自制茄汁雞絲如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞脯肉 ：200
西紅柿 ：60

輔料

鹽 ：適量
味極鮮 ：適量
葱花 ：適量
八角 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.紅西柿切塊，準備好葱花。雞脯肉切絲，用適量味極鮮醃一下。

2.鍋裏油熱後放八角爆香。

3.再放葱花炒香。

4.加雞絲翻炒。

5.雞絲翻勻後放西紅柿塊，加適量鹽調味。

6.炒至西紅柿有湯汁即可。

烹飪技巧

西紅柿也可切的塊小一些。