- 食材明細主料米粉(200克)輔料白砂糖(100克)葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)米粉缽子的做法步驟1、米粉放水,放糖,攪拌成米糊。2、鍋裏水燒開,把米糊裝模具裏。放入葡萄乾。放鍋裏大火蒸15分鐘。3、出鍋。...
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- 最近很流行的一個梗就是“廣東人真的什麼都吃嗎?”,為什麼會出現這個梗呢?因為廣東太多美食了,而它們的名字也是非常特別,比如煲仔飯、老婆餅等等,不知道的人還以為我們廣東人是食人族呢,今天小編就來給大家介紹一款廣東傳統小吃:缽仔糕。大家知道缽仔糕是什麼粉嗎?一、缽仔糕粉是...
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- “簡單的小吃,糯米粉和黑米粉、擱入綿白糖、加適量的清水做了幾個黑米粉糰子,老公覺得像黑布林,我覺得比黑布林還要黑😄😃😄甜甜糯糯的好吃。。。”食材明細主料糯米粉(110克)黑米粉(70克)輔料綿白糖(40克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑米粉糰子的做法步驟1、食材:糯米粉110...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料仔雞:1只大葱:2段姜:3片幹辣椒:50g香菜:1棵蒜茸:2茶匙(10g)鹽:1茶匙(5g)花椒粉:1茶匙(5g)白砂糖:1茶匙(5g)香油:1湯匙(熟花生仁:50g蕨根粉:50g油:40ml輔料具體步驟1.仔雞洗淨,嶄去翅尖、雞頭及腳爪,再從中間劈開。香菜洗淨切碎。...
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- “這個菜菜是湖南菜,也是以前在飯店吃過的,特別入味,下飯飯超級棒呢。在選擇是涼菜還是熱菜的問題上,還糾結了一陣,是熱菜也是涼菜,最後還是算做涼菜類了。雖然叫擂缽茄子,但你沒有缽,不擂,味道也是一樣的好呢。擂只是一種做法,在這個過程中,會讓你體會到製作的樂趣。當然,擂爛的茄子...
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- “用米粉和麪粉做的餃子。”食材明細主料米粉(200克)麪粉(300克)輔料韭菜(300克)前腿肉(300克)調料鹽(10克)生抽(10克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)米粉餃子的做法步驟1、把肉垛碎,韭菜切好放鹽,抓一會去生,把肉和韭菜放鹽,生抽,油,味精拌均。2、米粉和麪粉加10克鹽拌均。3、加水搓成...
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- 食材明細主料幹米粉(適量)青菜(適量)蒜葉(適量)鴿子湯(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鴿子湯煮米粉的做法步驟1、準備好食材。2、蒜葉和青菜切成段。3、起鍋燒水。4、水開下米粉煮軟,燜一會兒。5、煮好的米粉過涼水,洗乾淨。6、起鍋,放...
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- “最近很長一段時間,都心心念念着一串那種傳統味兒的缽缽雞,紅湯亮、土雞黃、蔬菜綠,在層層麻辣之味之下,依舊是回味無窮的鹹鮮雞湯,若影若現的香料清香。”食材明細主料土雞(1只)韭菜(100克)蓮菜(100克)鳳爪(100克)撒尿牛丸(100克)西藍花(100克)黑木耳(100克)肚皮(100克)麪筋(100克)輔料辣椒麪...
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- 食材明細主料雞(2斤)輔料菜籽油(1勺)調料老薑(1塊)香葉(2克)桂皮(2克)鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)缽子雞的做法步驟1、雞切塊。2、煮出血水。3、加菜籽油爆炒。4、高壓鍋壓7分鐘。5、裝缽子開吃。...
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- 幺麻子缽缽雞屬於四川洪雅縣幺麻子食品有限公司,公司除了缽缽雞還很豐富的產品可供消費者選擇,品牌從創立以來,一直是以優質的缽缽雞產品而聞名,成為大眾心中最具有代表性的缽缽雞品牌,近年來幺麻子缽缽雞的加盟店遍及全國,想要加盟的人羣逐漸的增多,人們之所以信賴幺麻子缽缽雞...
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- 説到缽仔糕,相信很多人會忍不住要流出口水了。缽仔糕可是廣東一帶的小吃,吃起來味道極好,十分爽滑,所以受到不少食客的喜愛。那麼,缽仔糕大家都很喜歡吃,但是缽仔糕是什麼粉做的呢?一、缽仔糕是什麼粉做的市面上的缽仔糕在製作的過程中都會使用糯米粉、澄粉以及粘米粉。粘米粉...
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- 食材明細主料木薯粉(125g)椰汁(60g)輔料水(200g)冰糖(40g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰子味缽仔糕的做法步驟1、準備材料2、把水倒入奶鍋中(不用奶鍋也行,只要能加熱的鍋都OK)3、倒入冰糖4、加熱(用勺子輕輕攪拌,可以使冰糖更快融化)5、糖水放涼6、糖水變涼後倒入木薯粉中7...
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- “用米粉和麪粉做的包子味道真是不錯。”食材明細主料米粉(200克)麪粉(300克)輔料韭菜(300克)前腿肉(300克)調料五香粉(適量)糖(15克)油(10克)發酵粉(6克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)米粉包子的做法步驟1、米粉和麪粉拌均。2、肉垛碎,韭切碎用鹽抓一下,去生,放鹽,油,味精,五香粉加一起拌...
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- “又來搗騰缽仔糕啦!這次加了椰子粉,還有草莓🍓口味的😁”食材明細主料木薯粉(100g)粘米粉(60g)糖蜜豆(適量)草莓(適量)輔料椰子粉(30g)清水(250ml)調料白砂糖(60g)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰子味缽仔糕的做法步驟1、用熱水化開白砂糖跟椰子粉(沒有椰子粉也可以不放)。2、把木薯...
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- 食材明細主料缽子粉(200克)清水(320克)輔料蜜紅豆(100克)白糖(90克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)缽子糕的做法步驟1、先將缽子過篩;2、紅豆提前浸泡,煮好;3、倒入量好的清水,攪拌均勻;4、加入白糖,攪至糖溶化;5、放入蜜紅豆,攪勻;6、缽子碗抹上一層油,再倒入粉糊;7、大火蒸二十分鐘,放涼...
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- 事實上,缽缽雞就是首先將雞完全處理,然後用一些紅油做成。此外,缽缽雞也是冷鍋串串的一種,但它們的味道完全不同,所以如果你想要了解更多關於缽缽雞的信息,可以去缽缽雞加盟店那裏品嚐口感。接下來我來看看缽缽雞哪個牌子好吃?缽缽雞哪個牌子好吃1.缽客藤椒缽缽雞缽客藤椒缽缽雞...
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- 澄粉、馬蹄粉、糯米粉、木薯粉等。缽仔糕的製作中一定會有澄粉,因為澄粉可以使得製作好的的缽仔糕變成透明色,這樣缽仔糕整體就會呈現出晶瑩剔透的感覺,而其他的粉類,可以根據自己的需求加入,若是想要Q彈的加入馬蹄粉,若是想要勁道的加入木薯粉等等。...
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- “我們把這種切成小丁的豬肉做成的澆頭稱作肉臊子,同樣是豬肉,肉臊子與雜醬的調料有些不同,吃起來的口感與豬肉雜醬也是不一樣的,特色各有千秋。”食材明細主料帶皮豬肉(500g)幹米粉(500g)輔料香葉(2片)八角(2個)三奈(3片)生薑(1塊)菜籽油(50g)綠葉蔬菜(適量)葱花(少許)調料郫縣豆瓣(一勺)生抽醬...
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- “清淡滋潤,菜香翠綠。”食材明細主料米湯(1盆)芹菜(1根)輔料菜籽油(少許)香油(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)米湯芹菜缽的做法步驟1、蒸甄子飯的工序,沸水、米下鍋煮十分鐘,倒入筲箕。2、瀝下的米湯。3、芹菜去葉和老梗。4、切成小粒狀。5、水沸後,倒入芹...
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- “關於嬰兒米粉,發過2個非糊的吃法:蛋黃米粉餅和米粉疙瘩,今天再來個米粉丸子,過2天還會有款外脆內軟米粉小餅乾,我想研究個米粉花樣吃法九宮格,把嬰兒米粉都能利用起來,畢竟嬰兒米粉裏添加了各種維生素和礦物質,是小寶寶攝取全面營養的好食品。今天的米粉丸子有點Q彈的口感,大人...
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- 現在有不少的消費者們都喜歡吃缽缽雞,缽缽雞有着美味的口感,使用的都是新鮮的原材料,消費者吃過之後都對其讚不絕口。以至於現在很多人都想要加盟一家缽缽雞店進行創業,那麼哪個牌子缽缽雞正宗?小編為大家介紹一下吧,希望這篇文章能給大家一些幫助。哪個牌子缽缽雞正宗1.串門...
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- “絕對適合夏季的一道菜菜,看着都讓人胃口大開啊。這道菜是媽媽教的,媽媽稱之為棒棒雞,是因為吃的時候感覺跟棒棒雞蠻象的,但棒棒雞之所以稱之為棒棒雞,那是因為雞肉是用棒棒敲過的,偶們吃的,沒有用棒棒敲,所以偶覺得稱之為缽缽雞更適合些,於是決定改名為麻辣缽缽雞。”食材明細主...
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- 缽缽雞的味道很美味,而且做缽缽雞所使用的的一些食材都很新鮮,缽缽雞的口味也有很多,這些優點都是大家喜歡吃缽缽雞的因素,所以也有很多人想加盟個知名缽缽雞品牌,開一家缽缽雞店需要的錢也不多。那麼,缽缽雞什麼牌子好吃呢?快來了解一下吧。缽缽雞什麼牌子好吃1.侃膳齋藤椒缽缽...
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- 缽缽雞是不少消費者們都愛吃的美食。在我國的餐飲行業中缽缽雞的銷量也是比較好的,缽缽雞吃起來美味可口,吸引了很多的消費者,也引起了很多投資者的關注,他們都想要開一家缽缽雞店。那麼,缽缽雞牌子加盟哪家好呢?快來看一下吧。缽缽雞牌子加盟哪家好1.大家樂缽缽雞大家樂缽缽雞...
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- “我一直以為缽缽雞是放在缽碗之類容器裏的雞的一種做法。近日收到味達美的缽缽雞調味料,一搜菜譜,才知道原來所謂的缽缽雞是各種串串,真是長見識了!話説這個缽缽雞的做法還是很方便的,尤其是有了現成的缽缽雞調料,只需將愛吃的食材焯熟串起來,放在調料汁裏浸泡就好了。”食材明...
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