(一個)胡蘿蔔(一個)香菇(三朵)扁豆角(五根)豆腐乾(三片)黃豆芽(少許)木耳(少許)幹黃花菜(少許)平菇(少許)配料鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)花椒粉(適量)油(適量)葱(適量)...
  • 25678
家常燴麻什怎麼做-家常燴麻什的做法
  • 家常燴麻什怎麼做-家常燴麻什的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)番茄(適量)腐竹(適量)木耳(適量)黃花菜(適量)包菜(適量)蘿蔔(適量)菠菜(適量)雞蛋(兩個)輔料葱(適量)姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)醬油(適量)水(適量)油潑辣子(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常燴麻什的做法步驟1、取適量麪粉加水和成軟硬適中的麪糰,醒...
  • 10814
燴麻食怎麼做-燴麻食的做法
  • 燴麻食怎麼做-燴麻食的做法

  • “燴麻食就像各種蔬菜大聚會,尤其是在家吃完火鍋後對剩餘蔬菜的最佳處理方式😄~”食材明細主料麻食(250g)各種蔬菜(適量)雞蛋(1-2個)西紅柿(1-2個)輔料葱蒜(適量)調料鹽(1-2勺)薄鹽醬油(1-2勺)香醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燴麻食的做法步驟1、將家裏現有或喜歡的蔬菜切丁(菜...
  • 27525
陝西麻食怎麼做-陝西麻食的做法
  • 陝西麻食怎麼做-陝西麻食的做法

  • “第一次發帖,希望大家支持下,其實我説的比較繁瑣,做起來很簡單的,而且很有營養,希望大家能喜歡哦”食材明細主料面(3個人和拳頭大的面)輔料青菜(適量)胡蘿蔔(半個)木耳(適量)黃豆芽(適量)土豆(1個)西紅柿(2個)雞蛋(1個)豆腐(半個)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
  • 5349
專題