自制茄汁沙丁魚如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

沙丁魚 ：1000

輔料

番茄醬 ：400
韓式辣醬 ：150
豆豉 ：1勺
葱薑蒜 ：1小盤
八角 ：1個
小茴香 ：幾粒
清水 ：半杯
老抽 ：1勺
黃酒 ：1勺
鹽 ：1小勺
糖 ：1勺

具體步驟

1. 原料：沙丁魚1000克、番茄醬400克、韓式辣醬150克、豆豉1勺、葱薑蒜1小盤、八角1個、小茴香幾粒，糖1勺、鹽1小勺、清水半杯、老抽1勺、黃酒1勺。

2. 所有的固體原料裝鍋。

3. 把液體原料淋在上面。

4. 高壓鍋，選擇豆類那一檔。大約1小時