自制香蕉鬆糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 ：150
雞蛋 ：1個
香蕉 ：1根

輔料

玉米油 ：30
細砂糖 ：50
牛奶 ：80
泡打粉 ：2

具體步驟

1.將低筋麪粉150g、泡打粉2g稱量備好；

2.香蕉去皮，用勺子壓成香蕉泥；

3.碗裏放入玉米油，雞蛋；

4.再放入香蕉泥，攪拌均勻；

5.調入適量細砂糖，繼續攪拌均勻；

6.篩入低筋麪粉，泡打粉；

7.用刮刀將粉類，香蕉泥等食材攪拌均勻；

8.將香蕉麪糊倒入杯子裏；

9.烤箱上下火170度預熱完成後，將紙杯放進烤盤，再放進烤箱中層，烤20分鐘；

10.20分鐘後，香蕉鬆糕出爐咯。

烹飪技巧

1、烤制時間根據自己烤箱的功率不同來調整；2、這款鬆糕比較低脂，適合減肥人士；