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關於炒乾麪條怎麼做的餐飲百科

炒乾麪條怎麼做-炒乾麪條的做法
  • 炒乾麪條怎麼做-炒乾麪條的做法

  • “炒乾麪條”食材明細主料麪餅(3塊)肉餅(半塊)火腿腸(2根)包菜(小個)番茄(1個)雞蛋(2個)調料葱(幾根)老抽(少許)生抽(少許)鹽(少許)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒乾麪條的做法步驟1、準備麪餅3塊。2、火腿腸,雞蛋各2。3、包菜,番茄,葱都洗乾淨。4、葱切小,雞蛋打散。5、肉餅切片,火腿腸切絲...
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你知道嗎?-乾麪條怎麼做蒸麪條
  • 你知道嗎?-乾麪條怎麼做蒸麪條

  • 在中國,因為地理環境的不同導致不同地區的人們飲食文化的不同。在南方多是以米飯作為主食,但是,在北方,就是以麪食作為主食。其中,麪條是最常見的食物。麪條的烹製方法也有很多,比如干麪條、蒸麪條、煮麪條等等。那麼,你知道怎麼把乾麪條做成蒸麪條嗎?乾麪條怎麼做蒸麪條一、蒸麪...
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醬炒麪條怎麼做-醬炒麪條的做法
  • 醬炒麪條怎麼做-醬炒麪條的做法

  • “吃夠了煮麪條,來一個炒麪條,結果一連吃三頓炒麪條了,孩子還是嚷着要吃,那就再來一次吧😄。”食材明細主料麪條(一包)油菜(一把)黃豆醬(一匙)輔料鹽(適量)十三香(一匙)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬炒麪條的做法步驟1、油菜洗淨。2、炒鍋加水燒開,把麪條煮至七八分熟,撈...
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幹炒麪條怎麼做-幹炒麪條的做法
  • 幹炒麪條怎麼做-幹炒麪條的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)輔料洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)豬肉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹炒麪條的做法步驟1、準備適量麪條2、加一勺食用油拌勻,防止粘在一起3、把麪條放入蒸鍋,水開蒸十分鐘。4、蒸熟的麪條備用5、配菜切絲備用6...
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幹炒麪怎麼做-幹炒麪的做法
  • 幹炒麪怎麼做-幹炒麪的做法

  • “小時候,那時物資還是很貧乏的,新鮮濕面在市面是是沒有賣的,而外婆工作的餐館裏正好有一台麪條機,供應着附近很多家餐館的麪條。也只有在逢年過節的時候外婆才會帶回一些濕面,而留給我記憶最深的就是這種幹炒麪。四十年過去了,外婆也已經駕鶴西去,可那份記憶卻始終不能忘卻。”...
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乾麪條炒麪怎麼做-乾麪條炒麪的做法
  • 乾麪條炒麪怎麼做-乾麪條炒麪的做法

  • “懶人出品,必屬精品!簡單好吃,吃貨的選擇”食材明細主料胡蘿蔔(1個)洋葱(半個)辣椒(1個)麪條(適量)輔料醬油(5g)調料(5g)食用油(適量)鹽(2g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾麪條炒麪的做法步驟1、麪條一把,看你能吃多少!麪條煮至7成熟撈出加入食用油攪拌均勻,防止麪條黏連!2、大蒜是出味的,...
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乾麪條版蒸麪條的做法 蒸麪條———乾麪條版 乾麪條版蒸麪條怎麼做
  • 乾麪條版蒸麪條的做法 蒸麪條———乾麪條版 乾麪條版蒸麪條怎麼做

  • 食材明細主料乾麪條(適量)豆芽(適量)肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)乾麪條版蒸麪條的做法步驟1、乾麪條薄薄的鋪三層,放蒸箱裏蒸熟。沒有的話在液化氣上蒸鍋蒸一樣的2、肉切好。放入十三香生抽鹽抓勻靜置。把黃豆芽焯水。蒸麪條配菜無非黃豆芽、肉、...
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炒麪條菜怎麼做-炒麪條菜的做法
  • 炒麪條菜怎麼做-炒麪條菜的做法

  • 食材明細主料蒸麪條菜(300克)葱(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒麪條菜的做法步驟1、蒸麪條菜,放晾後裝保鮮袋放冰箱保存。2、熱鍋涼油。3、爆香葱絲。4、倒入蒸麪條菜。5、翻炒均勻,加少許鹽調味。6、出鍋裝盤。...
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苔條炒龍頭魚乾的做法 [消滅苔條]苔條炒龍頭魚乾 苔條炒龍頭魚乾怎麼做
  • 苔條炒龍頭魚乾的做法 [消滅苔條]苔條炒龍頭魚乾 苔條炒龍頭魚乾怎麼做

  • “消滅苔條。”食材明細主料龍頭魚乾(145克)苔條(95克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)苔條炒龍頭魚乾的做法步驟1、食材:龍頭烤、苔條。2、將苔條用剪刀剪開。3、將龍頭魚乾用剪刀剪開。4、起鍋倒油燒熱,下入已剪開的龍頭烤翻炒翻炒。5、然後,合入苔條用小火翻炒翻炒3到5分鐘...
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炒麪條怎麼做-炒麪條的做法
  • 炒麪條怎麼做-炒麪條的做法

  • “普通麪條的另一吃法。”食材明細主料麪條(100克)小青菜(1把)大葱(1段)火腿腸(1根)輔料黃豆醬(2勺)十三香(1小勺)老抽(1小勺)鹽(1勺)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒麪條的做法步驟1、小青菜洗淨備用。2、胡蘿蔔、大葱、火腿腸切絲備用。3、鍋中油熱將雞蛋打散放入,煎至定型盛在碗中...
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雞蛋幹炒麪條菜怎麼做-雞蛋幹炒麪條菜的做法
  • 雞蛋幹炒麪條菜怎麼做-雞蛋幹炒麪條菜的做法

  • “第一次在這邊看到有賣雞蛋乾的,趕緊入了一塊,炒野菜也吃吃看。”食材明細主料雞蛋幹(60g)麪條菜(150g)輔料食用油(半匙)木耳(幾朵)調料食鹽(半克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋幹炒麪條菜的做法步驟1、麪條菜。2、洗淨。3、葉子單獨放。4、菜梗和菜心,掰成小段。5、鍋燒開水...
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熱乾麪的做法 “麪條”熱乾麪 熱乾麪怎麼做
  • 熱乾麪的做法 “麪條”熱乾麪 熱乾麪怎麼做

  • “沒個地方,面,總有那麼一款經典”食材明細主料麪條(100g)輔料榨菜(適量)老薑(適量)蒜(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)油辣子(適量)雞精(適量)小葱(適量)香油(適量)白砂糖(適量)菜籽油(適量)白芝麻(適量)原味(口味)未知(難度)熱乾麪的做法步驟1、鍋中兩升水,加入花椒10顆,八角兩三瓣,山奈等體積,燒沸2、小葱20釐...
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麪條菜炒香乾怎麼做-麪條菜炒香乾的做法
  • 麪條菜炒香乾怎麼做-麪條菜炒香乾的做法

  • “春天的野菜中,我們這裏最普遍的就是薺菜,然後就是麪條菜了。而從口感上來説,麪條菜比薺菜要更好些,也許就是因為它更好吃些吧,現在麪條菜就比較難找,不像薺菜到處都是。春暖花開的季節,帶着孫子和老公一起去郊遊,順便挖了些麪條菜回來。麪條菜顧名思義,葉片窄窄長長的,樣子有點像...
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麪條菜炒粉條怎麼做-麪條菜炒粉條的做法
  • 麪條菜炒粉條怎麼做-麪條菜炒粉條的做法

  • “微辣,鹹鮮。😋”食材明細主料麪條菜(適量)粉條(適量)輔料玉米油(適量)葱花(適量)小米椒(2個)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麪條菜炒粉條的做法步驟1、麪條菜擇洗淨。2、開水綽一下撈出。3、粉條綽九成熟撈出。4、鍋內適量油燒熱,葱花,小米椒,花椒炒香。5、...
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幹炒筒仔面的做法 家常麪條@@幹炒筒仔面 幹炒筒仔面怎麼做
  • 幹炒筒仔面的做法 家常麪條@@幹炒筒仔面 幹炒筒仔面怎麼做

  • “忽然很想吃麪,發現櫥櫃只剩下筒仔面,靈機一動,就自制調味料,幹炒筒仔面。我特別喜歡,特別有胃口,很好吃,很有家裏的味道。”食材明細主料筒仔面(適量)火腿片(適量)香腸(適量)輔料紅辣椒(適量)蒜米(適量)小葱(適量)澱粉(適量)水(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)老抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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怎麼煮乾麪條
  • 怎麼煮乾麪條

  • 水開之後下鍋煮。煮乾麪條的時候要等鍋中的水開了之後才可以加進去,水沒開的時候下進去的話是非常容易粘在鍋底的,所以這點需要注意,水開之後煮5分鐘左右的時間就可以撈出來了,放心不熟的話,可以撈出來一根嘗一下,不熟的再多些煮一會。...
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炒乾麪怎麼做-炒乾麪的做法
  • 炒乾麪怎麼做-炒乾麪的做法

  • 食材明細主料乾麪條(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)蒜(適量)葱(適量)火腿腸(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)老抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒乾麪的做法步驟1、切好蒜葱。2、青紅椒,火腿腸切好。3、鍋裏燒開水,放入麪條煮至5分熟撈起過冷水,瀝乾水分。4、鍋裏熱油爆香蒜葱,倒...
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幹炒茄條的做法 簡單幹炒(燒)茄條 幹炒茄條怎麼做
  • 幹炒茄條的做法 簡單幹炒(燒)茄條 幹炒茄條怎麼做

  • “很喜歡吃茄子,茄子四季都有,而且是我們家常非常常吃到的一種蔬菜。小奈人比較懶,所以做茄子不喜歡那麼複雜。這裏平時和家人很愛吃的一款燒茄條,也可以説是幹炒茄條很簡單而且和外面飯店賣的味道有一拼哦。來客人我都做這一個,非常好吃,做法簡單。”食材明細主料茄子(一個)輔料...
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炒麪條的做法 美味炒麪條 炒麪條怎麼做
  • 炒麪條的做法 美味炒麪條 炒麪條怎麼做

  • “北方人鍾情於麪食我認為是飲食習慣的問題,也和當地農作物生產有很大關係的。北方沒有充足水源灌溉,無法種植水稻,就習慣吃麪食。麪條是我家上鏡率最高的主食。為了填飽肚子還要省事省時,吃麪條是首選。麪條里加上各種蔬菜會給單一的麪條增加了不少色彩也大大的增加了食慾。...
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幹炒茄條怎麼做-幹炒茄條的做法
  • 幹炒茄條怎麼做-幹炒茄條的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹炒茄條的做法步驟1、備茄子一個,青椒二個,豬肉少許。2、將茄子切末,青椒和肉切絲。3、切好的茄條用清水沖洗兩遍洗去黃汁。4、油燒至八成熱倒進肉絲,5、大火快炒,6、再倒進茄...
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幹炒牛肉條的做法 美味兒小炒“幹炒牛肉條” 幹炒牛肉條怎麼做
  • 幹炒牛肉條的做法 美味兒小炒“幹炒牛肉條” 幹炒牛肉條怎麼做

  • “牛肉的中式做法很多,除醬燉汆涮烤等,還可以制餡炸丸子或汆丸子,製作麪點也是必不可少的。今天,主要奉獻一款用炒的方法制作的以牛肉為原料的小菜。在炒牛肉時用勾芡的方法或出盤後湯汁過多,這道菜就顯得粘乎乎的,即不好看也不好吃,入口後其嫩度雖有但香度不夠,這也是最失敗的做...
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香乾炒粉條怎麼做-香乾炒粉條的做法
  • 香乾炒粉條怎麼做-香乾炒粉條的做法

  • “香乾炒粉條—是一道在餐廳熱賣的家常菜。”食材明細主料粉條(一把)輔料香乾(4塊)青椒(2個)配料十三香(適量)鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)乾紅椒(3個)味精(2克)香油(2克)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒粉條的做法步驟1、香乾切條,粉條泡軟。2、葱薑蒜切末,乾紅椒切...
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炒熟麪條怎麼做-炒熟麪條的做法
  • 炒熟麪條怎麼做-炒熟麪條的做法

  • “快手炒麪,簡單方便又好吃”食材明細主料熟麪條(300g)輔料包菜(適量)洋葱(適量)蒜薹(適量)肉絲(100g)雞蛋(1個)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)十三香(適量)姜(適量)葱(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒熟麪條的做法步驟1、超市買的熟麪條2、準備雞蛋一個,包菜肉絲洋葱蒜薹適量,洗淨備用3、姜...
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蘿蔔乾炒藕條怎麼做-蘿蔔乾炒藕條的做法
  • 蘿蔔乾炒藕條怎麼做-蘿蔔乾炒藕條的做法

  • “上班的時候經常去公司樓下的一家湘菜館吃飯,同事每次都必點大盤藕條,辣辣的特別下飯。我在網上買了兩瓶蘿蔔乾辣椒醬,搭配蓮藕嘗試一次湘菜館的大盤藕條。蘿蔔乾辣椒醬裏有大蒜和辣椒,所以炒菜的時候就不用放什麼輔料了。如果家裏沒有辣椒醬的話,可以用大蒜和紅辣椒來代替的...
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素炒麪條怎麼做-素炒麪條的做法
  • 素炒麪條怎麼做-素炒麪條的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)捲心菜(適量)西紅柿(1個)雞蛋(1個)輔料葱(適量)蒜(適量)生抽(適量)醋(適量)鹽(適量)香油(適量)澱粉(適量)水(適量)植物油(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素炒麪條的做法步驟1、捲心菜切絲,葱蒜切碎,西紅柿切塊2、配置調料,適量醋,生抽,鹽,香油,澱粉加適量水調成芡汁3、麪條...
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