銀耳青椒炒肉片怎麼做-銀耳青椒炒肉片的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

銀耳青椒炒肉片的做法步驟

• 1、青椒掰成小塊，銀耳用水泡開，掰成小朵。葱姜切好，肉切成片，放少許生粉，生抽醃製待用。

• 2、鍋放油燒熱，放入葱姜爆香。

• 3、倒入肉片翻炒，直肉片炒至發白。

• 4、加入青椒，銀耳，翻炒，加鹽調味，勾入水澱粉。

• 5、滴入少許香油，關火盛出。