紅薯葉菜團如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

“紅薯葉菜團”，菜如其名，外形和主材料皆融合其中。菜團作為中國傳統的名小吃，帶給各個地區的人味蕾的享受，紅薯葉有提高身體免疫能力、預防癌症、強化視力等功效。且紅薯葉菜團烹飪極為方便，可作為小朋友飯前點心，亦可飯後和家人圍坐品嚐。

主料

麪粉 ：少量
紅薯葉 ：若干

輔料

油鹽醬醋辣子面 ：少許

具體步驟

1.紅薯葉洗淨，稍微晾一下，加入少量麪粉，攪拌，揉成菜團，放在屜子上，如圖

2.如法炮製，多做一些，根據家人的多少

3.做好後，放於鍋中蒸上20分鐘到半個小時。

4.稍微晾涼一點，取於碗中，調上配置的辣子醋蒜水，要多放點汁子，這樣更美味！

烹飪技巧

麪粉的多少要恰好讓菜揉成團且不散開！