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薰臘香腸炒青椒的薰臘香腸要煮嗎

薰臘香腸炒青椒的薰臘香腸要煮嗎

需要。薰臘香腸直接炒制口感會比較硬,烹飪之前需要提前煮制或蒸制。薰臘香腸的質地比較硬,在煮之前需要放在清水中浸泡,這樣既能浸泡出鹹味,也能使口感變得更軟。清洗薰臘香腸的時候可以用淘米水反覆搓洗,這樣會清洗的比較乾淨。煮薰臘香腸的過程中可以添加適量的薑絲或料酒,煮出來的臘腸口味會更好。

薰臘香腸炒青椒的薰臘香腸要煮嗎
薰臘香腸炒青椒的薰臘香腸要煮嗎 第2張
薰臘香腸炒青椒的薰臘香腸要煮嗎 第3張
標籤: 青椒 香腸 薰臘
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