椰香咖喱蟹怎麼做-椰香咖喱蟹的做法 熱菜 關注:2.26W次 “簡單易學,濃郁的化不開的味道!” 食材明細主料螃蟹 (3個)土豆 (1個)芋頭 (4個)輔料牛奶 (250ml)椰汁 (250ml)葱 (50克)蒜 (4個)姜 (50克)辣椒 (1個)咖喱 (1個)料酒 (10ml)澱粉 (20克)咖喱 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)椰香咖喱蟹的做法步驟1、備料:葱薑蒜都切大塊一點;辣椒點綴用可略;土豆芋頭切塊2、新鮮的螃蟹解剖清洗乾淨,用料酒醃一下3、起鍋用油煎螃蟹,每個螃蟹在切口處粘澱粉再下鍋煎4、煎至金黃撈出5、再次起鍋多一點油依次爆香薑片、蒜頭、葱段6、下咖喱塊,小火炒化開7、下土豆芋頭翻炒8、下剛才煎好的螃蟹。倒入適量的牛奶和椰汁,如果太稠可以加少量水(我用的淘米水)9、湯的量已蓋過螃蟹為準,期間可不斷嘗試味道調整牛奶椰汁和咖喱和鹽的比例。最後點綴點辣椒。不宜久煮,水解。10、這次用的椰汁不是炒菜用的罐頭椰汁,而是超市新品的“生榨椰子汁”飲料,比純椰汁清淡,還可以直接飲用,咖喱蟹配椰汁飲料,充滿南洋風味的一頓飯! 標籤: 椰香咖喱蟹的家常做法 椰香咖喱蟹的做法步驟 椰香咖喱蟹 椰香咖喱蟹怎麼做 椰香咖喱蟹的最正宗做法 椰香咖喱蟹的做法 椰香咖喱蟹怎麼做好吃 椰香 咖喱 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/xvy5qg.html