懶人茄汁沙丁魚如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

沙丁魚 ：3斤
啤酒 ：500ml
番茄醬 ：300ml
葱 姜 蒜 大料 ：適量

輔料

具體步驟

1. 沙丁魚收拾乾淨，葱 姜 蒜切大塊，所有材料一起下鍋，我用的是電壓力鍋，壓一個小時，目的是讓魚骨酥爛，像罐頭一樣的口感。壓好後如湯汁太多可以開蓋大火收汁，當然如果實在太懶了，完全可以不用收汁就完工。

2. 成品