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關於牛肉糯米粉絲餡餅的家常做法的餐飲百科

牛肉糯米粉絲餡餅怎麼做-牛肉糯米粉絲餡餅的做法
  • 牛肉糯米粉絲餡餅怎麼做-牛肉糯米粉絲餡餅的做法

  • “端午節前包了不少粽子,其中就有兒子喜歡的五香牛肉粽子。天熱以後,清理冰箱發現還有沒吃完的牛肉粽,乾脆拿來當做餡料,作了牛肉粉絲餡餅···加了粉絲的五香牛肉餡餅,糯米軟糯,粉絲彈牙,噴香入味的牛肉餡讓這不起眼的家常麪餅有了別樣的滋味······”食材明細主料麪粉(30...
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白菜粉絲餡餅怎麼做-白菜粉絲餡餅的做法
  • 白菜粉絲餡餅怎麼做-白菜粉絲餡餅的做法

  • “在嗜肉族嘴巴里稱霸已久的大肉餡餅,萬萬沒想到越來越多素食主義者當道的今天,他已經不再主宰一切了。於是乎,有個叫白菜粉絲餡兒餅的,毫不留情的把大肉餡餅一屁股撅到了一邊。很多人喜歡白菜做餡,還喜歡粉絲一咬彈牙的口感,再扔一丟丟蝦皮提味,得餡餅的味道更多了些層次,超喜歡...
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五仁餡糯米餅怎麼做-五仁餡糯米餅的做法
  • 五仁餡糯米餅怎麼做-五仁餡糯米餅的做法

  • 食材明細主料發酵江米麪(適量)五仁餡(適量)輔料白芝麻(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五仁餡糯米餅的做法步驟1、發酵江米麪(沒有可以用糯米粉)。2、加水和成團。3、五仁餡做法:花生、核桃、瓜子仁、黑白芝麻分別烤熟,擀碎。4、各種口味徐福記酥糖。5、擀碎。6、加到五...
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糯米餡兒老婆餅怎麼做-糯米餡兒老婆餅的做法
  • 糯米餡兒老婆餅怎麼做-糯米餡兒老婆餅的做法

  • “第一次嘗試自己烤制最愛的糯米餡的老婆餅!”食材明細水油皮普通麪粉(66克)細砂糖(15克)豬油(35克)全蛋液(1份(50克))清水(10克)餡料糯米粉(70克)砂糖(70克)椰蓉(30克)豬油(25克)冬瓜(180克)白芝麻(適量(也可不用))表面裝飾蛋黃液(適量)黑白芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糯米餡兒老婆餅...
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牛肉胡蘿蔔絲餡餅怎麼做-牛肉胡蘿蔔絲餡餅的做法
  • 牛肉胡蘿蔔絲餡餅怎麼做-牛肉胡蘿蔔絲餡餅的做法

  • “胡蘿蔔是個好東東,但是在我們家炒菜並不十分受歡迎,那就作為餡料吧,味道真不錯,配上一碗熱乎乎的菠菜海苔蛋花湯,真是美味無敵吶”食材明細主料牛肉餡(適量)胡蘿蔔(適量)麪粉(適量)輔料葱末(適量)薑末(適量)配料料酒(適量)蠔油(適量)醬油(適量)香油(適量)白胡椒粉(適量)五香粉(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹...
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家常米粉肉怎麼做-家常米粉肉的做法
  • 家常米粉肉怎麼做-家常米粉肉的做法

  • “太慘了,竟忘記拍照了。放一張半成品圖吧!”食材明細主料五花肉(6兩)輔料米粉(適量)配料甜麪醬(5勺)腐乳(1塊)老抽(3勺)香油(3勺)十三香(2勺)蠔油(1勺)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常米粉肉的做法步驟1、先買一塊五花肉。2、洗淨、控水後,切成2毫米的厚度。3、大米、江米一樣一半放...
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粉絲洋葱肉餡餅怎麼做-粉絲洋葱肉餡餅的做法
  • 粉絲洋葱肉餡餅怎麼做-粉絲洋葱肉餡餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)粉絲(適量)洋葱(適量)香菇(適量)五花肉(適量)小葱(適量)輔料醬油(適量)糖(適量)味精(適量)胡椒(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)粉絲洋葱肉餡餅的做法步驟1、麪粉+酵母+水,揉成光滑麪糰,發酵40分鐘.(不用發酵2倍大)2、圖中食材洗淨.3、如圖...
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牛肉餡餅的做法 [家常主食]----------牛肉餡餅 牛肉餡餅怎麼做
  • 牛肉餡餅的做法 [家常主食]----------牛肉餡餅 牛肉餡餅怎麼做

  • 食材明細主料牛肉餡(500克)輔料麪粉(200克)配料花生油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)料酒(適量)雞蛋(1枚)花椒粉(適量)葱姜(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛肉餡餅的做法步驟1、麪粉用温水拌勻成麪糰。2、蓋上保鮮膜醒30分鐘。3、準備拌餡用的材料。4、牛肉餡加雞蛋拌勻。5、加...
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豬肉粉絲餡餅怎麼做-豬肉粉絲餡餅的做法
  • 豬肉粉絲餡餅怎麼做-豬肉粉絲餡餅的做法

  • “以前做了幾次燙麪的餡餅,決定今天做一次發麪的餡餅,吃了以後感覺發面的比燙麪的好吃。”食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)粉絲(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)葱(適量)鹽(適量)香油(適量)色拉油(適量)雞精(適量)酵母粉(適量)姜(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉粉絲餡餅的做法步驟1、...
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豆腐粉絲餡餅怎麼做-豆腐粉絲餡餅的做法
  • 豆腐粉絲餡餅怎麼做-豆腐粉絲餡餅的做法

  • 食材明細主料豆腐(500g)粉絲(100g)麪粉(500g)雞蛋(3個)輔料大葱(1段)調料五香粉(1勺)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐粉絲餡餅的做法步驟1、500克麪粉加3個雞蛋,再加適量清水活成比較軟的麪糰。2、麪糰揉光滑蓋保鮮膜鬆弛。3、接下來準備餡料食材,粉絲用熱水泡軟。...
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粉絲餡餅怎麼做-粉絲餡餅的做法
  • 粉絲餡餅怎麼做-粉絲餡餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(250g)粉絲(一把)輔料雞蛋幹(一塊)豬肉(50g)榨菜(一勺)醬油(一勺)鹽(一匙)麻辣鮮(一匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)粉絲餡餅的做法步驟1、粉絲泡軟,雞蛋幹,榨菜切丁2、豬肉切丁,加少許鹽,醬油醃下3、粉絲泡軟切段,加入鹽,醬油,麻辣鮮拌勻,4、加入先切好的肉丁,榨菜丁,雞蛋幹...
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糯米芝麻餡餅怎麼做-糯米芝麻餡餅的做法
  • 糯米芝麻餡餅怎麼做-糯米芝麻餡餅的做法

  • 食材明細糯米粉糯米粉(適量)芝麻芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯米芝麻餡餅的做法步驟1、開水和糯米粉揉成一大團然後跟包湯圓一樣包入加糖的熟芝麻之前包的豆沙太甜了都很好吃包完後裹上面包糠下入油鍋炸外面很脆裏面很軟。2、大家一定要試試真的很好吃。3、...
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糯米粉餅怎麼做-糯米粉餅的做法
  • 糯米粉餅怎麼做-糯米粉餅的做法

  • 食材明細主料糯米粉(200克)輔料開水(適量)熟黑芝麻(適量)熟花生碎(適量)紅糖(適量)白糖(適量)甜味(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米粉餅的做法步驟1、糯米粉加開水,用筷子攪成絮狀,活成麪糰。2、將熟黑芝麻,熟花生碎和白糖放一起攪拌均勻。3、將麪糰等分成小劑子。4、案板撒些幹糯米粉,...
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家常豬肉餡兒餅的做法 家常豬肉餡兒餅(包法測評) 家常豬肉餡兒餅怎麼做
  • 家常豬肉餡兒餅的做法 家常豬肉餡兒餅(包法測評) 家常豬肉餡兒餅怎麼做

  • “做鍋貼的時候吃飯的人比預計的少,材料備多了,於是就想烙餡餅吃。順便測評一下餡餅不同包法的口感差異。”食材明細主料麪粉(200克)豬肉餡(200克)小葱(150克)輔料薑末(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常豬肉餡兒餅的做法步驟1、肉餡的做法詳見上一篇家常鍋貼...
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香椿肉末粉絲餡餅怎麼做-香椿肉末粉絲餡餅的做法
  • 香椿肉末粉絲餡餅怎麼做-香椿肉末粉絲餡餅的做法

  • “想做這個餡餅很久了,苦於一直沒買到香椿,現在終於如願了,好吃到一直被記掛在心裏“媽媽你什麼時候再給我做這個餅。””食材明細主料麪粉(適量)香椿(適量)粉絲(適量)肉末(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)老抽(適量)五香粉(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香椿肉末粉絲餡餅的...
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糯米肉丸粉絲蒸蛋怎麼做-糯米肉丸粉絲蒸蛋的做法
  • 糯米肉丸粉絲蒸蛋怎麼做-糯米肉丸粉絲蒸蛋的做法

  • 食材明細主料糯米丸(3個)綠豆粉絲(適量)雞蛋(1個)小香葱(適量)白胡椒粉(適量)輔料鹽(適量)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米肉丸粉絲蒸蛋的做法步驟1、提前用温水泡發粉絲,發好的粉絲控幹水,裝入盤裏,擺入糯米丸2、中間打入雞蛋,撒少許鹽3、撒少許胡椒粉4、倒入少許純淨水...
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家常餡餅怎麼做-家常餡餅的做法
  • 家常餡餅怎麼做-家常餡餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(2碗)胡蘿蔔(半個)韭菜(20根)粉絲(1把)大葱(半個)輔料鹽(2匙)生抽(2匙)肉餡(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)家常餡餅的做法步驟1、麪粉中加一點鹽,加水和成稍軟的麪糰2、原料備好3、鍋中加油加入肉末,加鹽炒香,加入胡蘿蔔碎和粉絲碎炒香4、關火加入韭菜碎和葱花,加鹽...
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紫米粉豆沙餡糯米餅怎麼做-紫米粉豆沙餡糯米餅的做法
  • 紫米粉豆沙餡糯米餅怎麼做-紫米粉豆沙餡糯米餅的做法

  • “香香的紫米粉與糯米粉搭配,又加了些煉乳和麪,自己做的紅豆沙作餡料,包成糯米餅後又在表皮沾上白芝麻,煎出的糯米餅外皮有着芝麻香,很軟糯,餡料很香甜,非常好吃。”食材明細主料紫米粉(100g)糯米粉(100g)紅豆沙(250g)輔料煉乳(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫米粉豆...
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泡菜苕粉肉絲餡餅怎麼做-泡菜苕粉肉絲餡餅的做法
  • 泡菜苕粉肉絲餡餅怎麼做-泡菜苕粉肉絲餡餅的做法

  • “餡餅,我喜歡用各種不同風味的菜蔬做餡料。這次做餡餅,用開水燙的麪粉,做出來的餡餅,餡料有滋有味,餅皮油亮酥脆柔軟好吃···”食材明細主料麪粉(440克)苕粉(100克)豬肉(200克)醋泡包菜梗(100克)輔料青椒(適量)胡椒(適量)蒜瓣(4瓣)配料食油(2茶匙)鹽(適量)酸辣(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)泡...
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豆沙餡糯米餅怎麼做-豆沙餡糯米餅的做法
  • 豆沙餡糯米餅怎麼做-豆沙餡糯米餅的做法

  • 食材明細主料糯米粉(200g)豆沙餡(適量)輔料白糖(10g)水(100g)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙餡糯米餅的做法步驟1、糯米粉加白糖。2、加水和成光滑的麪糰。3、分成小劑子壓扁。4、放豆沙餡。5、收口沾一層白芝麻。6、電餅檔刷油放入生坯。7、煎制兩面金黃色即可。8、成品...
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韭菜粉絲餡春餅的做法 春餅——韭菜粉絲餡 韭菜粉絲餡春餅怎麼做
  • 韭菜粉絲餡春餅的做法 春餅——韭菜粉絲餡 韭菜粉絲餡春餅怎麼做

  • “我最喜歡吃春餅,就是有時懶得和麪,所以做得比較少。今天我們家的懶蟲自告奮勇説,他來和麪,擀皮,我就答應做宵夜給他吃了。哎,技術差了點,皮厚了那麼一點點,不過味道還是可以得,呵呵!”食材明細主料普通麪粉(3分量)玉米麪粉(1分量)輔料韭菜(適量)胡蘿蔔(適量)白蘿蔔(適量)裏脊肉(適量)粉絲(適量...
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家常餡餅的做法 家常餡兒餅 家常餡餅怎麼做
  • 家常餡餅的做法 家常餡兒餅 家常餡餅怎麼做

  • 食材明細主料自發麪粉(500g)豬肉餡兒(200g)洋葱(一小個)輔料鹽(適量)色拉油(適量)蠔油(適量)咖喱粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常餡餅的做法步驟1、用温水和麪,和的面宜軟不宜硬,和好面後醒面10分鐘。2、炒鍋裏放入稍多點的色拉油炒豬肉餡。肉餡變白色後放...
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乾菜粉絲餡餅怎麼做-乾菜粉絲餡餅的做法
  • 乾菜粉絲餡餅怎麼做-乾菜粉絲餡餅的做法

  • “乾白菜是婆婆種的白菜綽水後曬乾的。包餡餅吃實在是美味之極了……我跟老公都非常喜歡吃!加入一些粉絲,拌入豬油後不會覺得很柴,而且一點點都不膩人。”食材明細餅皮普通麪粉(800克)白糖(20克)酵母(1匙)輔料乾白菜(適量)粉絲(適量)豬油(1匙)鹽(5克)五香粉(適量)黑胡椒粉(適量)麻油(適量)鹹鮮(口...
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牛肉粉絲湯的做法 家常版牛肉粉絲湯 牛肉粉絲湯怎麼做
  • 牛肉粉絲湯的做法 家常版牛肉粉絲湯 牛肉粉絲湯怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)青菜(適量)香菜(適量)粉絲(適量)海鮮菇(適量)輔料水(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉粉絲湯的做法步驟1、超市買的牛腱,冷凍的,稍微晾一下,切成大塊。鍋裏添水,煮沸2、水開放入切好的大塊牛肉,然後可以放入料酒,也可以不放。焯水後撈出...
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豬肉酸菜粉絲餡餅怎麼做-豬肉酸菜粉絲餡餅的做法
  • 豬肉酸菜粉絲餡餅怎麼做-豬肉酸菜粉絲餡餅的做法

  • “自己第一次做就很成功,我是不是太有天分啦!”食材明細主料豬肉餡(適量)粉絲(適量)酸菜(半顆)輔料葱(適量)姜(適量)雞蛋(2顆)麪粉(適量)配料色拉油(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)酸鹹(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉酸菜粉絲餡餅的做法步驟1、麪粉用温水活成麪糰,放在盆裏然後蓋...
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