![鍋爆肉飯的做法 酸酸甜甜的開胃餐-----鍋爆肉飯 鍋爆肉飯怎麼做]( "鍋爆肉飯的做法 酸酸甜甜的開胃餐-----鍋爆肉飯 鍋爆肉飯怎麼做")
- “沒有傳出地溝油消息前，經常會跟同事一起在公司樓下的東北餐館裏吃飯，小夫妻説話燒菜都是地道的東北味，酸菜白肉，小雞粉條，大拉皮，樣樣都是經典的招牌，還有我最愛的鍋爆肉。現在被地溝油鬧的已經不敢隨便下館子，也少了大家經常相聚的機會，想吃的時候就自已動手琢磨，鍋爆肉反覆做了...
- 8711
![下飯回鍋肉怎麼做-下飯回鍋肉的做法]( "下飯回鍋肉怎麼做-下飯回鍋肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（300克）輔料姜（8片）葱（2棵）紅花椒（20粒）蒜（4瓣）青尖椒（4個）紅尖椒（2個）調料生抽（1勺）老抽（幾滴）豆瓣醬（半勺）雞精（2克）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）下飯回鍋肉的做法步驟1、五花肉放入鍋中，加花椒、葱段、薑片，水煮沸上蓋轉小火煮十分鐘。2、青紅尖椒分別斜切成段。3、姜...
- 24790
![醬爆平菇肉飯的做法 飯菜一體之醬爆平菇肉飯 醬爆平菇肉飯怎麼做]( "醬爆平菇肉飯的做法 飯菜一體之醬爆平菇肉飯 醬爆平菇肉飯怎麼做")
- “平菇和肉絲的口感在這道菜裏面很相近，味道偏醬香，可甜可鹹，機動性很大，千變萬化，特別下飯。”食材明細主料平菇（適量）肉絲（適量）輔料油（適量）澱粉（適量）配料甜麪醬（適量）辣椒醬（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）鹽（適量）糖（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆平菇肉飯的做法步驟1、材料圖...
- 5288
![爆汁牛肉粒炒花飯怎麼做-爆汁牛肉粒炒花飯的做法]( "爆汁牛肉粒炒花飯怎麼做-爆汁牛肉粒炒花飯的做法")
- 食材明細主料隔夜米飯（1碗）牛肉（1塊）輔料玉米（5釐米）胡蘿蔔（5釐米）青椒（1顆）生薑（一塊）小葱（3根）油（適量）孜然粉（一勺）味精（適量）水（10滴）生粉（半勺）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆汁牛肉粒炒花飯的做法步驟1、米飯中加入一個雞蛋（留一勺蛋清），一些葱白劃散攪拌均勻2、取...
- 22517
![爆漿蛋包飯怎麼做-爆漿蛋包飯的做法]( "爆漿蛋包飯怎麼做-爆漿蛋包飯的做法")
- “一直特別想吃，就自己嘗試做了一下，自己做了一些改良。還是比較簡單。”食材明細主料米飯（一碗）洋葱（一個）番茄（兩個）火腿腸（一根）雞蛋（4個）牛奶（半袋）輔料番茄醬（適量）黑胡椒醬（適量）蠔油（適量）食用油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）爆漿蛋包飯的做法步驟1、準備好所有的食材，洗乾淨備...
- 5671
![下飯菜爆炒幹鍋平菇怎麼做-下飯菜爆炒幹鍋平菇的做法]( "下飯菜爆炒幹鍋平菇怎麼做-下飯菜爆炒幹鍋平菇的做法")
- “市場上的菌菇種類很多，平菇是最常見的，一般菌菇火鍋中都有它的身影，平菇的含水量高，炒着吃很容易炒成水淋淋的多汁下飯菜，先焯水擠幹水分的平菇，不知是不是隻有我能想出這麼個做法，真的是完全自創。應該沒有人吃過這種幹炒的菌菇，用來下飯那是最棒的。這個炒法和配料，可用於N種...
- 26780
![回鍋肉爆豆角怎麼做-回鍋肉爆豆角的做法]( "回鍋肉爆豆角怎麼做-回鍋肉爆豆角的做法")
- “香酥的五花肉，乾煸豆角，真的是很美味哦。不同的口感在一道菜裏，香就不用説了，真的很下飯的哦。”食材明細主料五花肉（適量）豆角（適量）輔料幹辣椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）孜然粉（適量）醬油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）回鍋肉爆豆角的做法步驟...
- 17899
![蒜爆肉的做法 蒜爆肉—自動烹飪鍋食譜 蒜爆肉怎麼做]( "蒜爆肉的做法 蒜爆肉—自動烹飪鍋食譜 蒜爆肉怎麼做")
- “蒜爆肉是典型的魯菜風味菜，其主料為五花肉，五花肉肉質細嫩，與辛香的蒜味相互交融，口味獨特美味。”食材明細主料五花肉（200克）輔料料酒（10毫升）鹽（3克）大蒜（20瓣）醬油（5毫升）油（醃製用）（5毫升）油（30毫升）水量（20毫升）其他（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜爆肉的做法步驟1、五花肉切薄片，放入醃...
- 19582
![爆香回鍋肉怎麼做-爆香回鍋肉的做法]( "爆香回鍋肉怎麼做-爆香回鍋肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（一塊）輔料青椒（5個）紅椒（3個）蒜苗（2根）配料醬油（一勺）郫縣豆瓣醬（一勺）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆香回鍋肉的做法步驟1、主料準備好2、鍋裏放冷水，放幾片姜，將五花肉煮10分鐘左右3、煮到五花肉8分熟，撈出洗淨4、將五花肉切薄片5、青紅椒切小段6、蒜苗切小段...
- 26603
![醬爆回鍋肉的做法 醬爆回鍋肉 醬爆回鍋肉怎麼做]( "醬爆回鍋肉的做法 醬爆回鍋肉 醬爆回鍋肉怎麼做")
- “今天休息,很想做一個平時很少做的菜,想到做一次回鍋肉.我很喜歡吃回鍋肉的Q感,香口而又不油膩.這次用醬爆方法制做,也是第一次這樣做.呵呵,出來的口味還真不錯.”食材明細主料五花肉（300克）輔料豆乾（2片）青椒（1個）蒜瓣（5個）紅辣椒（1支）葱（適量）姜（適量）油（5湯匙）醬香（口味）爆（工藝）半小時（耗...
- 4058
![葱爆牛肉的做法 *團圓飯*葱爆牛肉 葱爆牛肉怎麼做]( "葱爆牛肉的做法 *團圓飯*葱爆牛肉 葱爆牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（適量）輔料葱（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）生粉（適量）清淡（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱爆牛肉的做法步驟1、牛肉切片。2、加入姜蒜。老抽生抽生粉。鹽。油。醃製十分鐘。3、攪拌均勻。4、起鍋放油。下入葱頭爆炒。5、然後下入牛肉翻炒。6、不停翻炒。...
- 19072
![瓦爆雞飯怎麼做-瓦爆雞飯的做法]( "瓦爆雞飯怎麼做-瓦爆雞飯的做法")
- “瓦爆雞飯當然用瓦爆煮！我今天用飯爆煮，也可以（煤氣桶沒有煤氣）哈哈。。。”食材明細主料雞塊（適量）米（適量）水（適量）輔料蛋（適量）葱片（適量）蒜米（適量）姜碎（適量）鹹魚（適量）配料鹽（適量）麻油（適量）醬油（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）未知（難度）瓦爆雞飯的做法步驟1、把鹹魚搞碎2、把雞塊，葱片,蒜米，...
- 7566
![鍋爆肉的汁怎麼做]( "鍋爆肉的汁怎麼做")
- 放入配料後熬製焦化狀態。先放小半勺食用鹽到碗中，然後再放入兩勺白砂糖，半勺小米醋，根據肉的多少酌情加入生抽以及放入老抽調色，把葱薑蒜沫搗碎後一起放進鍋中，開中小火熬製湯汁呈焦化狀態即可出鍋，出鍋後把湯汁淋到做好的鍋爆肉中即可。...
- 13083
![鹹蛋黃肉鬆爆漿飯糰的做法 讓人食慾滿滿的鹹蛋黃肉鬆爆漿飯糰 鹹蛋黃肉鬆爆漿飯糰怎麼做]( "鹹蛋黃肉鬆爆漿飯糰的做法 讓人食慾滿滿的鹹蛋黃肉鬆爆漿飯糰 鹹蛋黃肉鬆爆漿飯糰怎麼做")
- “兩面煎得香脆的飯糰混合着鮮甜的玉米粒，一口咬下去，芝士滋滋溢出，包裹着鹹蛋黃與肉鬆的鹹香味，噴香無比，超級滿足！幾分鐘就可以輕鬆搞定這款飯糰，週末做給家人試試吧！”食材明細主料金奇香鹹蛋黃（6個）白米飯（適量）玉米粒（適量）肉鬆（適量）黑芝麻（適量）輔料花生油（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（...
- 9761
![素XO醬爆回鍋肉怎麼做-素XO醬爆回鍋肉的做法]( "素XO醬爆回鍋肉怎麼做-素XO醬爆回鍋肉的做法")
- “道菜是單純為了試驗超市新買回來的XO醬而做的。之前大熊一直説要吃XO醬蘿蔔糕，超市裏也找不到，計劃就擱淺了。上回逛超市的時候發現有賣素XO醬，豆子做的。價格也不是很貴，就抱着試一試的心情買回來了。實話説，這個醬真的不是XO醬的味道，不過炒出來的肉很香。拿來煎蘿蔔糕肯定...
- 23254
![爆炒米飯怎麼做-爆炒米飯的做法]( "爆炒米飯怎麼做-爆炒米飯的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）米飯（適量）輔料葱花（適量）辣椒（個人喜好）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆炒米飯的做法步驟1、準備材料：牛肉（適量），葱花（適量），切好2、熱鍋加油，放入牛肉和葱花翻炒，喜歡辣椒的可以放一點後到入米飯翻炒後出鍋3、最後出鍋...
- 15873
![臘肉砂鍋飯怎麼做-臘肉砂鍋飯的做法]( "臘肉砂鍋飯怎麼做-臘肉砂鍋飯的做法")
- 食材明細主料臘肉（若干）輔料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘肉砂鍋飯的做法步驟1、①淘米，兩人份平時電飯煲用1杯米，煲仔飯要用1.5到2杯才夠。②切好臘肉，因為有很多肥肉，所以切了一片肥肉把整個鍋來回擦了兩次（如果用排骨或者臘腸的，可以用油抹一下鍋底）。③米...
- 12224
![爆炒花蛤肉的做法 簡單又下飯的爆炒花蛤肉 爆炒花蛤肉怎麼做]( "爆炒花蛤肉的做法 簡單又下飯的爆炒花蛤肉 爆炒花蛤肉怎麼做")
- “前幾天去超市看見花蛤肉在搞特價，就買來點回來後，正好好久沒有吃爆炒花蛤了，打算用來做一道簡單又下飯的爆炒蛤蜊肉。”食材明細主料花蛤肉（1斤）輔料葱末（適量）香菜（適量）鹽（1-2匙）蠔油（1匙）醬油（1匙）料酒（2匙）幹辣椒（4個）原味（口味）未知（難度）爆炒花蛤肉的做法步驟1、所有材料準備好，花蛤肉倒...
- 24504
![石鍋牛肉飯怎麼做-石鍋牛肉飯的做法]( "石鍋牛肉飯怎麼做-石鍋牛肉飯的做法")
- “這是真真正正在石鍋裏烤的飯，不是用做好的飯從半道放入石鍋裏燒一燒的那種，我想肯定會有人説，放些韓國辣椒醬那就更正宗了，我還真的買了一盒韓國辣椒醬，可以要到要用的時候橫豎找不着，很荒唐是吧？廣東人形容為鬼掩眼，沒韓醬那就不辣唄，幹嘛非要跟着韓國幹？就來個普通的石鍋飯也成...
- 8302
![石鍋拌飯的做法 石鍋拌飯……肉肉肉 石鍋拌飯怎麼做]( "石鍋拌飯的做法 石鍋拌飯……肉肉肉 石鍋拌飯怎麼做")
- “石鍋拌飯……好好吃……有菜有肉……有最愛的雞蛋”食材明細主料胡蘿蔔（一根）豬裏脊（一碗）菠菜（一捆）雞蛋（2個）香菇（3個）白芝麻（一小把）拌飯醬（適量）米飯（適量）輔料食鹽（適量）澱粉（適量）香油（適量）黃酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）石鍋拌飯的做法步驟1、所有蔬菜切絲後焯水，...
- 13856
![蘑菇爆香回鍋肉怎麼做-蘑菇爆香回鍋肉的做法]( "蘑菇爆香回鍋肉怎麼做-蘑菇爆香回鍋肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（1塊）蘑菇（1包）輔料洋葱（半個）大蒜（少許）紅辣椒（2個）鹽（少許）醬青（少許）葱花（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘑菇爆香回鍋肉的做法步驟1、五花肉切片，入鍋稍煮，綽一下水2、撈出後，準備好其他配料3、熱油鍋下大蒜先爆香4、然後下肉片和蘑菇翻炒5、加入洋葱和紅辣椒...
- 10006
![鐵鍋鹹肉飯怎麼做-鐵鍋鹹肉飯的做法]( "鐵鍋鹹肉飯怎麼做-鐵鍋鹹肉飯的做法")
- “小時候用原始的搪釉砂鍋煮飯，燒的是柴爐，有時也燒蜂窩煤，飯焦好香哦，電飯鍋橫空出世後用就上了電飯鍋，有了壓力鍋後又用壓力鍋，現在用的是幾功能集一身的電動壓力鍋了，羣組裏談到鐵鍋煮飯，就跟風用鑄鐵鍋煮一煮玩玩，效果甚佳，飯粒粒分明，不軟不硬，加上肉菜一起煮又多了幾分香味。”...
- 29356
![鍋爆肉的用什麼肉]( "鍋爆肉的用什麼肉")
- 豬裏脊肉。豬裏脊肉在製作的過程中，需要進行兩次油炸，第一道油炸是將豬肉炸熟，第二道油炸是將其炸出顏色。色澤鮮亮金黃，在出鍋時淋上醬汁即可食用。其口感外酥裏嫩，層次豐富，味道酸甜可口。鍋包肉以前被稱為鍋爆肉，因為其製作方式而命名，後來才變成鍋包肉的叫法。...
- 14009
![醬爆回鍋肉怎麼做-醬爆回鍋肉的做法]( "醬爆回鍋肉怎麼做-醬爆回鍋肉的做法")
- 食材明細主料五花肉片（150g）輔料羊角椒（一枚）豆腐乾（3塊）青紅椒末（少許）配料葱白（半根）黃豆燜醬（一大勺）蔬之鮮（適量）香油（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆回鍋肉的做法步驟1、五花肉切薄片2、平底鍋開小火，不放油，將五花肉片平鋪入鍋，再滴幾滴香油，將豬油逼出3、煎完一面換另一面...
- 28997
![蓮藕蒜苗爆炒回鍋肉怎麼做-蓮藕蒜苗爆炒回鍋肉的做法]( "蓮藕蒜苗爆炒回鍋肉怎麼做-蓮藕蒜苗爆炒回鍋肉的做法")
- “因為我是一個小胖妞，嘴饞的時候還是想吃回鍋肉，外面的太肥了，就自己親自弄。我選的肉都不會太肥，基本是瘦的居多，平時一個人的時候比較懶，就自制了這道蓮藕蒜苗爆炒回鍋肉，一個菜加一碗米飯就夠了，而且營養也比較豐富。”食材明細主料二刀肉（500g）蓮藕（1個）甜紅椒（1個）輔料蒜苗（6顆）豆...
- 29924
味味甜
