可愛熊寶寶沐浴咖喱飯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

大米 ：2碗
牛五花肉 ：200
香菇 ：3朵
土豆 ：1個
胡蘿蔔 ：1根

輔料

葱頭 ：適量
咖喱粉 ：少許
橄欖油 ：少許
黃油 ：少許
糖 ：少量
鮮醬油 ：適量
鹽 ：少許
牛奶 ：少許
椰汁 ：適量

具體步驟

1. 牛肉切塊清燉。

2. 土豆、胡蘿蔔、香菇（已水法好的）、葱頭切丁。

3. 咖喱粉適量用水調均，大米燜飯。

4. 炒鍋倒入橄欖油，不要等油燒太熱就下葱頭，煸香後倒入土豆、胡蘿蔔和香菇丁，稍加翻炒後放用水調好的咖喱，邊炒邊放入小塊黃油，

5. 用醬油、鹽調味和顏色，放入清燉後的牛肉，加入適量牛奶和椰汁，小煮片刻，直到湯汁變濃稠，肉和土豆都酥爛就好啦！

6. 將炒後的咖喱土豆牛肉澆在燜制好的米飯上，一定要做出孩子喜歡的形狀呦！

烹飪技巧

1、咖喱的主要成分是薑黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促進唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾；同時還有抑制癌細胞的功能；如果孩子能夠接受此調料的辛辣，不妨添加到孩子食譜當中。2、如果孩子怕吃濃郁辛辣味道，可以選擇兒童型咖喱醬。3、無論是咖喱粉還是兒童咖喱，大超市都有售。4、孩子的飯菜不要使用人工添加劑，因為我們現在的食材中不乏這些沒有任何營養價值但可以刺激味蕾的“贋品”。