自制茄汁鱸魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
味精 :適量
山芋粉 :適量
醬油 :適量
糖 :適量
番茄汁 :適量
主料
魚 :適量輔料
鹽 :適量味精 :適量
山芋粉 :適量
醬油 :適量
糖 :適量
番茄汁 :適量
1. 將魚洗淨,打上花刀.稍抹點鹽,味精.
2. 在魚身上蘸滿山芋粉後,下熱油鍋,2面煎金黃.待用.
3. 另起油鍋,見熱,將剁好的蒜頭粒炸香.
4. 倒入番茄汁2大湯匙,少許調好的濕山芋粉汁,一點醬油,鹽,糖,不停的攪動,見粘稠,關火.
5. 將調好的番茄汁均勻的澆在炸好的魚上,即可.
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